ভিনাসিডের ধানের জাতগুলো কৃষকদের হতাশ করেনি।

কোয়াং এনগাই - ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্ত ফসল মৌসুমে অত্যন্ত প্রতিকূল আবহাওয়ার সম্মুখীন হওয়া সত্ত্বেও, ভিনাসিডের ধানের জাতগুলো কৃষকদের সন্তুষ্টি এনে দিয়েছে।

কোয়াং গাই প্রদেশে ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্ত মৌসুমের জন্য ভিনাসিডের ধানের জাত দেখে স্থানীয়রা মুগ্ধ হয়েছেন। ছবি: এলকে

থিয়েন উ ৮ তার খ্যাতিকে আরও সুদৃঢ় করে।

কোয়াং গাই প্রদেশে ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্ত ফসল মৌসুমে, ভিনাসিড কর্পোরেশন, ডুক ফু কৃষি সমবায় (মো ডুক জেলা)-এর সহযোগিতায়, এলাকার তিনটি ভিন্ন ভিন্ন জমিতে থিয়েন উ ৮, ডিবি৬ এবং ডিবি১৮—এই তিনটি ধানের জাতের জন্য একটি উৎপাদন সংযোগ মডেল বাস্তবায়ন করেছে। ধান এখন পেকেছে এবং কাটার জন্য প্রস্তুত। প্রতিটি ধানের ডাঁটা পুষ্ট ও ভরাট দানায় ভারাক্রান্ত, যা একটি প্রচুর ফলনের ইঙ্গিত দিচ্ছে।

সম্প্রতি, কোয়াং নাম-এর কেন্দ্রীয় বীজ কোম্পানি (ভিনাসিড কোয়াং নাম), কোয়াং গাই প্রদেশের বিভিন্ন এলাকার সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ এবং শত শত কৃষককে সাথে নিয়ে, ডুক ফু কম্যুনের একটি মডেল খামারে ভিনাসিডের ধানের জাতগুলোর অভিযোজন ক্ষমতা ও ফলন সম্ভাবনা মূল্যায়নের জন্য একটি মাঠ পরিদর্শনের আয়োজন করে। তারা যেখানেই গিয়েছেন, কৃষকেরা স্থানীয়ভাবে বর্তমানে চাষ করা প্রচলিত ধানের জাতগুলোর তুলনায় ভিনাসিডের জাতগুলোর শ্রেষ্ঠত্বের ভূয়সী প্রশংসা করেছেন।

ফু হোয়া গ্রামের (ডুক ফু কম্যুন) মাঠে থিয়েন উ ৮ ধানের জাতটি তার সোনালী আভা নিয়ে আলাদাভাবে চোখে পড়ে, প্রতিটি ধানের গাছ তার ভারী, ধানভরা শীষের ভারে নুয়ে পড়ে। কোয়াং গাই প্রদেশ এবং মধ্য-পশ্চিম পার্বত্য অঞ্চলে ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রচলিত থাকায়, থিয়েন উ ৮ জাতটি কৃষকদের কখনও হতাশ করেনি। প্রতিটি উৎপাদন মৌসুমে এর সুবিধাগুলো ধারাবাহিকভাবে বজায় থেকেছে। তাই, থিয়েন উ ৮ কৃষকদের কাছে একটি বিশ্বস্ত এবং পছন্দের জাত হিসেবে রয়ে গেছে, বিশেষ করে শীত-বসন্তকালীন ফসলের জন্য।

থিয়েন উ ৮ ধানের জাতটি ভিয়েতনামের মধ্যাঞ্চলে ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ধারাবাহিকভাবে স্থিতিশীলতা দেখিয়ে আসছে। ছবি: এলকে

স্থানীয় কৃষকদের মতে, বিগত বছরগুলোর তুলনায় ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্ত ফসল মৌসুমে আবহাওয়া বেশ প্রতিকূল ছিল, যা ধান গাছের বৃদ্ধি ও বিকাশকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করেছে। বিশেষ করে ফুল আসার পর্যায়ে, নিম্ন তাপমাত্রা ও বৃষ্টির কারণে অনেক ধানের জাতের ফুল ফোটা ব্যাহত হয়, ফলে ফলন কমে যায়। তবে, থিয়েন উ ৮ ধানের জাতটি অক্ষত ছিল এবং এর সব ধানক্ষেতে একই আকারের ও পুষ্ট ধান উৎপাদিত হয়েছে।

জনাব হুইন চিয়েন (ডুক ফু কম্যুনের ফু হোয়া গ্রামের বাসিন্দা) বলেন যে, এই মৌসুমে তার পরিবার ২.৫ সাও (প্রতি সাও-তে ৫০০ বর্গমিটার) থিয়েন উ ৮ ধান চাষ করেছে। চাষাবাদের সময় তিনি লক্ষ্য করেছেন যে, আগে ব্যবহৃত অন্যান্য ধানের জাতের মতো একই পরিচর্যা পদ্ধতি ব্যবহার করা সত্ত্বেও থিয়েন উ ৮-এর অনেক উন্নত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। "সমানভাবে ফুল ফোটা ছাড়াও, থিয়েন উ ৮ হেলে পড়ার বিরুদ্ধেও খুব ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। সম্প্রতি অনেক শক্তিশালী উত্তর-পূর্ব বাতাস এবং একটানা বৃষ্টি হয়েছে, কিন্তু ধানের গাছগুলো সোজা দাঁড়িয়ে আছে।"

কৃষকরা প্রথম ফসল থেকেই ডিবি৬ এবং ডিবি১৮ নিয়ে সন্তুষ্ট।

বহু বছর ধরে স্থিতিশীল অবস্থান ধরে রাখা থিয়েন উ ৮ ধানের জাতটি ছাড়াও, সাম্প্রতিক উৎপাদন মরসুমগুলিতে কোয়াং গাই-এর কৃষকরা ভিনাসিড-এর অন্যান্য উচ্চ-মানের ধানের জাত, যেমন ডিবি৬ এবং ডিবি১৮, পাওয়ার সুযোগ পেয়েছেন। কোয়াং গাই প্রদেশের বেশিরভাগ জেলা ও শহরে, যখনই ডিবি৬ এবং ডিবি১৮ জাত দুটি চালু করা হয়, প্রথমবার উৎপাদনে আনার পর থেকেই তা কৃষকদের সন্তুষ্ট করে।

সাধারণ ধানের জাতগুলোর তুলনায় ডিবি৬ ধানের জাত ফলনে উৎকৃষ্ট। ছবি: এলকে

জনাব নগুয়েন বান (ডুক ফু কম্যুনের ফু থিন গ্রামের বাসিন্দা) বলেন যে, ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্ত মৌসুমে তার প্রথম ফসল উৎপাদনের সময় তিনি দেখেছেন যে, পূর্ববর্তী জাতগুলোর তুলনায় ডিবি১৮ জাতটি চাষ করা খুব সহজ এবং এতে অনেক সুবিধা রয়েছে। ডিবি১৮-এর চমৎকার ঠান্ডা ও তাপ সহনশীলতা, হেলে পড়া প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং পোকামাকড় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। “এই জাতটি বিভিন্ন ধরণের মাটিতেও ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। বেলে দোআঁশ বা অম্লীয় মাটিতে চাষ করা হোক না কেন, ধানক্ষেত থেকে খুব স্থিতিশীল ফলন পাওয়া যায়। এই মৌসুমে আমার ধানক্ষেতের ফলন হেক্টর প্রতি প্রায় ৮৫-৯০ কুইন্টাল হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। অথচ আমি আগে যে জাতগুলো চাষ করতাম, সেগুলোতে হেক্টর প্রতি মাত্র ৭৫-৮০ কুইন্টাল ফলন হতো,” জনাব বান বলেন।

উন্নত মানের ধানের জাতের পাশাপাশি, ভিনাসিড কোয়াং নাম-এর ডিবি৬-এর মতো প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ব্যবহৃত ধানের জাতগুলোও সরাসরি চাষ করা কৃষকদের কাছে অত্যন্ত সমাদৃত। প্রতিকূল পরিস্থিতি ও পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতার পাশাপাশি, ডিবি৬ জাতটির ফলনও একটি বিশেষ সুবিধা। ঘন শীষ এবং শীষের গোড়া পর্যন্ত বিস্তৃত বড় ও মজবুত দানার কারণে এই ধানের জাতটি প্রচলিত জাতগুলোর চেয়ে শ্রেষ্ঠত্ব প্রদর্শন করে।

জনাব ট্রান টাম (ডুক ফু কম্যুনের ফু থিন গ্রামের বাসিন্দা) বলেন যে, ২০২৪ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল মৌসুমে ভিনাসিড কোয়াং নাম পরীক্ষামূলক উৎপাদনের জন্য এই এলাকায় ডিবি৬ ধানের জাতটি প্রবর্তন করে এবং এটি অত্যন্ত উচ্চ কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। তাই, ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্ত ফসল মৌসুমে তিনি এবং এলাকার আরও অনেক কৃষক সাহসিকতার সাথে এই ধানের জাতটির উৎপাদন অব্যাহত রেখেছেন।

ডিবি১৮ ধানের জাতটি প্রতিকূল আবহাওয়ার সঙ্গে অত্যন্ত অভিযোজনক্ষম এবং কোয়াং গাই প্রদেশের বিভিন্ন ধরণের মাটির জন্য উপযুক্ত। ছবি: এলকে

“উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আমি দেখেছি যে, ডিবি৬ জাতের জন্য বিনিয়োগ খরচ অন্যান্য জাতের সাথে তুলনীয়। তবে, এই জাতটির অনেক অসামান্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন—শক্তিশালী কাণ্ড, পোকামাকড় ও রোগের প্রতি কম সংবেদনশীলতা এবং শীত-বসন্ত ও গ্রীষ্ম-শরৎ উভয় ঋতুতে বিভিন্ন প্রতিকূল আবহাওয়ায় ভালো বৃদ্ধি। সামগ্রিকভাবে, এটি একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় জাত, তাই আমি বিশ্বাস করি যে আগামী ঋতুগুলোতে মানুষ এই ধানের জাতটির উৎপাদন আরও প্রসারিত করবে,” জনাব ট্যাম মন্তব্য করেন।

ডুক ফু কৃষি সমবায়ের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন ভান কোয়াং-এর মতে, ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্তকালীন ফসলের জন্য, সমবায়টি ভিনাসিড কোয়াং নাম-এর সাথে যৌথভাবে ৫ হেক্টর জমিতে ডিবি৬, ডিবি১৮ এবং থিয়েন উ ৮—এই তিনটি ধানের জাত ব্যবহার করে একটি উৎপাদন সংযোগ মডেল বাস্তবায়ন করছে। এ বছর প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে এই জাতগুলোর বৃদ্ধির সময়কাল দীর্ঘায়িত হয়েছে।

তথাপি, সমস্ত জাতই তাদের সুবিধা প্রমাণ করেছে, বিশেষ করে বহু কীটপতঙ্গ ও রোগের বিরুদ্ধে ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং উচ্চ ফলন নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে। পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়নের মাধ্যমে দেখা গেছে যে, ডিবি৬, ডিবি১৮ এবং থিয়েন উ ৮—এই সবগুলোই কম্যুনের অধিকাংশ গ্রামের মাটির জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। এই ফলাফলের ভিত্তিতে, আমরা কোম্পানিটির সাথে একটি দীর্ঘমেয়াদী অংশীদারিত্ব স্থাপন এবং এই মডেলটিকে প্রসারিত করার আশা রাখি,” জনাব কোয়াং বলেন।

ভিনাসিড কোয়াং নাম-এর উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন কং ফি বলেছেন যে, থিয়েন উ ৮ ধানের জাতটি কোয়াং গাই-তে ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রচলিত এবং কৃষকদের আস্থা অর্জন করেছে। এখন পর্যন্ত, এই মডেলের মাধ্যমে কৃষকরা নিশ্চিত করেছেন যে, ফলন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার দিক থেকে এই জাতটির এখনও অনেক ভালো বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

কৃষকদের নতুন ধানের জাতের আরও বেশি সুযোগ করে দিতে, আমাদের কোম্পানি একটি মডেল বাস্তবায়নের জন্য ডুক ফু কমিউনে ডিবি৬ এবং ডিবি১৮ নামে দুটি জাত চালু করেছে। উৎপাদনের মাধ্যমে, সেখানকার মানুষজন সকলেই এই জাতগুলোকে উপযুক্ত বৃদ্ধির সময়কালের বলে মূল্যায়ন করেছেন। এছাড়াও, উভয় জাতের ধানের গুণমান তুলনামূলকভাবে ভালো। ডিবি১৮ জাতের ধান নরম ও সুস্বাদু। ডিবি৬ জাতের ফলন বেশি, যা সেমাই ও কেক তৈরির জন্য উপযুক্ত। এই দুটি জাতের পোকামাকড় ও রোগবালাই প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো এবং মধ্যাঞ্চলের গরম আবহাওয়া ভালোভাবে সহ্য করতে পারে, যা উভয় ঋতুতেই উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত," মিঃ ফি মূল্যায়ন করেন।

থিয়েন উ ৮-এর পোকা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো। আগের বছরগুলোতে, যখন অন্য ধানের জাত ব্যবহার করতাম, তখন এই সময়ে ধানের ফড়িং দমনের জন্য আমাকে কীটনাশক ব্যবহার করতে হতো, কিন্তু এ বছর আমি স্প্রে করিনি এবং ধানে এখনও পোকার কোনো লক্ষণ দেখা যায়নি, ফলে কীটনাশকের খরচও কমেছে। ফলনের কথা বলতে গেলে, শুধু দেখেই আমি অনুমান করতে পারি যে এই মৌসুমে থিয়েন উ ৮ হেক্টর প্রতি প্রায় ৮০ কুইন্টাল ফলন দেবে। এই কঠিন উৎপাদন মৌসুমে এটা ইতিমধ্যেই খুব সন্তোষজনক," বলেন দুক ফু কম্যুনের ফু হোয়া গ্রামের বাসিন্দা কৃষক হুইন চিয়েন।

উৎস: https://nongnghiep.vn/nhung-giong-lua-cua-vinaseed-khong-lam-nong-dan-that-vong-d747414.html