এনঘে আন কৃষকরা ঠান্ডা থেকে গবাদি পশু এবং ফসল রক্ষা করছেন

মুরগি এবং শূকরদের বিশেষায়িত আলোর বাল্ব দিয়ে উষ্ণ করা হয়। ছবি: টিপি

চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে তার আখের মোরগের পাল বিক্রি করার পর, উষ্ণ আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, ফং থিন কমিউনের (থান চুওং) লিয়েন চুং গ্রামে মিসেস হোয়াং থি কুক পুনরায় ঝাঁক বেঁধে ফিরে আসতে সক্ষম হন। "ঝাঁক বেঁধে আসার ঠিক এক সপ্তাহ পরেই বৃষ্টি এবং ঠান্ডা শুরু হয়। অনিয়মিত আবহাওয়ায় মুরগির খুব অ্যালার্জি থাকে, তাই আমাকে মুরগির জন্য চালের খোসার বিছানা বিছিয়ে দিতে হয়েছিল, একটি বিশেষায়িত গরম করার বাতি দিয়ে তাদের গরম করার জন্য একটি বন্ধ ঘরে রাখতে হয়েছিল এবং মুরগির পান করার জন্য জলও গরম করতে হয়েছিল," মিসেস কুক বলেন।

বাতাস থেকে রক্ষা করার জন্য গোয়ালঘরটি ত্রিপল দিয়ে ঢেকে দেওয়া। ছবি: টিপি

আজকাল, পাহাড়ি অঞ্চলে তাপমাত্রা কম। তাই, কি সন জেলার শূকর সরবরাহে বিশেষজ্ঞ একজন ব্যবসায়ী মিঃ হোয়াং কিম তুং গ্রামবাসীদের কাছে বিক্রি করার জন্য শূকর পরিবহন করছেন, পশুখাদ্য সরবরাহ করছেন এবং ঠান্ডা থেকে শূকরদের কীভাবে রক্ষা করবেন সে সম্পর্কে মানুষকে নির্দেশনা দিচ্ছেন। ১০ জানুয়ারী থেকে এখন পর্যন্ত, তিনি টেটের পরে তাদের পশুপাল পুনরুদ্ধার করার জন্য তুওং ডুওং এবং কি সন জেলার প্রায় ১,৫০০ শূকর পরিবারগুলিতে সরবরাহ করেছেন।

মিঃ তুং-এর মতে, দেশীয় কালো শূকরগুলি মানুষের চাহিদার কিছু অংশই পূরণ করে, তাই আমদানি করা কালো সংকর শূকরগুলিকে এখানকার কঠোর জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সময় প্রয়োজন। "পাল পুনরুদ্ধারের চাহিদা বেশি, এবং ঠান্ডা এবং বর্ষাকালে মানুষ পালে প্রবেশ করে, তাই শূকর সরবরাহ করার সময়, আমি লোকেদের পুষ্টির পরিপূরক, শূকরদের শুয়ে থাকার জন্য খড় ছড়িয়ে দেওয়ার, গোলাঘর ঢেকে দেওয়ার এবং শূকরদের জন্য গরম করার বাতি যোগ করার নির্দেশ দিয়েছিলাম। একই সাথে, আমি সুপারিশ করছি যে লোকেরা উচ্চ ওজনের শূকর বেছে নেয় এবং ঝুঁকি এড়াতে সম্পূর্ণ টিকা দেওয়া হয়েছে," মিঃ তুং বলেন।

পার্বত্য অঞ্চলের বাসিন্দারা তাদের গবাদি পশুদের উষ্ণ রাখার জন্য আগুন জ্বালায়। ছবি: টিপি

"যদিও এই শীতকালে তাপমাত্রা কমেনি, আমরা পরিবারগুলিতে নোটিশ পাঠিয়েছি, যাতে লোকেরা তাদের গরুগুলিকে তাদের গোলাঘরে ফিরিয়ে নিয়ে যেতে, ঢেকে রাখতে এবং খাদ্য সংরক্ষণের পরিকল্পনা করতে এবং এই শীতকালে তাদের মহিষ এবং গরুগুলিকে অবাধে বিচরণ করতে না দিতে বলেছে," কুই চাউ জেলার একজন কৃষি কর্মকর্তা মিঃ লুং ভ্যান হুই বলেন।

ঠান্ডার দিনে গবাদি পশুর জন্য সবুজ খাবার সংরক্ষণ করা। ছবি: টিপি

সমতল অঞ্চলে তাপমাত্রা ১৬ ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে থাকে, কিন্তু বৃষ্টি এবং তুষারপাতের কারণে, শাকসবজি এবং অন্যান্য ফসলের যত্ন নেওয়া বেশ কঠিন। সেই অনুযায়ী, বিশেষায়িত ফসলি এলাকায়, লোকেরা প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে, তুষারপাত প্রতিরোধের জন্য কালো জাল দিয়ে ঢেকে এবং খড়, খড় ইত্যাদি দিয়ে গাছের গোড়ায় ঢেকে গাছের সুরক্ষা বৃদ্ধি করে।

বিশেষ করে ধানের জমির জন্য শাখা-প্রশাখা এবং কর্ষণের সময়কালে, ছাঁটাই সম্পন্ন করার পাশাপাশি, কৃষকরা মাঠ পরিদর্শন বৃদ্ধি করে এবং ঠান্ডা থেকে ধান গাছগুলিকে রক্ষা করার জন্য ব্যবস্থা গ্রহণ করে। প্রাদেশিক চাষ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ফান দুয় হাই বলেন: যদিও এই বছরটিকে উষ্ণ বছর হিসেবে বিবেচনা করা হয়, তীব্র ঠান্ডা এবং তুষারপাত অনিবার্য। বিশেষ করে চারা এবং নতুন রোপণ করা উদ্ভিদের ক্ষেত্রে, গাছের কোষগুলি ধ্বংস হতে পারে, কচি পাতাগুলি পাতার ডগা কুঁচকে যাওয়া, হলুদ হয়ে যাওয়া, পাতা ঝরে পড়া ইত্যাদি লক্ষণ দেখাতে শুরু করে যা গাছের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। সুতরাং, ঠান্ডার সময় ফসল রক্ষা করার জন্য, কৃষকদের বাস্তবতা, ক্ষমতা এবং নির্দিষ্ট বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত ব্যবস্থা বেছে নেওয়া উচিত।

বিশেষ করে, ধানের জন্য, জমিতে পানির স্তর ৩-৫ সেন্টিমিটার রাখা প্রয়োজন, নাইট্রোজেন সার দেওয়া বন্ধ করা উচিত, উপযুক্ত মাত্রায় ধানের জন্য NPK ফসফেট সার বৃদ্ধি করা উচিত; সবজির জন্য, ছাই, ধানের খোসা যোগ করা উচিত, প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত, কালো জাল দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত। যদি তুষার ঘন হয় এবং দিনের বেলায় বৃষ্টি না হয়, তাহলে পাতা পোড়া এবং শিকড় পচে যাওয়া এড়াতে, পাতা ধোয়ার জন্য জল পাম্প করা প্রয়োজন।

"পূর্বাভাস অনুসারে, এই ঠান্ডার প্রকোপ আগামী কয়েক দিনের মধ্যে শেষ হবে, আবহাওয়া আবার উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল হবে এবং তারপরে একটি গভীর ঠান্ডার প্রকোপ হবে, আবহাওয়া উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল হবে - পর্যায়ক্রমে ঠান্ডা এবং বৃষ্টিপাতের সাথে, কীটপতঙ্গের বিকাশের জন্য খুবই অনুকূল, সময়মত প্রতিরোধ পদ্ধতি গ্রহণের জন্য লোকেদের পর্যবেক্ষণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে" - প্রাদেশিক চাষ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের একজন প্রতিনিধি সুপারিশ করেছেন।

উৎস