আনারস কাদের খাওয়া উচিত নয়?

[বিজ্ঞাপন_১]

ডায়াবেটিস, পেটের সমস্যা, অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট গ্রহণকারী বা বিষণ্ণতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের আনারস খাওয়া সীমিত করা উচিত কারণ এই ফলের উপাদানগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

২৯শে মে, হো চি মিন সিটির মেডিসিন ও ফার্মেসি বিশ্ববিদ্যালয়ের ঐতিহ্যবাহী মেডিসিন অনুষদের ডঃ হুইন তান ভু বলেন যে আনারস একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, যা ভিটামিন, এনজাইম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। এছাড়াও, আনারস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং বদহজমের চিকিৎসায়ও সাহায্য করে।

তবে, আনারস খাওয়ার সময়, মানুষের চোখ কেটে ফেলা উচিত, কারণ এই অংশে ক্যান্ডিডার মতো কিছু ছত্রাক থাকে, যদি খাওয়া হয়, তাহলে এটি বিষাক্ত হওয়া খুব সহজ। আনারসে উচ্চ মাত্রার কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিও থাকে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের সতর্ক থাকা উচিত।

এছাড়াও, আনারসে অতিরিক্ত ভিটামিন সি খেলে ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, বমি, পেটে ব্যথা বা বুক জ্বালাপোড়া হতে পারে। আনারসে অ্যাসিডিক উপাদান থাকে, অতিরিক্ত পান করলে দাঁতের ক্ষয় হতে পারে।

কিছু লোক আনারসের রস পান করার পর মুখ, ঠোঁট বা জিহ্বায় জ্বালাপোড়া বা হুল ফোটানোর অনুভূতি অনুভব করতে পারে, যা ব্রোমেলেন এনজাইমের কারণে একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া। ব্রোমেলেনের অত্যধিক মাত্রা ত্বকে ফুসকুড়ি, বমি, ডায়রিয়া এবং ভারী মাসিক রক্তপাতের কারণও হতে পারে।

যারা অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট, রক্ত পাতলাকারী, অ্যান্টিকনভালসেন্ট, বেনজোডিয়াজেপাইন, ঘুমের ওষুধ এবং অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট গ্রহণ করেন তাদের খুব বেশি আনারস খাওয়া উচিত নয়। ব্রোমেলাইন একটি অ্যান্টিপ্লেটলেট এজেন্ট হতে পারে, যা অতিরিক্ত রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, অস্ত্রোপচারের আগে এবং পরে ব্রোমেলাইন ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত। নির্দিষ্ট পরামর্শের জন্য একজন মেডিকেল পেশাদার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন।

কাঁচা আনারস খেলে বিষক্রিয়া হতে পারে, যার ফলে তীব্র ডায়রিয়া এবং বমি হতে পারে। এছাড়াও, আনারসের মূল অংশ খাওয়া এড়িয়ে চলুন, কারণ এর তন্তুগুলি হজম প্রক্রিয়ায় বাধা সৃষ্টি করতে পারে এবং পেট ফাঁপা করতে পারে।

আনারসে প্রচুর জৈব অ্যাসিড এবং এনজাইম ব্রোমেলেন থাকে, যা প্রোটিন হজম করে, যা পেটের ব্যথায় ভোগা ব্যক্তিদের জন্য উপকারী নয় এবং পেটের আস্তরণে প্রদাহ এবং আলসার বৃদ্ধি করে। যদি আপনি খালি পেটে তাজা আনারস খান, তাহলে আনারস এবং ব্রোমেলেনের জৈব অ্যাসিড পাকস্থলী এবং অন্ত্রের আস্তরণকে প্রভাবিত করে, যার ফলে বমি বমি ভাব এবং অস্বস্তি হয়।