বন্যায় ভরা ক্ষেত, সোক ট্রাংয়ের মানুষ ধানক্ষেতে মাছ চাষ করে কিভাবে যে মাছ ধরার সাথে সাথেই বিক্রি হয়ে যায়?

সোক ট্রাং প্রদেশের কিছু নিচু এলাকায়, এই সময় (সাধারণত বন্যার মৌসুম বলা হয়) জল উঠে যায় এবং ক্ষেত উপচে পড়ে। অনেক কৃষক ধান চাষ করেন না বরং প্রাকৃতিকভাবে মাছ চাষের জন্য জাল দিয়ে তাদের ক্ষেত ঢেকে রাখেন।

মাঠে মাছ চাষের এই মডেলটিকে খাঁচা চাষ (মাঠে মাছ ব্যবস্থাপনা) বলা হয় এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি বেশ স্থিতিশীল অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করেছে।

সোক ট্রাং প্রদেশের মাই তু জেলার মাই তু কমিউনের মাই থান গ্রামে, জলে ভরা, জলমগ্ন তীর এবং জাল দিয়ে ঘেরা ৩০ হেক্টর ধানক্ষেত দেখে মিঃ লে ভ্যান থুং বলেন যে তিনি প্রায় ৫ বছর ধরে ধানক্ষেতে খাঁচায় মাছ পালনের এই মডেলটি করছেন।

গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসলের শেষে, যখন (বন্যার মৌসুমে) ক্ষেতগুলিতে পানি উপচে পড়ে, তখন সে মাছগুলিকে স্বাভাবিকভাবে উঁচু রাখার জন্য জাল দিয়ে ক্ষেত ঢেকে দিতে শুরু করে।

ধানক্ষেতে প্রাকৃতিক মিঠা পানির মাছের পাশাপাশি, তিনি ধানক্ষেতের মাছের উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য ১০ কেজি পার্চ এবং ১০ কেজি সিলভার কার্পও ছেড়ে দেন।

এছাড়াও, তিনি শত শত হাঁস পালন করেন। মিঃ থুওং বলেন যে খাঁচায় মাছ পালনের এই মডেল এবং হাঁস পালনের মাধ্যমে তিনি প্রতি ফসলে ৪ কোটি ভিয়েনডিরও বেশি আয় করেন।

“আমি এই নেট-পেন মাছ চাষের মডেলটি খুবই কার্যকর বলে মনে করি, শরৎ-শীতকালীন ফসলের সময় কৃষকদের তাদের জমি ছেড়ে দিতে হয় না।

"আমি ৩ মাস ধরে এই ধরণের মিঠা পানির মাছ চাষ করছি। বিগহেড কার্পের জন্য প্রতিটি মাছের ওজন সম্ভবত ১ কেজি। প্রচুর মিঠা পানির মাছ আছে। শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান রোপণের সময় হলে, আমি বিক্রি করার জন্য মিঠা পানির মাছ সংগ্রহ করব," মিঃ থুং যোগ করেন।

বন্যার মৌসুমে জালের খোঁয়াড়ে মাছ চাষ সোক ট্রাং প্রদেশের নিচু এলাকায় বেশ জনপ্রিয়। ছবি: হুই মিনের।

মাই তু কমিউন, মাই তু জেলা (সক ট্রাং প্রদেশ) একটি নিচু ভূখণ্ড। গ্রীষ্ম-শরৎ ধান কাটার পর, আগস্টের দিকে, উজান থেকে পানি প্রবাহিত হতে শুরু করে এবং বৃষ্টির সাথে মিশে ক্ষেত প্লাবিত করে, তাই এখানকার লোকেরা প্রায়শই তাদের ক্ষেত ছেড়ে চলে যায় এবং ধান চাষ করে না। বন্যার মৌসুম সাধারণত আগস্ট থেকে নভেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ক্ষেতে প্রাকৃতিক জলজ সম্পদ কাজে লাগানোর জন্য, মানুষ ক্ষেত ঘিরে জাল কিনে খাঁচায় মাছ পালনের মডেল বাস্তবায়নে বিনিয়োগ করেছে। এই পদ্ধতিটি শীতকালীন বসন্তকালীন ধান উৎপাদনের জন্য জল কমার অপেক্ষায় থাকাকালীন লোকেদের আয় করতে সাহায্য করে।

প্রথম কয়েকটি পরিবার থেকে, এখন মাই তু কমিউনের প্রায় সব গ্রামেই খোঁয়াড়ে মাছ চাষের মডেল তৈরি হয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, মাই হোয়া গ্রামে, বন্যার মৌসুমে মানুষ দীর্ঘদিন ধরে তাদের ক্ষেতগুলিকে অকার্যকর রেখে গেছে। তবে, গত দুই বছরে, খাঁচায় মাছ চাষের মডেল পরিদর্শন এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা সম্পর্কে জানার পর, গত বছর কয়েকটি পরিবার মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য একত্রিত হয়েছিল।

মাই হোয়া গ্রামের মিঃ ফাম ভ্যান দোই বলেন যে গত বছর দলটি জাল দিয়ে ঘেরা ১০ হেক্টর ধানক্ষেত বেছে নিয়েছিল।

মিঠা পানির মাছ ছাড়াও, দলটি ৫০ কেজি বিভিন্ন ধরণের মাছের পোনাও ছেড়েছে। মৌসুম শেষে, তারা ৩ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেছে।

প্রাথমিক সাফল্য থেকে, এই বছরের বন্যা মৌসুমে, গ্রুপটি প্রায় ১০টি পরিবারের অংশগ্রহণে ২০ হেক্টর ধানক্ষেতের মাছ চাষের এলাকা সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে। মিঃ দোই বলেন যে ধানক্ষেতের মাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায় তাই প্রত্যাশিত আয় অনেক বেশি হবে।

মিঃ দোইয়ের মতে, এই ক্ষেত্রে, মাই তু জেলার (সক ট্রাং প্রদেশ) কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ ৩০০ কেজিরও বেশি মাছের বীজ এবং ক্ষেতের চারপাশে জাল সরবরাহ করেছে, যেখানে কৃষকরা মূলধনের ৫০% অবদান রেখেছেন।

আজ পর্যন্ত, মাছের ওজন প্রায় ৩-৫ মাছ/কেজি, অন্য পাশের ক্ষেতটি প্রথমে ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল, মাছের ওজন বড়, প্রায় ২ মাছ/কেজি, এবং কার্প খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

সোক ট্রাং প্রদেশের মাই তু কমিউনের মাই থান গ্রামের মিঃ লে ভ্যান থুং বন্যার মৌসুমে ধানক্ষেতে ভাসমান খাঁচায় মাছ চাষের মডেল থেকে প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ ডং আয় করেন। ছবি: হুই মিনের।

বহু বছর ধরে বাস্তবায়নের পর, মাই তু কমিউনে খাঁচায় মাছ পালনের মডেলটি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। শুরুতে মাত্র ১০ হেক্টর জমি ছিল এমন কয়েকটি পরিবারের তুলনায় এখন তা বেড়ে ৩০০ হেক্টরেরও বেশি হয়েছে।

কমরেড লে কোওক খোই - মাই তু জেলার (সক ট্রাং প্রদেশ) মাই তু কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান বলেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে নেট-রাইজিং মডেল সর্বদা স্থিতিশীল অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

এটি একটি কম বিনিয়োগের মডেল, বাস্তবায়ন করা সহজ, অন্যদিকে মাছের খাদ্য ক্ষেতের প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসের সুবিধা গ্রহণ করে।

খাঁচায় ধান চাষ কেবল এমন একটি মডেল নয় যা মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় বয়ে আনে, অ-মৌসুমে গ্রামীণ শ্রমিকদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে, বরং মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি, পরবর্তী ধান ফসলের জন্য সারের খরচ কমানো এবং ধানের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির সুবিধাও প্রদান করে।

মাই তু কমিউনের (মাই তু জেলা, সোক ট্রাং প্রদেশ) পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান কমরেড লে কোওক খোই জোর দিয়ে বলেন: "কমিউনের জন্য, বর্তমানে এটি নির্ধারিত যে বন্যার মৌসুমে, মানুষ ধান বপন করতে পারবে না এবং খাঁচায় মাছ চাষে স্যুইচ করতে হবে।"

অতএব, সম্প্রতি, কমিউন পিপলস কমিটি জেলা কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ এবং জেলা পিপলস কমিটির কাছে সুপারিশ করেছে, প্রথমত, জাত এবং জালের ক্ষেত্রে সহায়তা প্রদানের জন্য; দ্বিতীয়ত, নতুন পরিবারের জন্য মাঠে মাছ পরিচালনার ক্ষেত্রে প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের জন্য। এছাড়াও, সবচেয়ে কার্যকর কৃষি কৌশলগুলি বোঝার জন্য লোকেদের প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করা উচিত।

এর অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে, বন্যার মৌসুমে ভাসমান খাঁচায় মাছ পালনের মডেলটিকে একটি টেকসই কৃষি মডেল, একটি "প্রকৃতি-বান্ধব" জলজ পালন মডেল হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

সূত্র: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-dan-soc-trang-nuoi-ca-dong-trong-ruong-lua-kieu-gi-ma-he-bat-len-la-ban-het-veo-20241114081150679.htm