হা তিন বাজারে ভেষজ "উন্মোচিত"

(Baohatinh.vn) - অনেক ধরণের ভেষজ সর্বত্র বিক্রি হয়, যা তাদের ঔষধি এবং স্বাস্থ্য-বর্ধক বৈশিষ্ট্যের বিশ্বাসকে সাথে নিয়ে আসে। তবে, স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার দিক থেকে এই বাস্তবতা উদ্বেগজনক, যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য ঝুঁকি তৈরি করে।

Báo Hà Tĩnh•06/09/2025

হা তিন বাজারে অনেক ধরণের ভেষজ বিক্রি হয়।

ভেষজগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা হয়, যার উৎপত্তি অজানা।

হা তিন বাজারে (থান সেন ওয়ার্ড), ভেষজ পণ্য বিক্রির জন্য নিবেদিত একটি এলাকা রয়েছে যেখানে অনেক স্টল রয়েছে। এখানে, ক্রেতারা সব ধরণের ঐতিহ্যবাহী ওষুধ, ভেষজ খুঁজে পেতে পারেন... তবে, পণ্যগুলি খোলা জায়গায় প্রদর্শিত এবং শুকানো হয়, যা স্বাস্থ্যবিধির জন্য খুবই অনিরাপদ...

পণ্যগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাকেটজাত করা হয়, যা অনেক পথচারীর ধুলো এবং ময়লার সংস্পর্শে আসে এবং রাস্তা থেকে ব্যাকটেরিয়া এবং ধুলো বহনকারী বাতাসের সংস্পর্শে আসে। গ্রাহকরা যখন কিনতে চান, তখন বিক্রেতারা প্রায়শই খালি হাতে ব্যাগের মধ্যে থাকা ভেষজগুলি বাছাই করে নেন। যখন আমরা পণ্যগুলির স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করি, তখন একজন বিক্রেতা উত্তর দেন যে "সংরক্ষণের প্রয়োজন নেই" অথবা কেবল "বাড়িতে ধুয়ে ফেলুন" পরামর্শ দেন।

বিক্রেতারা খালি হাতে গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করার জন্য পণ্য তুলে নেয়।

অনেক ভোক্তা, অভ্যাসের বাইরে এবং ভেষজের "সৌম্যতা" বিশ্বাসের কারণে, তাদের চোখের সামনে অস্বাস্থ্যকর চিত্রগুলি সহজেই উপেক্ষা করে। মিসেস ডুওং থি হা মাই (থান সেন ওয়ার্ড) বলেন: "আমি ভেষজগুলিও অনাবৃত অবস্থায় বিক্রি করতে দেখি অথবা স্টল মালিকরা তাদের খালি হাতে পণ্যগুলি প্যাকেজ করতে দেখেন, তবে এটি বেশ সাধারণ, প্রতিটি পণ্যই এরকম, তাই আমি মনে করি এটি সম্ভবত ঠিক আছে।"

"ঘরে চাষ করা" নিরাপদ এই সরল বিশ্বাস অনেক মানুষ ভুলে গেছে যে অনুপযুক্ত ফসল কাটা, শুকানো এবং সংরক্ষণ প্রক্রিয়া আরও বিপজ্জনক।

মেধাবী চিকিৎসক, ডাক্তার সিকেআই ডুওং বা নোগ - হা তিন ট্র্যাডিশনাল মেডিসিন হাসপাতালের প্রাক্তন ডেপুটি ডিরেক্টর - এর মতে, মাটিতে শুকানো ভেষজ ধুলো এবং ভারী ধাতু দ্বারা দূষিত হবে; বাজারের মতো আর্দ্র পরিবেশে সংরক্ষণ করলে ছত্রাক তৈরি হবে, বিশেষ করে আফলাটক্সিন - এমন একটি পদার্থ যা অত্যন্ত শক্তিশালী লিভার ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। কেবল ধুয়ে এবং ফুটিয়ে খাওয়ার ধারণাটি সম্পূর্ণ ভুল। কারণ যখন মানুষ প্রতিদিন এটি পান করে, তখন এই বিষাক্ত পদার্থগুলি ধীরে ধীরে শরীরে জমা হতে থাকে, যা লিভার, কিডনি এবং অন্যান্য অনেক অঙ্গের অজান্তেই ক্ষতি করে।