ডুরিয়ানের দাম দ্বিগুণ হয়েছে।

গুদামে গ্রেড এ মন্থং কাঁঠালের দাম প্রতি কেজিতে বেড়ে ১৫০,০০০ VND হয়েছে, অন্যদিকে রি ৬ কাঁঠালের দাম ১১৫,০০০ VND, যা দুই মাস আগের দামের দ্বিগুণ।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কাঁঠাল মৌসুমের শেষের দিকে সরবরাহ কমে আসায় দাম বাড়তে শুরু করেছে। গত সপ্তাহে পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, রি ৬ গ্রেড এ (২.৭টি খোপ, ২-৫ কেজি) এর গুদাম মূল্য প্রতি কেজি ১,৩৫,০০০ VND, যেখানে আগস্টের শুরুতে এর দাম ছিল প্রায় ৫০,০০০-৫৫,০০০ VND। একইভাবে, মন্থং কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৭০,০০০ VND থেকে বেড়ে ১,৫০,০০০ VND হয়েছে। গ্রেড বি (২.৫টি খোপ)-এর ক্ষেত্রে, রি ৬ এর দাম ১,১৫,০০০ VND এবং মন্থং এর দাম ১,৩০,০০০ VND।

কাঁঠাল ব্যবসায়ী জনাব হোয়াং বলেন, মধ্য উচ্চভূমিতে কাঁঠালের মৌসুম প্রায় শেষ হয়ে আসায় সরবরাহ অপর্যাপ্ত। তার মতো ব্যবসায়ীরা মেকং ডেল্টা প্রদেশগুলো থেকে অফ-সিজন কাঁঠাল কেনার দিকে মনোযোগ দিতে বাধ্য হচ্ছেন। তবে, অফ-সিজনের উৎপাদন চাহিদা মেটানোর জন্য যথেষ্ট নয়।

"আগে আমি দিনে ১০ টন কিনতাম, কিন্তু এখন মাত্র ১-২ টন কিনি," মিঃ হোয়াং বলেন এবং যোগ করেন যে তিনি আশা করছেন আগামী বছরের ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত কাঁঠালের দাম বাড়তে থাকবে।

অভ্যন্তরীণ সরবরাহ ঘাটতির কারণে রপ্তানিকারক ক্রয়কারী সংস্থাগুলোও দাম সমন্বয় করছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের একটি ব্যবসার প্রতিনিধি বলেছেন, তারা অফ-সিজন পণ্য সংগ্রহ করতে এবং তাদের অংশীদারদের চাহিদা মেটাতে তাদের ক্রয় কেন্দ্রগুলো মেকং ডেল্টায় স্থানান্তর করছে।

তিয়েন গিয়াং প্রদেশের কাই লে জেলার একটি অফ-সিজন ডুরিয়ান বাগানের মালিক মিসেস হং-এর মতে, প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে এ বছর ডুরিয়ান গাছে দেরিতে ফুল এসেছে, যার ফলে ফসল তোলার সময়কাল দীর্ঘায়িত হয়েছে। বর্তমান ফলন খুব বেশি না হলেও, মূল মৌসুমের তুলনায় দাম আকাশছোঁয়া হয়েছে। তিনি জানান, "ব্যবসায়ীরা পুরো বাগান থেকে একসাথে তোলা মন্থং ডুরিয়ানের জন্য প্রতি কেজিতে ১,০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং দাম দিচ্ছেন।"

চলতি বছরের প্রথম ১০ মাসে ফল ও সবজি রপ্তানির পরিমাণ আনুমানিক ৬.৪ বিলিয়ন ডলার, যার প্রায় অর্ধেক অর্থাৎ ৩ বিলিয়ন ডলার এসেছে ডুরিয়ান থেকে। এই ফলের প্রধান রপ্তানি বাজার হলো চীন। তাজা ফলের পাশাপাশি, ভিয়েতনাম ও চীনের মধ্যে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি সংক্রান্ত প্রোটোকল স্বাক্ষরিত হওয়ায় কৃষি খাতের জন্য উল্লেখযোগ্য সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে। এই এক বিলিয়ন জনসংখ্যার বাজারে চলতি বছর হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি ৪০০-৫০০ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছাতে পারে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক জনাব ডাং ফুক নগুয়েন পূর্বাভাস দিয়েছেন যে, ছুটির দিন এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে চীনা ভোক্তারা উপহার হিসেবে কাঁঠাল কেনা বাড়ানোর কারণে এর দাম বাড়তে থাকবে।

এদিকে, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের মতে, নতুন প্রোটোকলগুলোর কার্যকারিতার পাশাপাশি বছরের শেষ ত্রৈমাসিকে ফল ও সবজির অভ্যন্তরীণ ও আন্তর্জাতিক চাহিদা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এটাই ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানির টেকসই প্রবৃদ্ধির চালিকাশক্তি।

পুরো বছরের পূর্বাভাস অনুযায়ী, ফল ও সবজি রপ্তানি ৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাবে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ২৫ শতাংশের বেশি। এর মধ্যে ডুরিয়ান রপ্তানি রেকর্ড পরিমাণ ৩.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে। এটি ফল ও সবজি শিল্পের জন্য একটি নতুন মাইলফলক হবে, যেখানে ডুরিয়ান তার অগ্রণী ভূমিকা পালন করে যাবে।

গত বছর ভিয়েতনাম ৫ লক্ষ টন তাজা কাঁঠাল রপ্তানি করে ২.৩ বিলিয়ন ডলার আয় করেছে, যার ৯০ শতাংশই চীনে গেছে। বর্তমানে দেশটিতে ১,৫৪,০০০ হেক্টর জমিতে কাঁঠালের বাগান রয়েছে, যেখান থেকে প্রায় ১.২ মিলিয়ন টন কাঁঠাল উৎপাদিত হয় এবং এর বার্ষিক বৃদ্ধির হার ১৫ শতাংশ হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

উৎস