আজ, ৬ নভেম্বর, মধ্যাহ্নভোজের বিরতির সময় হো চি মিন সিটির থু ডাক সিটির লং থান মাই প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা
আজ বিকেলে, থান নিয়েন সংবাদপত্রের সাংবাদিকরা হো চি মিন সিটির থু ডাক সিটির লং থান মাই প্রাইমারি স্কুলে শিক্ষার্থীদের মধ্যাহ্নভোজের বিরতির সময় উপস্থিত ছিলেন। স্কুল এবং অভিভাবকদের নতুন খাবার সরবরাহকারী খুঁজে পেতে এক সপ্তাহ ধরে সাময়িকভাবে স্কুলে খাওয়া বন্ধ রাখার পর, ৬ নভেম্বর দুপুরে, এই স্কুলের শিক্ষার্থীরা তাদের বন্ধুদের সাথে স্কুলে তাদের খাবার উপভোগ করতে পেরে খুশি হয়েছিল।
প্রতিটি খাবারের দাম ২৮,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং এবং এর মধ্যে রয়েছে সাদা ভাত, ভাজা শুয়োরের মাংস এবং ডিম, কিমা করা শুয়োরের মাংসের সাথে বাঁধাকপির স্যুপ, ভাজা সবজি এবং মিষ্টির জন্য কলা। আজ দুপুরে পুরো স্কুলের শিক্ষার্থীদের অভিভাবকদের প্রতিনিধিত্বকারী অভিভাবকরাও উপস্থিত ছিলেন, খাবার পরিবহনের প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করেছিলেন, শিক্ষার্থীদের মধ্যে ভাত ভাগ করে দিয়েছিলেন, খাবার পরীক্ষা করেছিলেন এবং খাবারের নমুনা রেখেছিলেন। এরপর, শিক্ষার্থীদের অভিভাবকদের প্রতিনিধিরাও শিক্ষার্থীদের মতো একই খাবার খেয়েছিলেন এবং একসাথে অনুভব করেছিলেন এবং মূল্যায়ন করেছিলেন।
আজকের দুপুরের খাবারের মেনুতে রয়েছে ভাত, সেদ্ধ শুয়োরের মাংস এবং ডিম, কিমা করা শুয়োরের মাংস এবং বাঁধাকপির স্যুপ, ভাজা সবজি এবং মিষ্টির জন্য কলা।
শিক্ষার্থীরা খাবারটিকে সুস্বাদু বলে মূল্যায়ন করেছে এবং বলেছে যে খাবারটি পেট ভরে গেছে।
হো চি মিন সিটির থু ডাক সিটির লং থান মাই প্রাইমারি স্কুলের অভিভাবকদের উপ-প্রতিনিধি মিঃ লে ডাক ট্রুং, যিনি আজ বিকেলে বোর্ডিং স্কুলে দুপুরের খাবার খেয়েছিলেন, তিনি বলেন যে নতুন খাবার সরবরাহকারী খুঁজে বের করার জন্য স্কুলকে শিক্ষার্থীদের দুপুরের খাবার পরিবেশন সাময়িকভাবে বন্ধ করতে হয়েছিল, সেই সময় অভিভাবকদের কাজের ব্যবস্থা করতে এবং তাদের সন্তানদের স্কুলে নিয়ে যাওয়ার জন্য আরও কঠোর পরিশ্রম করতে হয়েছিল। অনেক অভিভাবককে তাদের সন্তানদের সময়মতো স্কুলে নিয়ে যাওয়ার জন্য কয়েক দিনের ছুটি নিতে হয়েছিল।
"আজ, শিক্ষার্থীদের আবার দুপুরের খাবার খেতে দেওয়া হল, অভিভাবক প্রতিনিধি কমিটি ৩ জনকে শিশুরা কীভাবে খায়, খাবার কীভাবে আনা হয় তা পরীক্ষা করার জন্য পাঠিয়েছিল। আমরা মূল্যায়ন করেছি যে খাবারটি এখনও গরম আছে, শিশুরা এটিকে সুস্বাদু এবং তাদের রুচির সাথে মানানসই বলে প্রশংসা করেছে। এর আগে, অভিভাবকরা এবং স্কুল একটি খাদ্য সরবরাহকারী খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল, খাদ্য সরবরাহকারীর সুবিধায় যেতে হয়েছিল, তারা কীভাবে খাবার আমদানি করে, কীভাবে প্রক্রিয়াজাত করে, কীভাবে তারা শিশুদের জন্য খাবার স্কুলে পরিবহন করে তা দেখতে হয়েছিল... অতএব, আমরা শিশুদের দুপুরের খাবার সম্পর্কে আশ্বস্ত হয়েছিলাম," মিঃ ডুক ট্রুং যোগ করেছেন।
থান নিয়েন সংবাদপত্রের প্রতিবেদকের সাথে শেয়ার করে, লং থান মাই প্রাইমারি স্কুলের অধ্যক্ষ মিসেস নগুয়েন থি থান ফুওক বলেন যে স্কুলে ১,১০০ জনেরও বেশি শিক্ষার্থী রয়েছে, যার মধ্যে ৬০০ জনেরও বেশি বোর্ডিং শিক্ষার্থী। স্কুলের জন্য দ্রুত একটি নতুন খাবার সরবরাহকারী খুঁজে বের করার জন্য, যাতে শিক্ষার্থীরা মানসিক শান্তির সাথে পড়াশোনা করতে পারে এবং অভিভাবকরা মানসিক শান্তির সাথে কাজ করতে পারে, মিসেস ফুওক বলেন যে স্কুল অনেক বোর্ডিং খাবার সরবরাহকারীর প্রোফাইল খুঁজে বের করতে, নির্বাচন করতে এবং গবেষণা করতে অভিভাবকদের সাথে সমন্বয় করেছে।
অভিভাবকরা যখন খাবার সরবরাহকারী নির্বাচন, শিক্ষার্থীদের দুপুরের খাবার পরীক্ষা এবং একসাথে চেষ্টা করার ক্ষেত্রে অংশগ্রহণ করেন তখন তারা আরও নিরাপদ বোধ করেন।
কোম্পানির আইনি নথিপত্র অধ্যয়নের পাশাপাশি, সরবরাহকারী নির্বাচন করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে অভিভাবকরা এবং স্কুলগুলি খাবার সরবরাহকারী কোম্পানিতে যান, তারা কীভাবে খাবার আমদানি করে, কীভাবে তারা তা প্রস্তুত এবং প্রক্রিয়াজাত করে, রান্নাঘরটি একমুখী কিনা, খাবারের স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য বোর্ডিং খাবার কীভাবে স্কুলে পরিবহন করা হয়, ভাত গরম এবং ভাল মানের রাখা ইত্যাদি বিষয়গুলি দেখেন।
"স্কুলে একটি নতুন খাদ্য বিতরণ কক্ষ রয়েছে। আমরা নিশ্চিত করি যে যখন খাবার স্কুলে আনা হয়, তখন সঠিক পদক্ষেপ এবং পদ্ধতি অনুসরণ করে তা খাদ্য বিতরণ কক্ষে রাখা হয়। আজ, আমি বাচ্চাদের জিজ্ঞাসা করতে গিয়েছিলাম যে তারা ভাতকে কীভাবে মূল্যায়ন করেছে। বাচ্চারা ভাত এবং খাবারকে সুস্বাদু বলে প্রশংসা করেছে এবং অভিভাবকরা সন্তুষ্ট হয়েছেন। আমরা আজ স্কুলে যে দুপুরের খাবার খেয়েছে তা তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কে একটি ভিডিও ক্লিপ স্কুলের সমস্ত অভিভাবকদের কাছে পাঠিয়েছি যাতে সবাই নিরাপদ বোধ করতে পারে," মিস থান ফুওক বলেন।
মিস থান ফুওক আরও বলেন যে, আগামী সময়ে, স্কুলটি ব্যক্তিগতভাবে পরিচালিত হবে না বরং বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সরবরাহকারী সুবিধাগুলি পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান অব্যাহত রাখবে। বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সর্বদা পুষ্টি এবং খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য পর্যায়ক্রমিক এবং আকস্মিক পরিদর্শন পরিচালনা করার জন্য স্কুলটি এখনও স্কুল প্রতিনিধি এবং অভিভাবক প্রতিনিধিদের সমন্বয়ে একটি পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান বোর্ড বজায় রাখবে।
আজ থেকে, থু ডাক সিটির ৬টি স্কুল কিছুক্ষণের জন্য বিরতির পর আবার শিক্ষার্থীদের দুপুরের খাবার খাওয়ার অনুমতি দিয়েছে।
থান নিয়েন সংবাদপত্রের প্রতিবেদন অনুযায়ী, আজ (৬ নভেম্বর) থেকে থু ডাক সিটির ৬টি স্কুল সাময়িক স্থগিতাদেশের পর শিক্ষার্থীদের বোর্ডিং খাবার সরবরাহ পুনরায় শুরু করবে। এই ৬টি স্কুলের মধ্যে রয়েছে: ফু হুউ প্রাথমিক বিদ্যালয়, ফু হুউ মাধ্যমিক বিদ্যালয়, লং থান মাই প্রাথমিক বিদ্যালয়, ট্রুং থান প্রাথমিক বিদ্যালয়, ট্রুং থান মাধ্যমিক বিদ্যালয় এবং ফুওক থান প্রাথমিক বিদ্যালয়।
হো চি মিন সিটির থু ডাক সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের উপ-প্রধান মিসেস নগুয়েন থি থু হিয়েন বলেন যে বিভাগটি নিয়মিত তথ্য সংগ্রহ করে, নোট রাখে এবং শিক্ষার্থীদের খাবারের মান উন্নত করে। শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ আন্তঃবিষয়ক পরিদর্শন দলের সাথে কাজ করবে যাতে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার, রান্নাঘর, ক্যান্টিন এবং স্কুলে খাদ্য পরিষেবা সরবরাহকারী সমস্ত কোম্পানির তত্ত্বাবধান এবং পরিদর্শন জোরদার করা যায়। এছাড়াও, শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের সমস্ত স্কুল, খাবার, ক্যান্টিন ইত্যাদি সরবরাহকারী কোম্পানিগুলিতে একটি অফিসিয়াল প্রেরণ পাঠানো হয়েছে যাতে ইউনিটগুলি আইন মেনে চলে এবং এলাকার স্কুলগুলির জন্য খাবার এবং খাবার সরবরাহে তাদের দায়িত্ব উন্নত করে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)