অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত রোগের দ্রুত বৃদ্ধি

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক দেশে, বিশেষ করে শহরাঞ্চলে, অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত রোগগুলি উদ্বেগজনকভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত রোগের দ্রুত বৃদ্ধি

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক দেশে, বিশেষ করে শহরাঞ্চলে, অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত রোগগুলি উদ্বেগজনকভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

স্থূলতা, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো রোগগুলি জনস্বাস্থ্যের জন্য প্রধান উদ্বেগ হয়ে উঠছে, যা কেবল রোগীদের জীবনযাত্রার মানকেই প্রভাবিত করে না বরং স্বাস্থ্য ব্যবস্থা এবং অর্থনীতির উপরও ভারী বোঝা চাপিয়ে দিচ্ছে।

অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত রোগগুলি অনেক দেশে, বিশেষ করে শহরাঞ্চলে উদ্বেগজনকভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। চিত্রের ছবি

আধুনিক জীবনযাত্রা, তার দ্রুত গতি এবং শারীরিক কার্যকলাপের অভাব, এই রোগগুলির বৃদ্ধির অন্যতম প্রধান কারণ।

অনেকেই দিনের বেশিরভাগ সময় অফিসের কাজে কাটান, বসে থাকেন এবং এমন কাজে সময় ব্যয় করেন যার জন্য খুব কম শক্তির প্রয়োজন হয়। দীর্ঘক্ষণ বসে থাকার অভ্যাস বিপাক ক্রিয়া হ্রাস করে, হৃদরোগ, স্থূলতা এবং বিপাকীয় ব্যাধির ঝুঁকি বাড়ায়।

এছাড়াও, হাঁটা বা সাইকেল চালানোর পরিবর্তে ব্যক্তিগত পরিবহনের ব্যবহার বৃদ্ধিও একটি উদ্বেগজনক কারণ। শারীরিক কার্যকলাপের অভাব শরীরের অঙ্গগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করে, যার ফলে অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগ দেখা দেয়।

জীবনযাত্রার সাথে সম্পর্কিত রোগ বৃদ্ধির একটি প্রধান কারণ হল অপুষ্টি। ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাস, প্রক্রিয়াজাত খাবার, চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং লবণের পরিমাণ বেশি, হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার প্রধান কারণ।

ফাস্ট ফুড, স্ন্যাকস এবং চিনিযুক্ত পানীয় অনেক মানুষের দৈনন্দিন খাবারের পরিচিত খাবার হয়ে উঠেছে।

এছাড়াও, "ক্র্যাশ ডায়েটিং" বা অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের প্রবণতা, ফাইবার, ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থের অভাবও রোগের ঝুঁকি বাড়ানোর একটি কারণ।

অবৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাসের কারণে শরীরে পুষ্টির অভাব হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ তৈরি হয়, যা ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

স্থূলতা বর্তমান সময়ের সবচেয়ে উদ্বেগজনক স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মধ্যে একটি, অনেক দেশে স্থূলতার হার দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) মতে, স্থূলতা কেবল চেহারার উপরই প্রভাব ফেলে না বরং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, স্ট্রোক, ক্যান্সার এবং হাড় ও জয়েন্টের রোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্যও এটি একটি উচ্চ ঝুঁকির কারণ। একটি উচ্চ শক্তি সমৃদ্ধ খাদ্য এবং বসে থাকা জীবনযাত্রা স্থূলতা বৃদ্ধির প্রধান কারণ।

১২ ডিসেম্বর জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউট (স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়) আয়োজিত বিশেষায়িত পুষ্টি পরামর্শ পরিষেবার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে, পুষ্টি ইনস্টিটিউটের পরিচালক সহযোগী অধ্যাপক ডঃ ট্রান থানহ ডুয়ং বলেন যে ভিয়েতনামে জীবনধারা-সম্পর্কিত রোগ এবং পুষ্টি-সম্পর্কিত স্বাস্থ্য চ্যালেঞ্জের আশঙ্কাজনক বৃদ্ধি দেখা দিয়েছে।

"ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, অস্টিওপোরোসিস, লিপিড ডিসঅর্ডার, অতিরিক্ত ওজন, স্থূলতা, অপুষ্টি এবং ক্যান্সার বর্তমানে শিশু থেকে বৃদ্ধ পর্যন্ত লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামী মানুষকে প্রভাবিত করছে," সহযোগী অধ্যাপক ডঃ ট্রান থান ডুওং উল্লেখ করেছেন।

১৮-৬৯ বছর বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের উপর পরিচালিত ২০২১ সালের অ-সংক্রামক রোগের ঝুঁকির কারণ জরিপ (STEPS) রিপোর্টের ফলাফল অনুসারে, ২০১৫ সালের তুলনায়, উচ্চ রক্তচাপের হার ১৮.৯% থেকে বেড়ে ২৬.২% হয়েছে; উপবাসে হাইপারগ্লাইসেমিয়ার হার ৪.১% থেকে বেড়ে ৭.১% হয়েছে; মোট রক্তের কোলেস্টেরল ≥ ৫.০ mmol/L এর বেশি থাকা ব্যক্তিদের হার ৩০.২% থেকে বেড়ে ৪৪.১% হয়েছে; অতিরিক্ত ওজন/স্থূলতার হার (BMI ≥ ২৫) ২০১৫ সালে ১৫.৬% থেকে দ্রুত বৃদ্ধি পেয়ে ২০২১ সালে ১৯.৫% হয়েছে।

এর পাশাপাশি, ভিয়েতনাম এমন একটি দেশ যেখানে হাড় এবং জয়েন্টের রোগে আক্রান্ত মানুষের হার বেশি, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং তরুণ হয়ে উঠছে।

২০২৪ সালে ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশন কর্তৃক প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, যারা ২০ থেকে ৫০ বছর বয়সী ৩৩৩ জন ক্লায়েন্টের উপর পরিচালিত হয়েছিল যারা একটি প্রাপ্তবয়স্ক পুষ্টি পরামর্শ ক্লিনিকে অস্টিওপোরোসিস (DXA) পরিমাপ করেছিলেন। ফলাফলে দেখা গেছে যে পুরুষদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিসের হার ৪.৬% এবং মহিলাদের মধ্যে ৭.৭% (কটিদেশীয় মেরুদণ্ডে DXA পরিমাপ করা হয়েছিল); পুরুষদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিসের হার ৫.৭% এবং মহিলাদের মধ্যে ৬.৯% (ফিমোরাল নেক এ DXA পরিমাপ করা হয়েছিল)।

এই অবস্থার কারণ সম্পর্কে, প্রাপ্তবয়স্ক পুষ্টি পরামর্শ বিভাগের (পুষ্টি ইনস্টিটিউট) প্রধান ডঃ ট্রান চাউ কুয়েনের মতে, এটি আংশিকভাবে খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্যপূর্ণ খাবারের অভাব, সীমিত শারীরিক কার্যকলাপ এবং খাদ্যতালিকায় ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণে। বিশেষ করে, আমাদের দেশে, জিঙ্কের ঘাটতির একটি গুরুতর সমস্যা রয়েছে, যেখানে সন্তান ধারণের বয়সের ৬০% পর্যন্ত মহিলাদের জিঙ্কের অভাব রয়েছে।

এই বাস্তবতার মুখোমুখি হয়ে, পুষ্টি ইনস্টিটিউট ৬টি রোগের জন্য ৮টি বিশেষ পুষ্টি পরামর্শ পরিষেবা স্থাপনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে: ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, অস্টিওপোরোসিস, অতিরিক্ত ওজন/স্থূলতা, লিপিড ডিসঅর্ডার, অপুষ্টি এবং ২টি বিষয়ের গ্রুপ: গর্ভবতী মহিলা এবং বয়স্ক ব্যক্তিরা।

সহযোগী অধ্যাপক ডঃ ট্রান থানহ ডুওং-এর মতে, ইনস্টিটিউটের পরামর্শ ক্ষেত্রগুলি প্রতিটি ব্যক্তির নির্দিষ্ট চাহিদা পূরণের জন্য উপযুক্ত সমাধান প্রদানের লক্ষ্য রাখবে।

বিশেষায়িত পুষ্টি পরিষেবার লক্ষ্য কেবল রোগের বোঝা কমানো নয়, বরং মানুষকে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করার, বিজ্ঞতার সাথে নিজস্ব খাদ্য পরিকল্পনা করার এবং তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার জ্ঞান প্রদান করাও।

জীবনধারা এবং পুষ্টি সম্পর্কিত রোগ কমাতে, সময়মতো কিছু স্বাস্থ্য উন্নয়নমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন।

প্রথমত, শাকসবজি, ফলমূল, প্রোটিন এবং বাদাম থেকে পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ সুষম খাদ্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। একই সাথে, প্রক্রিয়াজাত খাবার, ফাস্ট ফুড এবং চিনিযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার সীমিত করুন।

এছাড়াও, শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি স্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিদিন কমপক্ষে 30 মিনিট হাঁটা, জগিং, সাঁতার কাটা বা অন্যান্য খেলাধুলায় অংশগ্রহণের মতো শারীরিক কার্যকলাপে ব্যয় করা উচিত। ব্যায়াম কেবল ওজন কমাতেই সাহায্য করে না, বরং হৃদরোগের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং মনোবল উন্নত করে।

ব্যক্তিগত জীবনযাত্রার পরিবর্তনের পাশাপাশি, স্বাস্থ্য বিষয়ক জনশিক্ষা, সঠিক পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অভ্যাসও দীর্ঘস্থায়ী রোগের বৃদ্ধি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

জনসচেতনতা বৃদ্ধির জন্য সরকার এবং স্বাস্থ্য সংস্থাগুলিকে স্বাস্থ্যকর খাবার, নিয়মিত ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যসেবার উপকারিতা সম্পর্কে প্রচারণা জোরদার করতে হবে।

অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং পুষ্টি সম্পর্কিত রোগের বৃদ্ধি অনেক দেশের মুখোমুখি একটি গুরুতর সমস্যা। তবে, খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার অভ্যাসে ইতিবাচক পরিবর্তনের মাধ্যমে, সম্প্রদায়গুলি এই রোগগুলির প্রভাব কমাতে পারে।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ, পুষ্টি এবং শারীরিক কার্যকলাপ উন্নত করা কেবল ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে না বরং জনস্বাস্থ্য রক্ষা এবং স্বাস্থ্য ব্যবস্থার উপর বোঝা কমাতেও অবদান রাখবে।

সূত্র: https://baodautu.vn/tang-nhanh-cac-benh-lien-quan-den-loi-song-va-che-do-dinh-duong-khong-lanh-manh-d232306.html