থাই নগুয়েন স্কুল ক্যাফেটেরিয়াগুলিতে খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন জোরদার করেছেন।

নভেম্বরের শেষ থেকে ২০২৫ সালের ডিসেম্বরের শুরু পর্যন্ত, থাই নগুয়েন স্বাস্থ্য বিভাগ প্রদেশের বেশ কয়েকটি কিন্ডারগার্টেন এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের যৌথ রান্নাঘর এবং বোর্ডিং স্কুল রান্নাঘরে খাদ্য সুরক্ষা অনুশীলন পরীক্ষা করার জন্য একটি বৃহৎ পরিসরে পরিদর্শন দল গঠন করে।

সানরাইজ কিড কিন্ডারগার্টেনের খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন দল।

কর্মসূচি অনুসারে, পরিদর্শন দল খাদ্য নিরাপত্তা আইন এবং সংশ্লিষ্ট বিধিমালার সাথে সম্মতি ব্যাপকভাবে মূল্যায়ন করবে, সুবিধার আইনি নথিপত্র, রান্নাঘরের সরঞ্জামের অবস্থা এবং কর্মীদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা এবং প্রশিক্ষণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। অক্টোবরের বন্যার পরে সম্ভাব্য ঝুঁকিপূর্ণ ক্ষেত্রগুলির পাশাপাশি বিপুল সংখ্যক বোর্ডিং শিশু রয়েছে এমন সুবিধাগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে পরিদর্শনটি পরিচালিত হবে।

স্থানীয় পরিদর্শনের ফলাফল থেকে দেখা গেছে যে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলি সক্রিয়ভাবে পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা পরিচালনা করেছে, সরবরাহকারীদের পর্যালোচনা করেছে এবং শিক্ষার্থীদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য অভ্যন্তরীণ তত্ত্বাবধান জোরদার করেছে। রান্নাঘরগুলি একমুখী নীতি অনুসারে সংগঠিত করা হয়েছিল, খাদ্য গ্রহণ, প্রস্তুত এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য পৃথক ক্ষেত্র ছিল; তাজা খাবারের স্পষ্ট চুক্তি এবং চালান ছিল; এবং তিন-পদক্ষেপের খাদ্য পরিদর্শন প্রক্রিয়া, খাদ্য নমুনা ধারণ এবং বিতরণ ও প্রাপ্তির পর্যবেক্ষণ কঠোরভাবে বাস্তবায়িত হয়েছিল।

বছরের শেষের এই ব্যাপক পরিদর্শন প্রশাসক, শিক্ষক এবং রান্নাঘরের কর্মীদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধিতে এবং শিশুদের জন্য একটি নিরাপদ স্কুল পরিবেশ তৈরিতে সহায়তা করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এর আগে, গত নয় মাসে, স্বাস্থ্য বিভাগ ৯৯টি খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন করেছে এবং ১২৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি জরিমানা সহ ৬টি লঙ্ঘনের ঘটনা পরিচালনা করেছে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/thai-nguyen-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-bep-an-truong-hoc-a0c2ff8/