জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে মেকং ডেল্টা স্টার্ট-আপের নারীরা - পর্ব ৩: অনন্য চিহ্ন

ক্রমবর্ধমান তীব্র জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে, গতিশীলতা এবং অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার মনোভাব সহ, দক্ষিণাঞ্চলের মহিলারা এখনও অনেক স্টার্ট-আপ মডেল নিয়ে উঠে দাঁড়াতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, তাদের নিজস্ব নিয়ন্ত্রণে টেকসই অর্থনীতি গড়ে তোলা, অনন্য চিহ্ন তৈরি করা যা আর্থ-সামাজিক পরিস্থিতির সাধারণ চিত্রে বিস্তৃত প্রভাব ফেলে।

ফু তান কমিউনে (চৌ থান, সোক ট্রাং )-এর থুই টুয়েট র‍্যাটান অ্যান্ড ব্যাম্বু কোঅপারেটিভের প্রতিষ্ঠাতা মিসেস ট্রুং থি বাখ থুই (নীল শার্ট পরিহিত), বেত এবং বাঁশ বয়ন শিল্পের একজন জাতীয় কারিগর। ২০২৩ সালে, মিসেস থুই ভিয়েতনাম মহিলা ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটি আয়োজিত আদিবাসী প্রতিভাদের প্রচারের জন্য মহিলা উদ্যোক্তা ধারণা প্রতিযোগিতায় বিশেষ পুরস্কার জিতেছিলেন। ছবি: ট্রুং হিউ/ভিএনএ

স্থানীয় পণ্য থেকে ধনী হোন

এর একটি আদর্শ উদাহরণ হলেন মিসেস ট্রুং থি বাখ থুই (থুয়ে টুয়েট বাঁশ ও বেত সমবায়ের পরিচালক, থুয়ান হোয়া কমিউন, ক্যান থো সিটি) - দক্ষিণের একজন খেমার মহিলা যিনি তার নিজের লোকদের তাঁত পেশা থেকে ব্যবসা শুরু করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন। তার বুদ্ধিমত্তার মাধ্যমে, মিসেস বাখ থুই ১০০ বছরের ইতিহাসের এই কারুশিল্প গ্রামটিকে পুনরুজ্জীবিত করেন এবং ধীরে ধীরে OCOP-মানের হস্তশিল্প পণ্যের একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেন।

বাঁশ ও বেতের ঐতিহ্যবাহী পরিবারের তৃতীয় প্রজন্ম হিসেবে, মিসেস বাখ থুই বোঝেন যে তার জাতিগত সংস্কৃতি প্রতিটি তৈরি পণ্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত (ঝুড়ি, ঝাড়ু, মাছ ধরার ট্রে, চপস্টিক টিউব ইত্যাদি)। কিন্তু তিনি এখানেই থেমে থাকেন না, গ্রাহকদের জন্য উপলব্ধ পণ্য কেনার অপেক্ষা না করে, মিসেস বাখ থুই স্থানীয় মানুষ এবং কারিগরদের সাথে গবেষণা, সৃষ্টি এবং সহযোগিতা করে গ্রাহকদের অনুরোধ অনুযায়ী পণ্য তৈরি করেন। সেখান থেকে, বাঁশ ও বেতের তৈরি পেন্সিল বাক্স, সাজসজ্জা, মেকআপ ট্রে, টেবিল এবং চেয়ার, ভোগ্যপণ্য ইত্যাদির মতো অনেক নতুন পণ্য ধীরে ধীরে জন্ম নেয়।

ঠিক তেমনই, ১০০ বছরের পুরনো এই কারুশিল্প গ্রামের বাঁশ এবং বেতের পণ্য ধীরে ধীরে রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং বৃহৎ সরবরাহ শৃঙ্খলে "প্রবেশ" করে। সেখান থেকে, অনেক পরিবারের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি হয়, যার বেশিরভাগই খেমার মহিলা। প্রতি মাসে, থুই টুয়েট বাঁশ এবং বেতের সমবায় বাঁশ এবং বেতের তৈরি কয়েক হাজার পণ্য বাজারে সরবরাহ করে, যার বার্ষিক আয় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি।

সর্বোপরি, সমবায়ের সাফল্য অনেক স্থানীয় মহিলাকে ঐতিহ্যবাহী বাঁশ ও বেত বুনন পেশায় যোগদান করতে অনুপ্রাণিত করেছে। এখন পর্যন্ত, সমবায়টি ৩২ জনেরও বেশি সদস্য এবং আশেপাশের এলাকায় ৬০ জনেরও বেশি মহিলা সদস্যের জন্য স্থায়ী কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করেছে, যাদের গড় মাসিক আয় ৪-৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ।

বিশেষ করে, দক্ষিণাঞ্চলীয় নারী উদ্যোক্তা প্রতিযোগিতায় বিশেষ পুরস্কার এবং ভিয়েতনাম মহিলা ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটি কর্তৃক আয়োজিত জাতীয় নারী উদ্যোক্তা ধারণা প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার জয়ের পর থেকে, থুই টুয়েট বেত এবং বাঁশ সমবায়ের বেত এবং বাঁশজাতীয় পণ্য সুপরিচিত হয়ে উঠেছে এবং অনেক অর্ডার দেওয়া হয়েছে, যা সমবায়ের উন্নয়নে এবং সদস্যদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

বেত এবং বাঁশজাত পণ্য থেকে স্টার্ট-আপ মডেলের সাফল্য কেবল অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনে না বরং জাতীয় সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ, সংরক্ষণ এবং প্রচারেও সহায়তা করে, যা সম্প্রদায়ের উন্নয়নে নারীর অংশগ্রহণকে উৎসাহিত করে।

দেশের দক্ষিণতম অঞ্চলে - কা মাউ , ম্যানগ্রোভ বন থেকে উৎপাদিত সমৃদ্ধ পণ্যের জন্য বিখ্যাত একটি স্থান, এর মধ্যে রয়েছে তিন-ডোরাকাটা কাঁকড়া, একটি স্থানীয় জলজ প্রজাতি যা মিসেস ট্রান থি জা (ড্যাম ডোই থ্রি-ডোরাকাটা কাঁকড়া সমবায়ের পরিচালক) এবং তার স্বামীর জন্য একটি ব্যবসা শুরু করার এবং একটি বিখ্যাত বিশেষ ব্র্যান্ড - ড্যাম ডোই থ্রি-ডোরাকাটা কাঁকড়া তৈরির অনুপ্রেরণা হয়ে উঠেছে। তার শহরের পরিচিত স্বাদ থেকে, মিসেস জা একটি চিত্তাকর্ষক উদ্যোক্তা যাত্রা তৈরি করেছেন, যা বাজার দ্বারা ভালভাবে গৃহীত হয়েছে।

একটি ছোট ব্যবসা থেকে, গ্রামাঞ্চলে ব্যবসা শুরু করা এক তরুণ বুদ্ধিজীবী দম্পতির উৎসাহে, ড্যাম দোই ক্র্যাবস কোঅপারেটিভ মেকং ডেল্টার একটি গ্রামীণ বিশেষত্ব - কাঁকড়াগুলিকে একটি OCOP-মানক পণ্যে পরিণত করেছে, একটি স্থিতিশীল গ্রাহক বেস অর্জন করেছে।

প্রায় ৭ বছর ধরে (২০১৮ সালে শুরু হওয়ার পর), মিসেস ট্রান থি জা পরিচালিত ড্যাম দোই ক্র্যাবস কোঅপারেটিভের এখন ১০ জন সদস্য অংশগ্রহণ করছে, যারা আধুনিক যন্ত্রপাতি এবং উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ করেছে কিন্তু এখনও পণ্যের গুণমান নির্ধারণকারী ঐতিহ্যবাহী ধাপগুলি বজায় রেখেছে।

বহু বছর ধরে বাজার সম্পর্কে জ্ঞান ও গবেষণা করার পর, মিসেস ট্রান থি জা বাজারে ত্রিমুখী কাঁকড়া থেকে অনেক বৈচিত্র্যময় পণ্য নিয়ে এসেছেন এবং গ্রাহকদের দ্বারা সমাদৃত হয়েছেন যেমন ত্রিমুখী কাঁকড়ার স্যুপ, তাজা এবং হিমায়িত তিনমুখী কাঁকড়া, সবুজ ভাতের তিনমুখী কাঁকড়া, লবণাক্ত তিনমুখী কাঁকড়া, মাছের সস দিয়ে লবণাক্ত তিনমুখী কাঁকড়া, মিষ্টি এবং টক তিনমুখী কাঁকড়া, মিষ্টি এবং লবণাক্ত তিনমুখী কাঁকড়া। সেই দৃঢ় সংকল্পের জন্য, এখন পর্যন্ত, সমবায়টির 4টি পণ্য 4-তারকা OCOP এবং 2টি পণ্য 3-তারকা অর্জন করেছে।

লবণাক্ত জলের এলাকার মাঝখানে, ড্যাম দোই কাঁকড়া সমবায়ের জন্ম হয়েছিল, কার্যকরভাবে পরিচালিত হয়েছিল এবং ক্রমাগত বিকশিত হয়েছিল, স্থানীয় সম্পদ কাজে লাগানো এবং একটি ব্র্যান্ড তৈরিতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের দৃঢ় সংকল্পের একজন মহিলার সফল স্টার্ট-আপ গল্পের একটি আদর্শ উদাহরণ। মিসেস ট্রান থি জা-এর মডেল কেবল পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে না বরং শত শত কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থানও তৈরি করে, জলবায়ু পরিবর্তনের চ্যালেঞ্জের মধ্যে সম্প্রদায়ের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে যা পিতৃভূমির শেষ ভূমিকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেছে।

"সমুদ্র পেরিয়ে" খোলা সমুদ্রে যাত্রা

মেকং ডেল্টার নারীরা যারা সফলভাবে ব্যবসা শুরু করেছেন এবং স্থানীয় সম্পদ বিশ্বে পৌঁছে দিয়েছেন, তাদের কথা বলতে গেলে, ভিন লং প্রদেশের ট্রা ভিন ফার্ম লিমিটেড লায়াবিলিটি কোম্পানির (সোকফার্ম) পরিচালক মিসেস থাচ থি চাল থি-এর মডেলের কথা উল্লেখ করতে হবে। "সোকফার্ম" - খেমার ভাষায় এর অর্থ সুখী কৃষি, এটি একটি অন্তর্ভুক্তিমূলক ব্যবসায়িক মডেল, প্রথমে নারকেলের মধুজাত পণ্য দিয়ে শুরু হয়, তারপর নারকেল ফুলের চিনি, সয়া সস, নারকেল ফুলের ভিনেগারের মতো আরও অনেক পণ্য তৈরি করা হয়... বর্তমানে, সোকফার্ম ব্র্যান্ডের অধীনে পণ্যগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে...

যখন খরা এবং লবণাক্ততা দেখা দেয়, তখন ভিন লং- এর নারকেল গাছগুলি ফলন এবং মানের দিক থেকে প্রভাবিত হয় (ফল শুকিয়ে যায়, কচি ফল ঝরে পড়ে)। সেই প্রেক্ষাপটে, মিসেস থাচ থি চল থি এবং তার স্বামী উভয়েই বড় শহরে তাদের স্থায়ী চাকরি ছেড়ে ব্যবসা শুরু করার জন্য তাদের শহরে ফিরে আসেন। খাদ্য প্রযুক্তি সম্পর্কে জ্ঞানের ভিত্তি এবং রাষ্ট্র এবং সংস্থাগুলির দ্বারা সমর্থিত নীতিগুলির শক্তি শেখার, শোনার এবং সুবিধা গ্রহণের মনোভাব নিয়ে, মিসেস থাচ থি চল থি এবং তার স্বামী একটি পদ্ধতিগত স্টার্ট-আপ মডেল তৈরি করেন, যা সোকফার্ম নামক বিখ্যাত নারকেল অমৃত পণ্য থেকে একটি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করে।

মিসেস থাচ থি চল থি-এর "সুখী কৃষি " মডেল কেবল নারকেল উৎপাদন শৃঙ্খলকে (নারকেল চাষী, শ্রমিক, উৎপাদক, প্রক্রিয়াকরণকারী, ইত্যাদি) এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার "চালিয়ে" দেয় না, বরং আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, নারকেল চাষীদের লবণাক্ত জলের অনুপ্রবেশের চ্যালেঞ্জ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

মিসেস চাল থির জলবায়ু পরিবর্তন অভিযোজন স্টার্টআপ মডেল স্থানীয় সম্পদের মূল্য প্রচার করে - ভিন লং-এ নারকেল গাছ। এই মডেলটি কেবল খেমার ঐতিহ্যকে নারকেল সংগ্রহের জন্য সংরক্ষণ করে না বরং স্থানীয় যুবক, মহিলা এবং কৃষকদের জন্য কর্মসংস্থানও তৈরি করে।

আন গিয়াং প্রদেশের পালমানিয়া জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস চাউ নোগক ডিউ হলেন প্রথম ব্যক্তি যিনি আন গিয়াং থেকে "সমুদ্র পেরিয়ে" আন্তর্জাতিক বাজারে পাম চিনি নিয়ে আসেন। ছবি: কং মাও/ভিএনএ

ট্রাই টন জমির (আন গিয়াং প্রদেশ) উল্লেখ করার অর্থ হল সারি সারি উঁচু খেজুর গাছের কথা বলা, যা প্রকৃতিতে বন্যভাবে বেড়ে ওঠে এবং পরিপক্ক হতে এবং শোষণ করতে ২০-২৫ বছর সময় নেয়। মাটির প্রয়োজন ছাড়াই বেড়ে ওঠা, ভালো পুষ্টির বিকাশের বৈশিষ্ট্য সহ, খেজুর গাছ এখনও সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মধু উৎপাদন করে।

পামিরা পাম থেকে তৈরি পণ্য বাজারে দীর্ঘদিন ধরেই উপস্থিত এবং বিদ্যমান। তবে, মিসেস চাউ নোগক ডিউ (পালমানিয়া জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, আন জিয়াং প্রদেশের জেনারেল ডিরেক্টর) এখনও গাছ থেকে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যা বহু প্রজন্মের পরিবারের সাথে স্থানীয় গাছের মূল্য বৃদ্ধির আকাঙ্ক্ষার সাথে জড়িত, পামিরা পাম গাছ থেকে মধু আহরণের পেশায় জড়িতদের আয় বৃদ্ধি করার; একই সাথে, ঐতিহ্যবাহী পেশার প্রচার এবং খেমার জনগণের সংস্কৃতি সংরক্ষণের জন্য।

একটি স্থিতিশীল আয়ের বড় শহরে চাকরি ছেড়ে স্থানীয় কৃষি পণ্য থেকে ব্যবসা শুরু করার জন্য তার নিজের শহরে ফিরে যাওয়ার জন্য অনেক চ্যালেঞ্জিং প্রক্রিয়া, অসুবিধা, প্রযুক্তি, জ্ঞান এবং মূলধনের প্রয়োজন। সম্প্রদায়ের স্বাস্থ্যের প্রবণতা অনুসরণ এবং খেমার জনগণের ঐতিহ্যবাহী পেশা সংরক্ষণের প্রাথমিক অভিমুখ এবং লক্ষ্য থেকে, মিসেস চাউ এনগোক ডিউ তার নিজস্ব পথ বেছে নিয়েছিলেন এবং তার "মস্তিষ্কের সন্তান" পালমানিয়া জয়েন্ট স্টক কোম্পানিও একটি মানসম্মত উৎপাদন পদ্ধতি নিয়ে জন্মগ্রহণ করেছিল, যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

পালমানিয়া ব্র্যান্ডের পাম চিনি হল ভিয়েতনামের প্রথম পাম চিনি পণ্য যা ইউরোপীয়, আমেরিকান এবং কানাডিয়ান মান অনুসারে জৈব প্রত্যয়িত। মিসেস চাউ এনগোক ডিউ হলেন প্রথম ব্যক্তি যিনি আন গিয়াং থেকে "সমুদ্রের ওপারে" আন্তর্জাতিক বাজারে পাম চিনি নিয়ে আসেন।

মিসেস ট্রুং থি বাখ থুই, মিসেস ট্রান থি জা, মিসেস চাউ নোক ডিউ অথবা মিসেস থাচ থি চাল থি যে মডেলগুলি বাস্তবায়ন করছেন তা কেবল স্থানীয় স্টার্টআপ সম্প্রদায়ের জন্য তাজা বাতাসের শ্বাস নয়, সর্বোপরি, তারা মেকং ডেল্টায় প্রজন্মের নারীদের স্টার্টআপ আন্দোলনকে উন্নীত করার জন্য নতুন মূল্যবোধ এবং নতুন প্রেরণা তৈরি করেছে।

সমগ্র দেশের সাথে একটি নতুন যুগে প্রবেশের প্রক্রিয়ায়, মহিলাদের দ্বারা শুরু করা স্টার্ট-আপ মডেলগুলি কেবল দেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে না বরং নতুন যুগে ভিয়েতনামী নারীদের ভূমিকা এবং দক্ষতাও নিশ্চিত করে।

শেষ পোস্ট: মহিলাদের সাথে থাকা

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/phu-nu-dong-bang-song-cuu-long-khoi-nghiep-thich-ung-bien-doi-khi-hau-bai-3-nhung-dau-an-rieng-20251008084854312.htm