নিরামিষাশী শূকর মালিক জাপানি অংশীদারের সাথে শিল্প খাবার তৈরির জন্য 'হাত মিলিয়েছেন'

ভিয়েতনামে উৎপাদিত নিরাপদ খাদ্য উপাদান থেকে জাপানি মান অনুযায়ী পুষ্টিকর খাবার সরবরাহের জন্য উভয় পক্ষের সুবিধাগুলিকে প্রচার করে শিল্প ক্যাটারিং প্রকল্পগুলি বিকাশের জন্য এই যৌথ উদ্যোগটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

এই যৌথ উদ্যোগের লক্ষ্য ভিয়েতনামী ভোক্তাদের নিরাপদ এবং নিরাপদ খাদ্য সরবরাহের আকাঙ্ক্ষা বাস্তবায়ন করা।

ঘোষণা অনুষ্ঠানের তথ্য অনুসারে, নিক্কোকু ট্যান লং জয়েন্ট ভেঞ্চার অফিস, কারখানা, স্কুল, হাসপাতাল, নার্সিং হোমের জন্য শিল্প খাবার সরবরাহ করবে এবং প্রতিটি উদ্যোগের শক্তির উপর ভিত্তি করে পরিচালনা করবে।

বিশেষ করে, ট্যান লং গ্রুপ এমন ইনপুট উপকরণ সরবরাহ করে যা কোম্পানি কর্তৃক ধান এবং পশুপালনের একটি বন্ধ শৃঙ্খল থেকে উৎপাদিত খাদ্য উৎস (এ আন ভাত, বাএফ মাংস নিরামিষ শুয়োরের মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত শুয়োরের মাংসের পণ্য...); নিক্কোকুট্রাস্ট জাপানি মান অনুযায়ী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কৌশল, শিল্প রান্নাঘর পরিচালনা এবং পুষ্টি ব্যবস্থাপনায় অভিজ্ঞতা প্রদান করে। যৌথ উদ্যোগের উন্নয়নে টোকিও কিরাবোশি ফাইন্যান্সিয়াল গ্রুপ রয়েছে যার মূল ভূমিকা কিরাবোশি ব্যাংক, যা পরামর্শমূলক কার্যক্রম পরিচালনা করে, ভিয়েতনাম এবং প্রতিবেশী দেশগুলিতে বাজার সম্প্রসারণের জন্য নিক্কোকু ট্যান লংকে আর্থিক প্রতিষ্ঠান এবং বিনিয়োগ সংস্থাগুলির সাথে সংযুক্ত করে।

নিক্কোকুট্রাস্ট গ্রুপের সভাপতি - ওয়াকো কিহারু বলেন, অফিস ক্যাফেটেরিয়া ক্ষেত্রে পূর্বে একটি অগ্রণী কোম্পানি, নিক্কোকুট্রাস্টের প্রধান ব্যবসায়িক কার্যক্রমের মধ্যে রয়েছে অফিস ক্যাফেটেরিয়া, হাসপাতাল (রোগীদের জন্য খাবার), প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের জন্য মধ্যাহ্নভোজ... দেশব্যাপী ১,০০০ টিরও বেশি স্থানে প্রতিদিন প্রায় ৫০০,০০০ খাবার সরবরাহ করা হয়।

পুষ্টি ব্যবস্থাপনা এবং নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াকরণের ভিত্তি হিসেবে ২,০০০ শেফ এবং ১,০০০ পুষ্টিবিদ নিয়ে, নিক্কোকুট্রাস্ট গ্রুপ সর্বদা সুস্বাদু খাবারে উপাদান প্রক্রিয়াকরণের চেষ্টা করে, গ্রাহকদের দৃষ্টিকোণ থেকে মূল্যায়ন করে গ্রাহকদের রুচির কাছাকাছি থাকা সত্ত্বেও নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

"এই যৌথ উদ্যোগটি ভিয়েতনামী গ্রাহকদের "নিরাপদ এবং সুরক্ষিত" উপাদানের সাথে সংযুক্ত করার জন্য একটি নিখুঁত উল্লম্ব সমন্বয় যা ট্যান লং গ্রুপের কঠোর ব্যবস্থাপনা এবং নিক্কোকুট্রাস্টের কঠোর স্বাস্থ্যবিধি ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়ার অধীনে তৈরি করা হয়েছে। উপরোক্ত মান পূরণকারী উপাদানগুলি গ্রাহকদের কাছে সুস্বাদু খাবারের আকারে সরবরাহ করা হবে, নিক্কোকুট্রাস্ট গ্রুপের বিভিন্ন রান্নার গোপনীয়তার উপর ভিত্তি করে পুষ্টির ক্ষেত্রে সাবধানতার সাথে গণনা করা হবে। নিরাপদ ইনপুট উপাদান উৎপাদন এবং সরবরাহের পাশাপাশি ট্যান লং গ্রুপের গ্রাহক শোষণ নেটওয়ার্কের নিশ্চয়তা এবং নিক্কোকুট্রাস্টের প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতার সাথে, আমরা দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করি যে আমরা উভয় কোম্পানির বৈচিত্র্যময় গোপনীয়তাগুলিকে একীভূত করে সর্বোত্তম মূল্য তৈরি করতে পারি, যার চূড়ান্ত লক্ষ্য প্রতিটি ভিয়েতনামী ব্যক্তির স্বাস্থ্যে অবদান রাখা" - মিঃ ওয়াকো কিহারু নিশ্চিত করেছেন।

যৌথ উদ্যোগ ঘোষণা অনুষ্ঠানের কাঠামোর মধ্যে, পক্ষগুলি আরও দুটি গুরুত্বপূর্ণ চুক্তি স্বাক্ষর করেছে: নিক্কোকুট্রাস্ট গ্রুপ থেকে সং লাম এনঘে আন ফুটবল ক্লাবের জন্য স্পনসরশিপ চুক্তি এবং নিক্কোকুট্রাস্ট ভিয়েতনাম কোম্পানি (নিক্কোকুট্রাস্ট গ্রুপের সদস্য) থেকে সং লাম এনঘে আন ফুটবল ক্লাবের সাথে পুষ্টি পরামর্শ চুক্তি।

নিক্কোকুট্রাস্ট ভিয়েতনাম সং লাম এনঘে আন ফুটবল ক্লাবের সাথে পুষ্টি পরামর্শ চুক্তি স্বাক্ষর করেছে

বিশেষ করে, নিক্কোট্রাস্ট গ্রুপ একটি নতুন পৃষ্ঠপোষক হবে, যা দলের উন্নয়নের অবস্থার সাথে থাকবে এবং সমর্থন করবে। একই সাথে, নিক্কোকুট্রাস্ট ভিয়েতনামের পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা কোচিং স্টাফদের সাথে সমন্বয় সাধন করে সং লাম এনঘে আন খেলোয়াড়দের স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্য, প্রশিক্ষণ এবং প্রতিযোগিতার সময় অনুসারে একটি বৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাস গবেষণা এবং বিকাশ করবেন। এর ফলে তরুণ খেলোয়াড়দের শারীরিক অবস্থার উন্নতির পাশাপাশি সং লাম এনঘে আন খেলোয়াড়দের শারীরিক ভিত্তি এবং প্রতিযোগিতামূলক পারফরম্যান্সে অবদান রাখবে।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/ong-chu-heo-an-chay-bat-tay-doi-tac-nhat-phat-trien-suat-an-cong-nghiep-185231026084513159.htm