কৃষকদের চিংড়ি আহরণ করতে দেখা

টিপিও – হাউ জিয়াং প্রদেশের লং মাই জেলার লুয়ং নিয়া কম্যুনের বাঁধের বাইরের এলাকায় একটি অনুকূল চিংড়ি-ধান চাষ মডেল গড়ে উঠছে, যা স্থানীয় কৃষকদের জীবনে অনেক পরিবর্তন আনছে। এই সময়ে, লোকেরা চিংড়ি তুলে শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান চাষ শুরু করছে।

টিপিও – হাউ জিয়াং প্রদেশের লং মাই জেলার লুয়ং নিয়া কম্যুনের বাঁধের বাইরের এলাকায় একটি অনুকূল চিংড়ি-ধান চাষ মডেল গড়ে উঠছে, যা স্থানীয় কৃষকদের জীবনে অনেক পরিবর্তন আনছে। এই সময়ে, লোকেরা চিংড়ি তুলে শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান চাষ শুরু করছে।

চিংড়ির পুকুরগুলো সারারাত ধরে শুকিয়ে ফেলা হয়, যাতে ভোরবেলা তা আহরণ করা যায়।

ভোর ৪টার দিকে প্রায় ২০ জন চিংড়ি শিকারীর একটি দল তাদের কাজ শুরু করে, ভোরের আগে চিংড়ি ধরার জন্য প্রত্যেকের মাথায় একটি করে হেডল্যাম্প ছিল।

সংক্ষেপে বলতে গেলে, এই নীল-নখরযুক্ত চিংড়িগুলো বেশ সহজ-সরল।

কাজটি বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে চলল, অবশেষে ভোর হলো এবং সূর্য উঠল।

এখানে প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে ব্যাপক চাষ পদ্ধতিতে হোয়াইটলেগ চিংড়ি, টাইগার চিংড়ি এবং মিঠা পানির চিংড়ির মতো প্রজাতি চাষ করা হয়। চাষের ৩-৫ মাস পরেই চিংড়ি সংগ্রহ করা যায়, যা ধান চাষের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি লাভজনক।

চিংড়ি ধরার কার্যক্রমে অংশগ্রহণকারী প্রত্যেককে প্রতিটি আহরণের জন্য প্রায় ৩,০০,০০০ VND প্রদান করা হয়।

সংগ্রহস্থলে পৌঁছানোর পর চিংড়িগুলো ধুয়ে, বাছাই করে, ওজন করে বিক্রির জন্য পাঠানো হয়। প্রথম গ্রেডের চিংড়ি প্রতি কেজি ১,৪৫,০০০ VND দরে কেনা হয়। খরচ কম হওয়ার কারণ হলো, চিংড়ি প্রধানত প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসের উপর নির্ভর করে বেঁচে থাকে, যার ফলে কৃষকদের হেক্টর প্রতি গড়ে ১০-১৫ মিলিয়ন VND লাভ হয়, যা ধান চাষের চেয়ে ২-৩ গুণ বেশি।

অনেক পরিবার চিংড়ি চাষ করে, তাই তারা গ্রীষ্ম-শরৎ বা শরৎ-শীত মৌসুমে ধান চাষ করে না, কেবল শুষ্ক মৌসুমে একটি শীত-বসন্তকালীন ফসল চাষ করে। চিংড়ি চাষ পরবর্তী ধান ফসলের জন্য জমি তৈরি, সার এবং কীটনাশকের খরচও কমিয়ে দেয়।

অনেক পরিবার চিংড়ি চাষ করে, তাই তারা গ্রীষ্ম-শরৎ বা শরৎ-শীত মৌসুমে ধান চাষ করে না, কেবল শীত-বসন্ত মৌসুমে একটি ফসল চাষ করে। চিংড়ি চাষ পরবর্তী ধান ফসলের জন্য জমি তৈরি, সার এবং কীটনাশকের খরচও কমিয়ে দেয়। আগামী দিনে, এই চিংড়ির পুকুরগুলো শীত-বসন্তের ধানক্ষেতে পরিণত হবে। তিন মাসেরও বেশি সময় পরে, ধান কাটার পর, কৃষকরা ধানের নাড়াকে "শোধন" করার জন্য লবণাক্ত পানি ছাড়বে... তারপর নতুন চিংড়ি চাষ শুরু করার জন্য লবণাক্ততার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করবে।

লুয়ং নিয়া কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব নগুয়েন ভান নগোক বলেছেন যে, শুধুমাত্র কম ফলনশীল ধান উৎপাদনের পরিবর্তে, প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া ব্যাপক চিংড়ি-ধান চাষের মডেলটি কৃষকদের জন্য উন্নততর আয় নিয়ে এসেছে। বর্তমানে, কম্যুনের প্রায় ১৭০টি পরিবার প্রায় ১৬০ হেক্টর জমিতে এই মডেলে অংশগ্রহণ করছে, যা গত বছরের তুলনায় প্রায় ৫০ হেক্টর বেশি। এই মডেলটি মানুষকে তাদের জীবন পরিবর্তন করতে, জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদন করতে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে কার্যকরভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করছে। ভবিষ্যতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এই মডেলটি সম্প্রসারণের জন্য জনগণকে উৎসাহিত করতে থাকবে।

Cảnh Kỳ

উৎস: https://tienphong.vn/tan-thay-nong-dan-thu-hoach-tom-lua-thuan-thien-luc-rang-sang-post1688030.tpo