কু ডং-এ পরিষ্কার ও টেকসই কৃষির উন্নয়ন

টেকসই কৃষি অর্থনৈতিক উন্নয়নকে উৎসাহিত করার জন্য এবং একীভূতকরণের পর নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করার জন্য, নতুন কু ডং কমিউন (তিনটি কমিউন: তাত থাং, থাং সন এবং কু ডং একত্রিত করার ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠিত) সমাধানগুলির সমকালীন বাস্তবায়ন পরিচালনা, ধীরে ধীরে অর্থনৈতিক উন্নয়নে উপযুক্ত দিকনির্দেশনা খুঁজে বের করা, মানুষের জন্য কর্মসংস্থান এবং আয় তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।

সমবায়টি সাহসের সাথে স্থানীয় পাহাড়ে চাষের জন্য জৈব দুধের আঙ্গুর, যা গরম অঞ্চলের সাধারণ, এনেছে।

ভোর থেকেই, কমিউন কর্মকর্তারা আমাদের নেতৃত্বে ছিলেন পাহাড়ের ঢালে, যেখানে প্রকৃতি অনুকূল ছিল, এবং আমরা তাত থাং কৃষি ও বনায়ন সমবায় মডেল, তাত থাং কমিউন (পুরাতন) এখন কু ডং কমিউন (নতুন) পরিদর্শন করেছি - এখানে, ২০২১ সালে প্রতিষ্ঠিত একটি তরুণ এবং গতিশীল সমবায় প্রতিদিন উচ্চভূমি কৃষিতে রূপান্তর ঘটাচ্ছে, কৃষিতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের একটি মডেল তৈরি করছে, পরিষ্কার পণ্য তৈরি করছে। একই সাথে, সমবায়টি ছাগলের মাংস, ভেষজ মুরগি, দুধ আঙ্গুর, পরিষ্কার শাকসবজি থেকে তৈরি পণ্য দিয়ে একটি বদ্ধ পরিষ্কার কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরি করেছে...

সমবায়টি সর্বাধিক পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার জন্য আঙ্গুরকে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য হাতে তৈরি ফল মোড়ানোর কৌশল প্রয়োগ করে।

বিশেষ করে, ২০২২ সাল থেকে সমবায় কর্তৃক রোপণের জন্য কোরিয়ান দুধের আঙ্গুর পণ্য আনা হয়েছিল, যার ফলে ১ হেক্টরেরও বেশি দুধের আঙ্গুর ফসলের সুরক্ষা মান, জৈব এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের সাথে সম্পর্কিত ফসল রূপান্তরের ক্ষেত্রে একটি নতুন দিকনির্দেশনার মডেল হয়ে উঠেছে। অতএব, সমবায় সাহসের সাথে স্থানীয় পাহাড়ে রোপণের জন্য জৈব দুধের আঙ্গুর নিয়ে এসেছে, যা গরম রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য। ড্রিপ সেচ প্রযুক্তির প্রয়োগ, সর্বাধিক পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার জন্য কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য ম্যানুয়াল ফল মোড়ানো কৌশল এবং রাসায়নিকের কোনও ব্যবহার না করার জন্য ধন্যবাদ, আঙ্গুরগুলি স্থিতিশীলভাবে অসাধারণ মানের জন্য বিকশিত হয়েছে। পাকা আঙ্গুরের খোসা, গোলাপী-সবুজ রঙ, মিষ্টি স্বাদ, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, পণ্যটি ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করা হয়, সমবায়ের ব্যবহারের প্রধান উৎস হল প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে পরিষ্কার কৃষি পণ্য চ্যানেলের মাধ্যমে বিতরণ, যা মধ্যভূমি এবং পাহাড়ি অঞ্চলে কৃষির জন্য একটি নতুন এবং আশাব্যঞ্জক দিক হয়ে উঠছে।

২ বছর ধরে বাস্তবায়নের পর, তাত থাং কৃষি ও বনায়ন সমবায় ৪,০০০ বর্গমিটার জমিতে ৩০০টিরও বেশি কোরিয়ান দুধের আঙ্গুর গাছ রোপণ করেছে। আঙ্গুর বাগানটি ভালোভাবে জন্মায়, স্থানীয় মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্ত ভালো মানের ফল উৎপন্ন করে। ২০২৪ সালে দুধের আঙ্গুর পণ্য ৩-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। একটি সমলয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, এই বছরের আঙ্গুর ফসল ৬ টনেরও বেশি ফলন পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। বাণিজ্যিক লক্ষ্য ছাড়াও, কেবল ফলের গাছ হিসেবেই নয়, কু ডং-এ জৈব দুধের আঙ্গুর কৃষি অভিজ্ঞতা পর্যটন বিকাশের সম্ভাবনাও উন্মুক্ত করে, পর্যটকদের বাগানে পরিদর্শন, ছবি তোলা এবং আঙ্গুর উপভোগ করতে আকৃষ্ট করে, স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

সমবায়ের পরিচালক মিসেস দিন থি থাও বলেন যে কোরিয়ান দুধের আঙ্গুরের জাতটি তার উৎপাদনশীলতা এবং ফসলের গুণমানের জন্য অসামান্য। তাই, সমবায়ের লক্ষ্য হল দুধের আঙ্গুরের যত্ন নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। রোপণ প্রক্রিয়ার সময়, সার দিয়ে প্রোবায়োটিক এবং প্রোটিন তৈরি করা হয়, তাজা মাছ দিয়ে আঙ্গুরে জল দেওয়ার জন্য মাছের প্রোটিন তৈরি করা হয়। এছাড়াও, আমরা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ফসল এবং গবাদি পশু পালন এবং যত্ন নেওয়ার জ্ঞানকে সম্পূর্ণ নতুন মানের সাথে একত্রিত করি যাতে এমন পণ্য তৈরি করা যায় যা পরিষ্কার এবং উচ্চভূমির পরিচয় বহন করে।

ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী ছাগল পালন একটি পরিষ্কার কৃষি মডেল যা সমবায় প্রয়োগের উপর জোর দেয়।

এছাড়াও, সমবায়টির বর্তমানে ^{২০০০ বর্গমিটার} এলাকা জুড়ে ছাগলের গোলাঘর রয়েছে, যার উৎপাদন প্রতি বছর ৮০ হাজার টনেরও বেশি। ছাগলকে অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার ছাড়াই আধা-মুক্ত পরিসরে পালন করা হয় এবং ছাগলের মাংসের পণ্যগুলি ভিয়েটগ্যাপের ভালো পশুপালন অনুশীলন অনুসারে মূল্যায়ন করা হয়। ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী পশুপালন একটি পরিষ্কার পশুপালন মডেল যা সমবায় বাজারে পরিষ্কার পণ্য সরবরাহ করার জন্য পশুপালনকে সুরক্ষিত করার জন্য প্রয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, উচ্চ মুনাফা আনে এবং পরিবেশ রক্ষা করে।

পশুপালন ও ফল চাষের পাশাপাশি, সমবায়টি ২ হেক্টরেরও বেশি জমির জৈব সবজি চাষের উপরও জোর দেয় যা কমিউনের ২০টি পরিবারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। রাসায়নিক কীটনাশক ছাড়াই ঘূর্ণায়মান পদ্ধতিতে শাকসবজি চাষ করা হয়, নিরাপদ গুণমান এবং পরিবেশগত বন্ধুত্ব নিশ্চিত করার জন্য কম্পোস্ট জৈব সার এবং জৈবিক পণ্য ব্যবহার করা হয়।

এই মডেলটি কেবল অনেক শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে না, বরং বাজারে স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডকেও নিশ্চিত করে। তাত থাং কৃষি ও বনায়ন সমবায় ধীরে ধীরে পরিষ্কার ও কার্যকর কৃষির উন্নয়নে একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠেছে এবং স্থানীয় OCOP ব্র্যান্ডের সাথে যুক্ত।

মিঃ তু

সূত্র: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-sach-va-ben-vung-o-cu-dong-235949.htm