অতি উৎপাদনশীল শিশুদের লালন-পালন করে, 9X প্রতি মাসে প্রায় 200 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে

"অন্যরা যদি এটা করতে পারে, আমিও এটা করতে পারি"

২০১৮ সালের শেষের দিকে, মাসে ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি বেতনের একজন বিক্রয় কর্মী হিসেবে কাজ করার সময়, মিঃ নগুয়েন ফু ভিন (৩২ বছর বয়সী, ভিন লং প্রদেশের ভিন লং শহরে বসবাসকারী) হঠাৎ করে চাকরি ছেড়ে দেন কারণ... তিনি বিরক্ত হয়ে পড়েছিলেন।

সেই সময়, ভিন ভেবেছিলেন যে বেতনের জন্য কাজ করা তার দক্ষতাকে সর্বাধিক করতে পারবে না। তিনি পশ্চিমাদের আদর্শ পণ্য দিয়ে তার নিজের দেশেই একটি ব্যবসা শুরু করার চেষ্টা করতে চেয়েছিলেন।

৬,০০০ বর্গমিটারের এই শামুক পুকুরটি তিয়েন গিয়াং- এর এক বন্ধুর সহযোগিতায় ভিনহ দ্বারা নির্মিত হয়েছিল (ছবি: বাও কি)।

সেই সময়, মেকং ডেল্টার অনেক প্রদেশে কালো আপেল শামুক চাষ শিল্প সবেমাত্র প্রস্ফুটিত হচ্ছিল। প্রাণীদের লালন-পালন এবং বংশবৃদ্ধি করা সহজ ছিল, যা অনেক মানুষকে ধনী হতে সাহায্য করেছিল। "অন্যরা এটা করতে পারে, আমিও এটা করতে পারি" এই ভেবে ভিন তার উদ্যোক্তা যাত্রা শুরু করার জন্য একটি ব্যবসায় প্রশাসন কোর্সে ভর্তি হন।

"বন্য অঞ্চলে খুব বেশি কালো আপেল শামুক অবশিষ্ট নেই, তবে বাজারের চাহিদা বেশ বেশি, সস্তা পাব থেকে শুরু করে রেস্তোরাঁ, সকলেই সম্ভাব্য গ্রাহক। সেই সময়ে, ভিন লং-এ খুব কম শামুকের খামার ছিল, আমি জানতাম এটি একটি সুবর্ণ সুযোগ, তাই আমি দ্রুত এটি কাজে লাগালাম," 9X ভিন লং শেয়ার করেছেন।

২০১৯ সালে, মিঃ ভিন তার এক বন্ধুর সাথে পুঁজি দান করে প্রায় ২০০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি পুকুরে কালো আপেল শামুক পালন শুরু করেন, যার ঘনত্ব প্রতি বর্গমিটারে ১৫০টি শামুক। অভিজ্ঞতার অভাবে, অল্প সময়ের মধ্যেই প্রচুর পরিমাণে শামুক মারা যায় এবং যুবকটি লক্ষ লক্ষ টাকার ক্ষতি করে।

"কোথাও ব্যর্থ হলে, তোমাকে উঠে দাঁড়াতে হবে এবং ভুলগুলো সংশোধন করতে হবে। গবেষণা করার পর, আমি জানতে পেরেছি যে শামুকগুলো ছাড়ার আগে, আমি পুকুরটিকে সঠিকভাবে পরিচর্যা করিনি, যার ফলে তাদের বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হয়েছিল," ভিন বলেন।

অনেক সফল শামুক চাষের মডেলের সাথে পরামর্শ করার পর, যুবকটি শামুক পুকুরটিকে জলছবি এবং ডাকউইড দিয়ে সংস্কার করতে শুরু করে যাতে এটি একটি প্রাকৃতিক পুকুরের মতো হয়। পুকুর পরিষ্কারের সময়, শামুক পরিষ্কার এবং জলের উৎস নিরাপদ রাখার জন্য কোনও রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়নি।

"পুকুরের জলজ উদ্ভিদ জলের উৎসকে পরিষ্কার রাখতে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। বিশেষ করে, পুকুরের পৃষ্ঠে ডাকউইডের স্তর পুকুরের জন্য একটি আবরণ হিসেবে কাজ করে, যা সরাসরি বৃষ্টির পানির পরিমাণ সীমিত করে। এর ফলে, জলের pH স্থিতিশীল থাকে, যা শামুকগুলিকে ভালোভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে এবং প্রচুর বৃষ্টি হলে হতবাক হতে দেয় না," মিঃ ভিন বলেন।

মজুদ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত প্রায় ৪.৫ মাস সময় লাগে, প্রতি কেজি ৩০-৩৫টি শামুকের ওজন হয়; এবং শামুকের বংশবৃদ্ধি করতে প্রায় ৫-৫.৫ মাস সময় লাগে (ছবি: বাও কি)।

খাবারের কথা বলতে গেলে, খামারের মালিক কালো আপেল শামুককে প্রাকৃতিক খাবার যেমন ফল বা সবজি দেন।

শামুকের ডিম বিক্রি করেও অনেক টাকা আয় হয়

মজুদ করার সময় থেকে বাণিজ্যিকভাবে বিক্রির জন্য সংগ্রহ করা পর্যন্ত প্রায় ৪.৫ মাস সময় লাগে, যার ওজন ৩০-৩৫টি শামুক/কেজি; এবং শামুকের বংশবৃদ্ধি করতে প্রায় ৫-৫.৫ মাস সময় লাগে। শামুকের ডিম ফুটতে ১৩ থেকে ১৭ দিন সময় লাগে এবং শামুক বড় করতে আরও ১৪ দিন সময় লাগে, তারপর শামুক বিক্রি করা যায়।

"অতি-উর্বর" প্রাণীটির জন্য ৪ বছর ধরে চেষ্টা করার পর, মিঃ ভিন শামুক খামারটি ৬,০০০ বর্গমিটারে সম্প্রসারিত করেছেন, বাজারে ডিম পাড়ার মূল শামুক সরবরাহে বিশেষজ্ঞ।

"বর্তমানে, আমি শামুকের ডিম ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করি; শামুকের বীজ (১০,০০০/কেজির নিচে) প্রতি শামুকের দাম ২৫০ ভিয়েতনামি ডং/শামুক। প্রতি মাসে, আমি ডিম এবং শামুকের বীজ বিক্রি করে ১২০-১৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করি," শামুক খামারের মালিক প্রকাশ করেন।

মিঃ ভিন ধূমপান করা শামুক উৎপাদনের জন্য একটি বৃহৎ আকারের শামুক খামার স্থাপনের প্রস্তুতি নিচ্ছেন (ছবি: বাও কি)।

কেবল নিজেকে সমৃদ্ধই করে না, 9X ভিন লং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেয়, শামুক চাষের কৌশল হস্তান্তর করে, শামুকের বীজ বিক্রি করে এবং কৃষকদের জন্য বাণিজ্যিক শামুকের চুক্তি করে। এখন পর্যন্ত, এই যুবক প্রায় 200 জনের সাথে সহযোগিতা করে বাণিজ্যিক শামুক, ডিম এবং বীজ উৎপাদন এবং বাজারে সরবরাহ করেছেন।

মিঃ ভিন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তার পণ্যের অনলাইন বিক্রয় চ্যানেল তৈরি করেন। অদূর ভবিষ্যতে, তিনি গ্রাহকদের সহজে অ্যাক্সেসের জন্য টিকটক এবং অন্যান্য প্ল্যাটফর্মে বিক্রয় প্রসারিত করবেন।

এছাড়াও, ২০২২ সালের সেপ্টেম্বর থেকে, মিঃ ভিন কালো আপেল শামুক এবং লক্ষ্মী শামুক থেকে তৈরি ঝুলন্ত শামুকের একটি মডেল তৈরি করবেন। প্রতি মাসে, তিনি ১ টন ঝুলন্ত শামুক সরবরাহ করেন, যার দাম ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি।

"এই পণ্যটি পরিবহন এবং সংরক্ষণ করা সহজ। আমার রান্নাঘরের শামুকগুলি দেশব্যাপী অনেক প্রদেশ এবং শহরে সরবরাহ করা হয়েছে। অদূর ভবিষ্যতে, আমি হিমায়িত শামুকের মতো আমার শামুক পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করব," মিঃ ভিন বলেন।

ব্যবসা শুরু করার রহস্য ভাগ করে নিতে গিয়ে শামুক খামারের মালিক বলেন যে, কার্যকরভাবে শামুক পালনের জন্য, উন্নত জাতের পাশাপাশি, পুকুর এবং জলের উৎস পরিষ্কার করা ৭০% সাফল্যের জন্য দায়ী।

"ব্যবসা শুরু করার পথ কখনোই সহজ নয়। আমি ব্যর্থ হয়েছি এবং নিরুৎসাহিত হয়েছি, কিন্তু তবুও আমি হাল ছাড়িনি। যদি তুমি দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, অধ্যবসায়ী এবং তোমার পছন্দের প্রতি আত্মবিশ্বাসী হও, তাহলে মিষ্টি ফল আসবেই," ভিন বলেন।

উৎস লিঙ্ক: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nuoi-con-sieu-de-9x-kiem-gan-200-trieu-dongthang-20231023122425260.htm