৮ অক্টোবর অনুষ্ঠিত মিশেলিন কী ২০২৫ গ্লোবাল হোটেল রেটিং সিস্টেমের ঘোষণা অনুষ্ঠানে, মিশেলিন গাইড আনুষ্ঠানিকভাবে এই বছর সম্মানিত হোটেলগুলির তালিকা প্রকাশ করে।
এই অনুষ্ঠানটিকে একটি বিশেষ মাইলফলক হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে, কারণ এই প্রথমবারের মতো মিশেলিন রন্ধনপ্রণালীর পাশাপাশি রিসোর্ট এবং আবাসন পরিষেবার ক্ষেত্রেও তার সম্প্রসারণ ঘটিয়েছে।
অজ্ঞাতনামা বিশেষজ্ঞদের দ্বারা দফায় দফায় মূল্যায়নের পর, ভিয়েতনামের ১৩টি হোটেল এবং রিসোর্ট বিভিন্ন বিভাগে সম্মানিত হয়েছে। এই তালিকায়, নুই চুয়া জাতীয় উদ্যানের ( খান হোয়া ) কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত আমানয় - একটি রিসোর্ট - দুটি আবাসনের মধ্যে একটি যা ৩টি মিশেলিন কী প্রদান করেছে, যা সিস্টেমের সর্বোচ্চ র্যাঙ্ক।

আমানোই খান হোয়াতে একটি বিলাসবহুল রিসোর্ট (ছবি: আমানোই)।
এটি এমন থাকার জায়গাগুলির জন্য একটি শিরোনাম যা সবচেয়ে অসাধারণ এবং অনন্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে। মিশেলিন গাইড অনুসারে, মিশেলিন কী সিস্টেমটি এমন হোটেল এবং রিসোর্টগুলিকে সম্মান জানাতে তৈরি করা হয়েছিল যারা নকশা - পরিষেবা - অভিজ্ঞতার উপাদানগুলিকে সম্পূর্ণরূপে একত্রিত করে।
৩ মিশেলিন কী শিরোনামটি আতিথেয়তার সর্বোচ্চ মানের প্রমাণ, যেখানে স্থান, স্থাপত্য, রন্ধনপ্রণালী থেকে শুরু করে পরিষেবা পর্যন্ত প্রতিটি বিবরণ পরিশীলিততার পরিচয় দেয়।
বহু বছর ধরে, আমানোই তার সুবিধা, গোপনীয়তা এবং উচ্চ মূল্যের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্যস্থল। এই রিসোর্টটি নুই চুয়ার বন্য প্রকৃতির মধ্যে লুকিয়ে আছে, যেখানে আদিম বন ভিন হাই উপসাগরকে আলিঙ্গন করে।

আমানোই রিসোর্টটি সমুদ্রের ধারে অবস্থিত, প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ (ছবি: আমানোই)।
পুরো এলাকাটিতে ৯টি প্যাভিলিয়ন, ২২টি ভিলা, ১২টি আবাসিক ভিলা এবং ২টি ওয়েলনেস পুল ভিলা রয়েছে। তবে, এই স্থানে ৩৫০ জন পর্যন্ত পরিষেবা কর্মী রয়েছে। গড়ে, প্রতিটি অতিথির দেখাশোনা করেন ৬ জন কর্মী। প্রতিটি স্থান একটি ব্যক্তিগত শান্ত স্থান হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে, যা দর্শনার্থীদের জন্য পরম শান্তি বয়ে আনে।
প্রাকৃতিক ভূদৃশ্যের সাথে মিশে সমসাময়িক, ন্যূনতম শৈলীতে আমানয় ডিজাইন করেছিলেন স্থপতি জিন-মিশেল গ্যাথি।
এলাকাগুলো আলাদাভাবে সাজানো, গাছ, পাথর অথবা পাহাড়ের ধারে আশ্রয় নেওয়া। খোলা জায়গাটি দর্শনার্থীদের তাদের ঘর, সুইমিং পুল অথবা বাইরের স্নানের জায়গা থেকে প্রকৃতির সাথে নিজেকে ডুবিয়ে দিতে সাহায্য করে। সবগুলোই সমুদ্র বা পাহাড়ের দিকে মুখ করে অবস্থিত, যা বিচ্ছিন্নতা, প্রশান্তি এবং সর্বাধিক গোপনীয়তার অনুভূতি তৈরি করে।
এই জায়গাটিকে "ভিয়েতনামের সবচেয়ে ব্যয়বহুল রিসোর্ট" হিসেবেও পরিচিত। প্রতিবেদকের গবেষণা অনুযায়ী, এখানকার পারিবারিক ভিলার দাম প্রতি রাতের জন্য ৪,৫০০ মার্কিন ডলার থেকে ১৫,০০০ মার্কিন ডলার (১১২ মিলিয়ন ভিয়েনডি থেকে ৩৯০ মিলিয়ন ভিয়েনডি/ইউনিট/রাতের সমতুল্য)।

এই রিসোর্টটি ভিয়েতনামের থাকার জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল জায়গাগুলির মধ্যে একটি (ছবি: আমানোই)।
এর পরম গোপনীয়তা এবং উৎকৃষ্ট অভিজ্ঞতার জন্য ধন্যবাদ, এই জায়গাটিকে প্রায়শই অনেক শিল্পী এবং উচ্চবিত্তরা একটি রিসোর্ট হিসেবে বেছে নেয়। ৯২৫ বর্গমিটার আয়তনের ওশান পুল রেসিডেন্স ভিলা, যেখানে হো নোগক হা - কিম লি তাদের ৮ম বার্ষিকীতে অবস্থান করেছিলেন, তার খরচ প্রায় ৩৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/রাত।
২০২২ সালে, রিসোর্টটি ওয়ার্ল্ড ট্রাভেল অ্যাওয়ার্ডসে "এশিয়ার লিডিং বিচফ্রন্ট বুটিক রিসোর্ট" পুরষ্কারে সম্মানিত হয়। একই বছর, আমানোই হাউট গ্র্যান্ডিউর গ্লোবাল এক্সিলেন্স অ্যাওয়ার্ডসে "ভিয়েতনামের সেরা বিলাসবহুল বুটিক রিসোর্ট" পুরষ্কারও পায়।

ভিয়েতনামের দুটি আবাসস্থলের মধ্যে আমানোই একটি যেখানে ৩টি মিশেলিন কী পাওয়া যায় (ছবি: আমানোই)।
আমানোই ছাড়াও, ক্যাপেলা হ্যানয় হোটেলটি 3 মিশেলিন কী সম্মানিত আবাসন।
এছাড়াও, ভিয়েতনামের ৩টি রিসোর্ট রয়েছে যারা ২টি মিশেলিন কী অর্জন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে: ফোর সিজনস দ্য নাম হাই ( দা নাং ), ব্যানিয়ান ট্রি ল্যাং কো রিসোর্ট (হিউ সিটি) এবং জ্যানিয়ার বাই সান হো (ডাক লাক)।
তালিকায় ১টি মিশেলিন কী অর্জনকারী আটটি হোটেলের মধ্যে রয়েছে: আজেরাই কে গা বে (লাম ডং), লিগ্যাসি মেকং (ক্যান থো), সিক্স সেন্সেস কন দাও (এইচসিএমসি), সোফিটেল লেজেন্ড মেট্রোপোল (হ্যানয়), পার্ক হায়াত সাইগন (এইচসিএমসি), সিক্স সেন্সেস নিন ভ্যান বে (খান হোয়া), রিজেন্ট ফু কোক (আন জিয়াং) এবং হোটেল দে লা কুপোল - এমগ্যালারি (লাও কাই)।
সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/resort-dat-nhat-viet-nam-lan-dau-duoc-michelin-vinh-danh-xa-hoa-co-nao-20251010123745768.htm
মন্তব্য (0)