ইয়েন বিন কমিউন ভিন তুওং জেলার উত্তরে অবস্থিত, এটি একটি সম্পূর্ণ কৃষিপ্রধান এলাকা যার প্রাকৃতিক জমির পরিমাণ প্রায় ৬২৭.৭ হেক্টর। যার মধ্যে ৪২৭ হেক্টর চাষযোগ্য জমি, মূলত ধান চাষের জন্য।

ধানের জমিতে ফসলের কাঠামো রূপান্তরের নীতির পাশাপাশি উপলব্ধ সুবিধা এবং সম্ভাবনাগুলিকে প্রচার করে, ইয়েন বিন কমিউনের লোকেরা সাহসের সাথে কালো আঙ্গুর, দুধের আঙ্গুর, পিওনি আঙ্গুরের মতো ফলের গাছ রোপণ করেছে... যার মধ্যে, পিওনি আঙ্গুর জাপান থেকে উদ্ভূত, ব্যয়বহুল এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে।

নই গ্রামের মানুষের মতে, পূর্বে, ধান চাষের মডেলটি সর্বোচ্চ ২ কুইন্টাল/৩৬০ বর্গমিটার/ফসল আয় করত, খরচ বাদ দিলে, এটি মাত্র ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি আয় করত। ফসলের জাতগুলিতে পরিবর্তনের পর থেকে, যদিও বিনিয়োগ এবং ব্যয় বেশি, বিনিময়ে, আয় অনেক ভালো। ইয়েন বিন কমিউনের গ্রামাঞ্চলের মাটি আঙ্গুরের জাতগুলির জন্য উপযুক্ত যখন গাছগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং উচ্চ ফলন দেয়।

W-ngo 7.jpeg সম্পর্কে
নোই গ্রামে মিসেস ল্যানের পরিবারের দ্রাক্ষাক্ষেত্র, ইয়েন বিন কমিউন, ভিন তুং জেলার। ছবি: নি তিয়েন

নোই গ্রামের মিসেস ট্রান থি ল্যান ফসলের আবাদে অগ্রণী পরিবারগুলির মধ্যে একজন এবং প্রাথমিকভাবে স্পষ্ট ফলাফল এনেছেন। এখন পর্যন্ত, তার পরিবারের মোট আঙ্গুর চাষের এলাকা প্রায় ১,০০০ বর্গমিটার।

"২০২০ সালে আমার পরিবার আঙ্গুর চাষে বিনিয়োগ করেছিল। প্রথমে এটা খুবই কঠিন ছিল, আমরা বুঝতে পারিনি কিভাবে নতুন জাতের উদ্ভিদের যত্ন নিতে হয়। আমি এবং আমার বোনেরা অনলাইনে তথ্য অনুসন্ধান করেছি, তারপর বহু বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন ব্যক্তিদের কাছ থেকে শিখেছি এবং ধীরে ধীরে আমাদের নিজস্ব পদ্ধতি আবিষ্কার করেছি। প্রতিটি পরিবার একে অপরের কাছে সামান্য অভিজ্ঞতা হস্তান্তর করে, এবং ধীরে ধীরে আমরা আঙ্গুর লতা এবং এর যত্ন নেওয়ার পদ্ধতি বুঝতে পেরেছি," মিসেস ল্যান বলেন।

এখন, মিসেস ল্যানের দ্রাক্ষাক্ষেত্র স্থিতিশীল অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। আঙ্গুরের জাত যত পুরনো হবে, ফল তত বেশি সুস্বাদু হবে এবং ফলনও তত বেশি হবে।

“প্রথম বছর, ফলের গাছটি পরিবারের আত্মীয়দের সাথে কিছুটা ভাগাভাগি করার জন্য যথেষ্ট ছিল। দ্বিতীয় বছর থেকে, এটি ১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জমিতে প্রায় ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে। তৃতীয় বছর নাগাদ, আয় দ্বিতীয় বছরের তুলনায় প্রায় তিনগুণ বেশি ছিল। অনুমান করা হচ্ছে যে এই বছর, দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি প্রায় ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করবে, যা ধান চাষের চেয়ে ৩০ গুণ বেশি,” মিসেস ল্যান বলেন।

W-nho 2.jpeg সম্পর্কে
মিসেস ল্যান তার পরিবারের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পাশে। ছবি: নি তিয়েন

শুধু মিসেস ল্যানের পরিবারই নয়, আশেপাশের পরিবারগুলিরও আঙ্গুর লতা থেকে উচ্চ আয় রয়েছে।

প্রায় ১০,০০০ বর্গমিটার আঙ্গুর চাষের এলাকা সহ, প্রতি বছর এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি মিঃ ভু ভ্যান ইয়েনের পরিবারের জন্য ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি স্থিতিশীল আয় নিয়ে আসে।

মিঃ ইয়েন বলেন: পিওনি আঙ্গুর চাষের ধারণাটি এক সময় এসেছিল যখন তিনি একটি নাতিশীতোষ্ণ আঙ্গুরের জাতটি খেয়েছিলেন এবং এটিকে খুব সুস্বাদু বলে মনে করেছিলেন। তাৎক্ষণিকভাবে, তিনি এটি চাষের জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার কথা ভাবলেন কারণ এই আঙ্গুরের জাতটি তার জন্মভূমির জন্য উপযুক্ত হতে পারে।

এরপর, মিঃ ইয়েন আরও কালো আঙ্গুর রোপণ করেন, যা প্রাথমিকভাবে সফল হয়েছিল। তিনি আরও জমি ভাড়া নেন এবং চাষের ক্ষেত্রটি সম্প্রসারণ করেন। ট্রেলিস, ছাদ, সেচ ব্যবস্থা ইত্যাদি সহ প্রাথমিক বিনিয়োগ মূলধন ছিল প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/১,০০০ বর্গমিটার।

প্রতি বছর, কালো আঙ্গুরের জাতের দুটি ফসল হয় এবং পিওনি আঙ্গুরের জাতের একটি ফসল হয়। "আমার পরিবারের জন্য প্রতি হেক্টর আঙ্গুর থেকে কোটি কোটি ডং আয় করা স্বাভাবিক," মিঃ ইয়েন বলেন।

W-nho 1.jpeg সম্পর্কে
আঙ্গুর লতা মিসেস ল্যানের পরিবারের জন্য অর্থনৈতিক সুবিধা নিয়ে আসে। ছবি: নি তিয়েন

মিঃ ইয়েন জানান যে গ্রামবাসীরা যে আঙ্গুরের জাতটি চাষ করতে পছন্দ করেন তা হল পিওনি আঙ্গুর, যা তিনি বিদেশ থেকে আমদানি করেছিলেন। আঙ্গুর চাষের কৌশলগুলি গ্রামবাসীরা সংক্ষিপ্ত করে এবং সামাজিক নেটওয়ার্কিং সাইটগুলিতেও পোস্ট করে, যেখান থেকে তারা একে অপরের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।

পিওনি আঙ্গুরকে বিশ্বের সেরা আঙ্গুরগুলির মধ্যে একটি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই আঙ্গুরের পুষ্টিগুণ বেশি এবং ভিয়েতনামে এর বিক্রয়মূল্য ৬০০,০০০ থেকে ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।

নই গ্রামের লোকেরা উত্তরের মাটি এবং জলবায়ুর সাথে মানানসই পিওনি আঙ্গুর চাষের পদ্ধতি নিয়ে গবেষণা এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষায় অনেক সময় ব্যয় করেছে। আঙ্গুর লতাগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করার জন্য, অনেক পরিবার আধা-স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা, প্রসারিত ট্রেলিস, স্বচ্ছ নাইলন গম্বুজ এবং গাছের গোড়া ঢেকে রাখার জন্য টার্প তৈরিতে বিনিয়োগ করেছে।

ভিন তুওং জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন থান বাং জানান যে ধান চাষ থেকে আঙ্গুর চাষে রূপান্তর স্থানীয় জনগণের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে, যা ভিন তুওং জেলার ফসল রূপান্তর নীতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

"কোনও জমি তহবিল না থাকায়, জেলাটি একটি বৃহৎ চাষের এলাকা পরিকল্পনা করতে পারে না, তাই আঙ্গুর চাষকে একটি পাইলট মডেল হিসেবে গড়ে তোলা হচ্ছে," মিঃ ব্যাং বলেন।