কা মাউ-এর একটি কমিউনের কৃষকরা হাইব্রিড ফাইটিং মুরগি পালন করে বিক্রির জন্য চিৎকার করে আর ব্যবসায়ীরা এসে চড়া দামে সেগুলো কিনে নেয়।

হাইব্রিড ফাইটিং মুরগি বিক্রির জন্য পালনের মডেলটি খান তিয়েন কমিউনের (উ মিন জেলা, সিএ মাউ ) মানুষকে ধনী হতে সাহায্য করছে।

"২০২৩-২০২৫ সময়কালে কা মাউ প্রদেশের উপকূলীয় অঞ্চলে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে সম্প্রদায়-ভিত্তিক অভিযোজন জোরদারকরণ" প্রকল্পের একটি মডেল হল বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে হাইব্রিড ফাইটিং মুরগি পালন, যা ওয়ার্ল্ড ব্রেড অর্গানাইজেশনের অর্থায়নে প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়ন এবং খান তিয়েন কমিউন মহিলা ইউনিয়ন দ্বারা বাস্তবায়িত এবং পরিচালিত।

দুই মাসেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের পর, মডেলটি বাস্তব ফলাফল এনেছে, যা মানুষের আয় বৃদ্ধিতে, তাদের পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়নে সহায়তা করেছে এবং এলাকায় এর প্রতিলিপি তৈরির অনেক সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করেছে।

খান তিয়েন কমিউনের হ্যামলেট ৭ নম্বরের মিঃ মাই ভ্যান থোয়ানের পরিবার বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে হাইব্রিড ফাইটিং মুরগি পালনের মডেল বাস্তবায়নকারী ২০টি পরিবারের মধ্যে একটি। পরিবারটিকে ১৪০টি হাইব্রিড ফাইটিং মুরগি, ৩০০ কেজি খাদ্য, ওষুধ এবং কৃষি সরঞ্জাম দিয়ে সহায়তা করা হয়েছিল। প্রশিক্ষিত কৌশলগুলির সঠিক প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ থোয়ান মুরগিগুলিকে ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য যত্ন নিয়েছিলেন, এবং প্রচুর সংখ্যক মুরগিও ছিল।

মিঃ মাই ভ্যান থোয়ান বাণিজ্যিক হাইব্রিড ফাইটিং মুরগি পালন মডেল সফলভাবে বাস্তবায়ন করতে পেরে উচ্ছ্বসিত।

মিঃ থোয়ান বলেন: “আমি আগেও মুরগি পালন করেছি, কিন্তু এবারই প্রথমবারের মতো আমি সবচেয়ে কার্যকরভাবে তাদের লালন-পালন করেছি। মুরগি দ্রুত বাড়ে, প্রতিটির ওজন এখন ১.৭-১.৮ কেজি। সম্প্রতি, আমি ২০টি মুরগি নির্বাচন করে ৬৫,০০০ ভিয়ানটেল/কেজিতে বিক্রি করেছি, যার ফলে আমি ২৩ লক্ষ ভিয়ানটেল/কেজি আয় করেছি। যদি এই মুরগির পাল আড়াই মাস ধরে পালন করা হয়, তাহলে প্রতিটি মুরগির ওজন ২ কেজি বা তার বেশি হবে। খরচ বাদ দিয়ে যদি সবগুলো বিক্রি করা হয়, তাহলে সম্ভবত আমি ৭-৯ লক্ষ ভিয়ানটেল লাভ করব। আমি এই মডেলটি বজায় রাখব।”

প্রকল্পের আওতায় বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ক্রসব্রিড ফাইটিং মুরগি পালনকারী এক গৃহস্থালির সদস্য, খান তিয়েন কমিউনের হ্যামলেট ২-এর মিসেস ট্রান থি হং বলেন যে, যেহেতু মুরগির বিকাশের প্রতিটি স্তর অনুসারে খাদ্য সরবরাহ করা হয় এবং অতিরিক্ত খাবার খুঁজে পেতে মুরগিগুলিকে বাগানে ছেড়ে দেওয়া হয়, তাই তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, পেশাদার নির্দেশিকা কৌশল যেমন: বাতি জ্বালানো, মুরগি ছোট থাকাকালীন বাতাস থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য, মুরগির ক্ষতি হয় না, ৯৫% এরও বেশি।

“আমি এই মুরগি পালনের মডেলটিকে কার্যকর এবং আমার পরিবারের অবস্থার জন্য উপযুক্ত বলে মনে করি, তাই এই মুরগির দল বিক্রি করার পর, আমি মডেলটির প্রজনন এবং সম্প্রসারণের জন্য প্রায় ২০টি মুরগি রেখে যাব। এই মুরগির দল বিক্রি করার পর, খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমার সম্ভবত এখনও ৬-৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ হবে। আমি মুরগি পালনের মডেলটিকে এলাকায় সম্প্রসারণের জন্য খুবই উপযুক্ত বলে মনে করি, বিশেষ করে আমার পরিবারের মতো উৎপাদনের জন্য কম জমি আছে এমন পরিবারের জন্য,” মিসেস হং শেয়ার করেন।

প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়ন এবং খান তিয়েন কমিউন মহিলা ইউনিয়ন ২০টি পরিবারের জন্য হাইব্রিড ফাইটিং মুরগি পালনের মডেলটি বাস্তবায়ন করেছিল। প্রতিটি পরিবারকে ১৪০টি প্রজনন মুরগি, ৩০০ কেজি খাদ্য, ওষুধ এবং কৃষি সরঞ্জাম দিয়ে সহায়তা করা হয়েছিল, যার মোট মূল্য ১৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি, যার মধ্যে পরিবারটি ১৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি অবদান রেখেছিল। ২ মাসেরও বেশি সময় ধরে লালন-পালনের পর, মুরগির ওজন ছিল ১.৫-১.৮ কেজি/মুরগি। আশা করা হচ্ছে যে প্রায় ২.৫-৩ মাস ধরে লালন-পালনের পর, এগুলি বিক্রি করা হবে, যার ওজন প্রায় ২ কেজি/মুরগি। ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি করলে, প্রজননকারীদের আয় ১৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি হবে। সহায়তার খরচ বাদ দেওয়ার পর, প্রতিটি পরিবারের লাভ হবে ৬-৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

খান তিয়েন কমিউনের মহিলা ইউনিয়নের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিসেস ফাম মং ল্যান বলেন: "বেশিরভাগ পরিবার তাদের মুরগির পাল বেশ ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করেছে, ৯৫% এরও বেশি। এই মডেলটি স্থানীয় প্রাকৃতিক অবস্থার জন্য খুবই উপযুক্ত, এবং কমিউনে উৎপাদনের জন্য খুব কম জমি সহ দরিদ্র, সুবিধাবঞ্চিত পরিবারের জন্যও উপযুক্ত। প্রকল্পের সহায়তা মূলধনের পাশাপাশি কার্যকর মুরগির চাষের জন্য ধন্যবাদ, মডেলটি শেষ হওয়ার পরে মানুষের ভালো আয় হবে। মডেলটির সারসংক্ষেপ করার পর, সমিতি আয় বৃদ্ধি, পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়ন এবং দারিদ্র্য হ্রাস এবং এলাকায় নতুন গ্রামীণ নির্মাণে সক্রিয়ভাবে অবদান রাখার জন্য এটির প্রতিলিপি তৈরি করতে লোকেদের একত্রিত করা অব্যাহত রাখবে।"

উইকিপিডিয়া অনুসারে, ফাইটিং মুরগি ভিয়েতনামে মোরগ লড়াইয়ের জন্য পালন করা একটি দেশীয় মুরগির জাত। ফাইটিং মুরগি হল টাক মুরগির গোষ্ঠীর মুরগির একটি জাত। এই জাতটি মুরগির জাতটি 1990 এর দশকের আগে বিশ্বে রপ্তানি করা হয়েছিল, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এটিকে একটি আদর্শ জাত হিসেবে স্বীকৃতি দেয়নি। ফাইটিং মুরগি ভিয়েতনামের তিনটি ফাইটিং মুরগির প্রজাতির মধ্যে একটি যার মধ্যে রয়েছে ফাইটিং মুরগি, ব্যান্টাম মুরগি এবং জঙ্গল ফাউল, যেখানে ফাইটিং মুরগি এবং ব্যান্টাম মুরগি হল দেশীয় মুরগির জাত, অন্যদিকে জঙ্গল ফাউল একটি বন্য প্রজাতি এবং শুধুমাত্র বন্য অঞ্চলে লড়াই করে। ফাইটিং মুরগির একটি শক্তিশালী মেজাজ, একটি বীরত্বপূর্ণ এবং রাজকীয় চেহারা, একটি উচ্চ লড়াইয়ের মনোভাব এবং বিপজ্জনক এবং সুন্দর চালচলন রয়েছে এবং এটি ভিয়েতনামের সাধারণ মুরগির জাতগুলির মধ্যে একটি।

সূত্র: https://danviet.vn/nuoi-giong-ga-noi-lai-nong-dan-mot-xa-o-ca-mau-cu-ho-ban-la-thuong-lai-den-gom-sach-voi-gia-cao-20250228145658192.htm