নকল বিশুদ্ধ পানি, এমন একটি সমস্যা যা শীঘ্রই বাজার থেকে নির্মূল করা প্রয়োজন

মান পূরণকারী বিশুদ্ধ পানি হ্যানয়ের লক্ষ লক্ষ বাসিন্দার কাছে বিশেষ উদ্বেগের বিষয়। হ্যানয়ের পানীয় জলের বাজার ক্রমশ বৈচিত্র্যময় হয়ে উঠছে, অনেক ব্র্যান্ডের আবির্ভাব, বড় কর্পোরেশন থেকে শুরু করে ছোট, পারিবারিক মালিকানাধীন উৎপাদন সুবিধা পর্যন্ত। তবে, স্বচ্ছ চেহারা এবং নিখুঁত স্বাস্থ্যের প্রতিশ্রুতির আড়ালে, নকল বিশুদ্ধ পানি বাজারে ধীরে ধীরে প্রবেশ করছে, যা গ্রাহকদের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য অনেক ঝুঁকি তৈরি করছে।

বাজারে ২০,০০০ নকল লাভি পানির বোতল পাচার করা হয়েছিল।

সম্প্রতি, তদন্ত পুলিশ সংস্থা ( হ্যানয় সিটি পুলিশ) দণ্ডবিধির ১৯৩ ধারার বিধান অনুসারে "নকল খাদ্য ও খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন ও ব্যবসা" এর অপরাধে ৪ জন আসামীর বিরুদ্ধে ফৌজদারি মামলা দায়েরের সিদ্ধান্ত জারি করেছে।

এই মামলার বিষয়ে, পূর্বে, হ্যানয় পুলিশ হঠাৎ করে লে ভ্যান ভিয়েতের (জন্ম ১৯৮৮, হ্যানয় শহরের লং বিয়েন ওয়ার্ডে বসবাসকারী) জল উৎপাদন কর্মশালা পরিদর্শন করে, লাভির বোতলে ট্যাপের জল পাম্প করার জন্য একটি পাইপ ব্যবহার করে প্রজাদের হাতেনাতে ধরে; ১৯ লিটার এবং ১৮.৫ লিটারের বিভিন্ন আকারের ৫০০ টিরও বেশি নকল লাভির জলের বোতল জব্দ করে।

লে ভ্যান ভিয়েত স্বীকার করেছেন যে তিনি একটি উৎপাদন ব্যবস্থা, একটি ব্লো-ড্রাইং মেশিন, একটি "ডেট" স্ট্যাম্পিং মেশিন, প্লাস্টিকের সঙ্কুচিত মোড়ক, ল্যাভি ওয়াটার লেবেল এবং বিভিন্ন পরিষ্কারের রাসায়নিক স্থাপন করেছেন যাতে নকল জল তৈরি হয়। ল্যাভি বোতলগুলি এলাকায় ভাসমান ব্যক্তিরা সংগ্রহ করেছিল, তারপর পরিবহন করে কারখানায় সংগ্রহ করেছিল। এরপর, লে ভ্যান ভিয়েত ফাম তিয়েন হাং, লে থি চাম এবং লি কোক খানকে সরাসরি বোতলগুলিতে ট্যাপের জল ধুয়ে, ধুয়ে, পরিষ্কার, শুকিয়ে এবং পাম্প করার নির্দেশ দিয়েছিলেন।

কর্তৃপক্ষকে এড়াতে, লে ভ্যান ভিয়েত ট্রাক (১ - ১.২৫ টন) ব্যবহার করত এবং ঘন ঘন লাইসেন্স প্লেট পরিবর্তন করে শহরের ৩টি গুদামে নকল লাভি জল পরিবহন করত, তারপর ভোক্তাদের কাছে বিক্রি করে অবৈধ মুনাফা অর্জনের জন্য আসল লাভির সাথে নকল লাভি জল মিশিয়ে দিত।

তদন্ত সংস্থাটি নির্ধারণ করেছে যে, ২০২৫ সালের মার্চ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত, লে ভ্যান ভিয়েত হ্যানয়ে প্রায় ২০,০০০ নকল লাভি পানির বোতল (প্রতি বোতলের দাম প্রায় ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং) খেয়েছে। বর্তমানে, পুলিশ সংস্থা বাজারে এখনও ব্যবহার না করা সমস্ত নকল পানির বোতল উদ্ধারের জন্য উপরোক্ত নকল পানির বোতল ব্যবহারকারী প্রতিষ্ঠানগুলির সন্ধান করছে।

হ্যানয় মার্কেট ম্যানেজমেন্ট বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ডুয়ং মানহ হুং বলেন: সম্প্রতি একটি নকল লাভি জল উৎপাদন ও বাণিজ্য চক্রের আবিষ্কার এবং পরিচালনা একটি অত্যন্ত গুরুতর কাজ, যা সরাসরি ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ এবং বাজারের প্রতি আস্থাকে প্রভাবিত করে। হ্যানয় মার্কেট ম্যানেজমেন্ট ফোর্স সিটি পুলিশ এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করে আইন অনুসারে বিষয়গুলি তদন্ত এবং কঠোরভাবে পরিচালনা করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, যাতে এই পরিস্থিতির পুনরাবৃত্তি না ঘটে।

হ্যানয় শহরের জুয়ান দিন ওয়ার্ডে একটি মুদি দোকানের মালিক মিঃ দো ভ্যান হাও (জন্ম ১৯৭২) বলেন: খাবার, বিশেষ করে বিশুদ্ধ পানি, সবসময় কারখানা থেকে সরাসরি আমদানি করা হয় দোকানে বিক্রি করার জন্য। "নকল পণ্য আমদানি এড়াতে আমি সবসময় বোতলে মুদ্রিত লেবেল, উৎপাদন তারিখ এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ পরীক্ষা করি। আমার পরিবার প্রতিদিন বিশুদ্ধ পানি ব্যবহার করে, তাই আমি ভোক্তাদের স্বাস্থ্য রক্ষার বিষয়ে খুব সচেতন," মিঃ হাও বলেন।

একজন অফিস কর্মী হিসেবে, মিসেস দাও হং নুং (হ্যানয় সিটির হোয়ে নাহাই স্ট্রিটে বসবাসকারী) নিয়মিতভাবে কোম্পানির জন্য বিশুদ্ধ পানির বোতল এবং বোতলজাত পানি অর্ডার করেন। মিসেস নুং জানান যে সম্প্রতি, তিনি বিপুল সংখ্যক নকল বিশুদ্ধ পানির বোতল সম্পর্কে তথ্য শুনেছেন যা পুলিশ বাহিনী দ্বারা আবিষ্কৃত এবং জব্দ করা হয়েছে, তবে তিনি চিন্তিত নন কারণ তিনি স্পষ্ট লেবেল, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং উৎপত্তি সহ একটি নির্ভরযোগ্য পণ্য ব্যবহার করছেন।

সম্ভাব্য ঝুঁকি

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে গৃহস্থালীর পানি এবং বিশুদ্ধ পানি দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ধারণা। গৃহস্থালীর পানি শুধুমাত্র স্নান, রান্নার জন্য নিরাপদ হতে হবে, অন্যদিকে বিশুদ্ধ পানিকে কঠোর শোধন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে, বেশিরভাগ অণুজীব, ভারী ধাতু এবং দ্রবীভূত অমেধ্য অপসারণ করতে হবে এবং টিডিএস সূচক (মোট দ্রবীভূত কঠিন পদার্থ) অনুসারে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। ফুটন্ত কলের পানি রাসায়নিক যৌগ বা ক্লোরিন সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে পারে না। অতএব, পান করার আগে, ব্যবহারের সময় সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য কলের পানিকে আরও প্রযুক্তি, আয়ন বিনিময় বা ইউভি রশ্মির মতো অতিরিক্ত প্রযুক্তি দিয়ে ফিল্টার করতে হবে।

অনেক ভোক্তা "পরিষ্কার" পানিকে "স্বাস্থ্যকর" পানি বলে গুলিয়ে ফেলেন। বিশুদ্ধ পানি পরিষ্কার মান পূরণ করতে পারে (ব্যাকটেরিয়া বা ক্ষতিকারক রাসায়নিক মুক্ত), কিন্তু ব্যাকটেরিয়া বা ক্ষতিকারক পদার্থ (প্রাকৃতিক পানিতে পাওয়া যায়) সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা একটি জটিল প্রক্রিয়া।

প্রকৃতপক্ষে, যদিও জলাধারগুলিতে কলের জল পরিশোধিত করা হয়েছে, যদি এটি UV রশ্মি বা ওজোন দিয়ে ফিল্টারিং, জীবাণুমুক্তকরণের ধাপগুলি অতিক্রম না করে, তবুও এতে E. coli, Salmonella... এর মতো ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা হজমের ব্যাধি, ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথা সৃষ্টি করে।

এছাড়াও, অপরিশোধিত কলের পানিতে আর্সেনিক, সীসা বা নাইট্রেটের মতো ভারী ধাতুর অবশিষ্টাংশ থাকতে পারে, যা সময়ের সাথে সাথে জমা হলে লিভার এবং কিডনির ক্ষতি হবে এবং ছোট শিশু, বয়স্ক এবং অন্তর্নিহিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্যান্সার এবং স্নায়বিক রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি পাবে। শিশুদের ক্ষেত্রে, নোংরা পানি ব্যবহারে পানিশূন্যতা, অপুষ্টি এবং কৃমির মতো পরজীবী রোগ হতে পারে, অন্যদিকে বয়স্ক বা দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থ ব্যক্তিরা ক্লান্তির ঝুঁকিতে থাকেন, যা বিদ্যমান রোগগুলিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আসল এবং নকল বিশুদ্ধ জলের পার্থক্য, আপনার যা জানা দরকার

অজানা উৎসের পানীয় জল ব্যবহার কেবল রোগের ঝুঁকিই তৈরি করে না বরং জাল নেটওয়ার্ক তৈরিতেও অবদান রাখে, যার ফলে নামী ব্যবসা এবং ভোক্তাদের ব্যাপক ক্ষতি হয়। কর্তৃপক্ষ সুপারিশ করে যে লোকেরা জাল পণ্য ব্যবহার এড়াতে সরকারী এজেন্ট, সুপারমার্কেট এবং পরিবেশকদের কাছ থেকে পণ্য কিনতে হবে।

হ্যানয় বাজার ব্যবস্থাপনা বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ডুং মানহ হুং বলেন যে, আগামী সময়ে, হ্যানয় বাজার ব্যবস্থাপনা বিভাগ জাল-বিরোধী সমাধান প্রয়োগ এবং ইলেকট্রনিক স্ট্যাম্প এবং QR কোড ব্যবহার করে উৎপত্তিস্থল সনাক্তকরণে প্রকৃত ব্যবসার সাথে সমন্বয় জোরদার করবে, যাতে গ্রাহকদের অধিকার এবং স্বাস্থ্য রক্ষা করা যায়। সংস্থাটি সুপারিশ করেছে যে, যখনই কোনও পণ্য জাল বা নিম্নমানের বলে সন্দেহ করা হয়, তখনই সময়মতো পরিদর্শন এবং পরিচালনার জন্য হটলাইনের মাধ্যমে বাজার ব্যবস্থাপনা বাহিনীর কাছে রিপোর্ট করা উচিত। এছাড়াও, গ্রাহকরা এমন আসল পণ্যগুলি সনাক্ত করতে পারেন যা প্রায়শই তাপ-সিল করা হয়, সহজেই খোসা ছাড়ানো যায় এবং আঠালো থাকে না, অন্যদিকে নকল পণ্যগুলি প্রায়শই আঠালো, খোসা ছাড়ানো হয় যাতে অবশিষ্ট আঠালো স্তর দেখা যায়।

এছাড়াও, লেবেলে মুদ্রিত তথ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা গ্রাহকদের নকল বিশুদ্ধ জল সনাক্ত করতে সাহায্য করে (প্রকৃত পণ্যগুলিতে সর্বদা উৎস, উৎপাদন সুবিধার ঠিকানা এবং মানের মান স্পষ্টভাবে উল্লেখ থাকে; নকল পণ্যগুলিতে প্রায়শই ঝাপসা, ভুল বা অনুপস্থিত তথ্য মুদ্রণ করা হয়; আসল বোতলগুলি নতুন, খোঁচা, আঁচড় বা নোংরা নয়)।

ভোক্তারা দামের মাধ্যমেও প্রকৃত বিশুদ্ধ জলের পার্থক্য করতে পারেন, কারণ একটি মানসম্মত উৎপাদন প্রক্রিয়া যার জন্য উচ্চ খরচ প্রয়োজন, প্রকৃত বিশুদ্ধ জলের দাম খুব কম হতে পারে না।

সূত্র: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nuoc-tinh-khiet-gia-van-nan-can-som-loai-bo-khoi-thi-truong-20251016170923093.htm