কৃষক পরিবারে জন্মগ্রহণকারী এবং "কাদামাখা হাত-পা" এর কষ্টের সম্মুখীন হয়ে, ফাম ভিয়েত ডাক (জন্ম ১৯৮৩ সালে থান চুওং জেলার ডং ভ্যান কমিউনে) পড়াশোনার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করেছিলেন। বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর, ডাক পশুখাদ্য এবং পশুচিকিৎসা ব্যবসা শুরু করার জন্য ডং নাইতে যান।
ডং নাই - যা দেশে শূকর পালনের "রাজধানী" হিসেবে বিবেচিত, ডাককে ভালো আয়ের মাধ্যমে ব্যবসা সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করেছে; একই সাথে, এটি ডাকের আধুনিক, বদ্ধ, জৈব-নিরাপদ পশুপালন সম্পর্কে দৃষ্টিভঙ্গি এবং চিন্তাভাবনা উন্মোচিত করেছে। সেখানে কাজ করার ফলে ডাক বিলিয়নেয়ার পশুপালক, বিলিয়ন ডলারের খামারের কৃষক, স্যুট পরা কৃষক, চকচকে চামড়ার জুতা, আধুনিক, স্বয়ংক্রিয় পশুপালন প্রযুক্তির কারণে দামি গাড়ির সাথে যোগাযোগ করতে সাহায্য করেছে... এটি ডাকের মধ্যে পশুপালন থেকে ধনী হওয়ার ধারণা জাগিয়ে তুলেছে।
ডুক বলেন: “ডং নাই-তে জমির পরিমাণ কম এবং জনসংখ্যাও বেশি, তাই বৃহৎ পরিসরে পশুপালনের খামার তৈরি করা সহজ নয়। প্রাথমিক বিনিয়োগের মূলধন বেশ বেশি। এদিকে, আমার শহর থান চুয়ং-এ জমি বিশাল, অনেক এলাকা আবাসিক এলাকা থেকে বিচ্ছিন্ন, তাই রোগ প্রতিরোধ এবং অনুকূল পশুপালনের পরিবেশ নিশ্চিত করা খুবই অনুকূল। শূকর পালন করে ধনী হওয়ার স্বপ্ন দেখার জন্য আমি আমার শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি!…”।
ডুক তার শহর ডং ভ্যান কমিউন এবং জেলা কেন্দ্র থেকে কয়েক ডজন কিলোমিটার দূরে থান হুওং-এ ভ্রমণ করেছিলেন - খামার তৈরির জন্য জমি ভাড়া করার জন্য। হাতে সামান্য পুঁজি নিয়ে, ডুক আরও ৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করেছিলেন এবং এর পুরোটাই গোলাঘর তৈরিতে ব্যয় করেছিলেন, গবাদি পশুদের সেবার জন্য বিদ্যুৎ এবং জল সরবরাহ করেছিলেন। "সেই সময়ে, লোকেরা যাই বলুক না কেন, আমি নিজের উপর এবং আমার দৃঢ় সংকল্পের উপর বিশ্বাস রেখেছিলাম...", ডুক বলেছিলেন।
অর্জিত জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতার সাহায্যে, ডুক শীতকালে গরম করার ব্যবস্থা সহ বদ্ধ শস্যাগার তৈরিতে বিনিয়োগ করেছিলেন, গ্রীষ্মকালে বায়ুচলাচল পাখা এবং রেডিয়েটার স্থাপন করেছিলেন যাতে এলাকার কঠোর আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা নিশ্চিত করা যায়।
শ্রম সাশ্রয়ের জন্য, তিনি একটি স্বয়ংক্রিয় খাদ্য এবং পানীয় ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছিলেন; শূকরদের স্বাস্থ্যের উপর সহজেই নজর রাখার জন্য ক্যামেরা স্থাপন করেছিলেন... একই সাথে, তিনি শস্যাগার ব্যবস্থাকে বিভিন্ন অঞ্চলে বিভক্ত করেছিলেন: বপন এলাকা, সোনালী এলাকা এবং শুয়োরের মাংস এলাকা। প্রতি বছর ৫০০টি বপন সহ, তিনি তার শূকর খামারে প্রায় ৫,০০০ প্রজননকারী শূকর সরবরাহ করেন।
"প্রাথমিক বিনিয়োগ বেশ ব্যয়বহুল, কিন্তু আমি প্রজনন প্রক্রিয়ায় আরও সক্রিয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রজননে সক্রিয় থাকা আমাকে প্রাথমিক খরচ বাঁচাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে শূকরের স্বাস্থ্য সর্বদা নিশ্চিত করা হয়, শূকরগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং রোগগুলি সীমিত হয়," ডুক বলেন।
বৃহৎ পরিসরে গবাদি পশু পালন, পাইকারি মূল্যে খাদ্য পেতে পশুখাদ্য কোম্পানিগুলির সাথে যোগাযোগ করার পাশাপাশি, ডুক ৭৫০ টন শূকর বিক্রির জন্য আউটলেটও খুঁজে বের করেন। একই সাথে, তিনি ফ্লস, হ্যাম ইত্যাদির মতো শূকরের মাংসের প্রক্রিয়াকরণ বৃদ্ধি করেন যাতে বাজারে বার্ষিক প্রায় ৫০ টন উৎপাদন সরবরাহ করা যায়। অতএব, যদিও বাজারের ওঠানামা অনুসারে শূকরের মাংসের দাম মাঝে মাঝে কমবেশি হয় এবং কোভিড-১৯ মহামারীর কারণে কঠিন সময় আসে, তবুও খামারে শূকরের উৎপাদন খুব বেশি প্রভাবিত হয় না, স্থিতিশীল ব্যবহার সহ।
ফাম ভিয়েত ডাকের খামারটি থান চুওং জেলার বৃত্তাকার অর্থনীতির ক্ষেত্রেও একটি অগ্রণী মডেল - একটি প্রক্রিয়ার আউটপুট অন্য প্রক্রিয়ার ইনপুট। বিশেষ করে, পশুপালনে উপজাত পণ্যের সুবিধা গ্রহণের জন্য, তিনি 3,000 মুরগি, 1.5 হেক্টর মাছের পুকুর এবং 50 হেক্টর কাঁচা বাবলা পালনের জন্য তার খামার গঠন করেছেন।
তিনি বলেন: “বর্তমানে, আমার পরিবারের শূকর খামারে একটি জৈবিক চাষ পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয়েছে যা খাদ্য সুরক্ষা মান নিশ্চিত করে। বন্ধ খামার মানে কোনও রোগের প্রাদুর্ভাব নেই এবং পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড নিশ্চিত করে, চাষের খরচ কমায় এবং লাভ বাড়ায়। অন্যদিকে, আমি খামারের জন্য একজন বিশেষজ্ঞ প্রকৌশলী নিয়োগ করেছি যার বেতন ২২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মাস।
আমার নিজের অভিজ্ঞতায়, পশুপালনে সাফল্য বা ব্যর্থতার নির্ধারক উপাদান হলো রোগ সুরক্ষা। রোগমুক্ত জাত, পরিষ্কার পশুপালন থেকে শুরু করে দূরবর্তী রোগ প্রতিরোধ পর্যন্ত ভালো রোগ প্রতিরোধের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা প্রয়োজন। এরপরে রয়েছে সক্রিয় উৎপাদন; দ্বিতীয়টি হলো পশুপালনে উপজাতের সুবিধা গ্রহণ, দীর্ঘমেয়াদী সহায়তার জন্য স্বল্পমেয়াদী ব্যবহার, একটি টেকসই আবর্তন তৈরি করা।
বহু বছরের উন্নয়নের পর, এখন পর্যন্ত, ফাম ভিয়েত ডাকের খামারটি প্রায় ৩-৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/বছর খরচ বাদ দিয়ে লাভ করেছে; ৬-৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/মাস বেতনের ১২ জন কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করেছে এবং কয়েক ডজন মৌসুমী কর্মী রয়েছে। অর্থনৈতিক উন্নয়নের পাশাপাশি, ডাক নিজে এবং তার পরিবার সর্বদা সক্রিয়ভাবে স্থানীয় গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার জন্য মানবসম্পদ এবং সম্পদের অবদান রাখেন। ২০১৬-২০২০ সময়কালে তাকে এনঘে আন প্রাদেশিক পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কর্তৃক আদর্শ উন্নত কৃষকের জন্য একটি যোগ্যতার শংসাপত্র প্রদান করা হয়েছিল; ২০২৩ সালে ভিয়েতনাম কৃষক ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটি কর্তৃক ভোটপ্রাপ্ত ১০০ জন অসাধারণ ভিয়েতনামী কৃষকের একজন।
উৎস
![[ছবি] অ্যাকশন ফর দ্য কমিউনিটি দীর্ঘস্থায়ী যাত্রার গল্প বলে - অন্তরঙ্গ এবং দুর্দান্ত, তবুও শান্ত এবং দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763179022035_ai-dai-dieu-5828-jpg.webp)
মন্তব্য (0)