বাজারের পতন হচ্ছে, এর কারণ কী?

আজ, ১২ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে, গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলিতে মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে তীব্রভাবে কমেছে এবং প্রায় ১৪৩,০০০ - ১৪৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হয়েছে, বা রিয়া - ভুং তাউতে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ছিল ১৪৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি কম, ১৪৪,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হয়। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) গতকালের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি কম, ১৪৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হয়। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৪৪,০০০ ভিয়ানডে/কেজি রেকর্ড করা হয়, গতকালের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি কম।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, আজ (১২ অক্টোবর, ২০২৪) মরিচের দাম গতকালের তুলনায় মূলত ওঠানামা করেছে। বিশেষ করে, বা রিয়া - ভুং তাউতে, এটি বর্তমানে ১৪৫,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কম। বিন ফুওকে , আজ মরিচের দাম ১৪৩,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কম।

সুতরাং, আজ, ১২ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে, সবচেয়ে শক্তিশালী মরিচের দাম ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। রেকর্ড করা সর্বোচ্চ দাম ১৪৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, বিন ফুওক এবং চু সে প্রদেশে (গিয়া লাই) সর্বনিম্ন দাম ১৪৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজ ১২ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম: বাজার পতনের দিকে, কারণ কী?

আজ বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম:

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) থেকে বিশ্ব মরিচের দাম সম্পর্কে আপডেট, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, IPC ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম 0.31% বৃদ্ধি পেয়ে 6,732 USD/টন এবং মুন্টক সাদা মরিচের দাম 0.31% বৃদ্ধি পেয়ে 9,002 USD/টন তালিকাভুক্ত করেছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে 6,750 USD/টন। মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 8,700 USD/টনে 1.15% কমেছে; এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 11,200 USD/টনে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৮০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৭,১০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে; সাদা মরিচের দাম ১০,১৫০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে...

আজ মরিচের দাম তীব্রভাবে কমেছে, যা বিশ্ব মরিচ বাজারে বর্তমানে যে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে তা স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত করে। পতন সত্ত্বেও, মরিচের দাম গত বছরের একই সময়ের দ্বিগুণ, ৬৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। তবে, এই পতন ভিয়েতনামী মরিচ শিল্পের ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এই পতনের মূল কারণ হল বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম মরিচ উৎপাদনকারী দক্ষিণ ভারতে ফসল কাটার মৌসুমের শেষ। ফসল কাটার শেষের ফলে মজুদ বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে বাজারের দামের উপর নিম্নমুখী চাপ তৈরি হয়েছে। এছাড়াও, ২০২৩-২০২৪ সালে মরিচের উৎপাদন ৬% বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ৬০,০০০ টন হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা বাজারের দামের উপর নিম্নমুখী চাপ তৈরি করবে।

তবে সমস্যাটি কেবল ভারতীয় বাজারেই সীমাবদ্ধ নয়। উচ্চ মুদ্রাস্ফীতি, ক্রমবর্ধমান সুদের হার এবং ভূ-রাজনৈতিক দ্বন্দ্বের সাথে অস্থিতিশীল বিশ্ব অর্থনৈতিক পরিস্থিতি বিশ্ব অর্থনীতিকে মন্দার দিকে ঠেলে দিচ্ছে। এর ফলে মরিচ আমদানিকারকরা সতর্কতার সাথে কাজ করছেন, ঝুঁকি এড়াতে ক্রয় কমিয়ে দিচ্ছেন, যার ফলে চাহিদা কমে যাচ্ছে এবং মরিচের দাম কমছে।

এছাড়াও, ডুরিয়ান এবং কফির মতো অন্যান্য ফসলের সাথে প্রতিযোগিতার কারণে তিনটি সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশে মরিচ উৎপাদন অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছে। ফসলের কাঠামোর পরিবর্তনের ফলে মরিচ চাষের ক্ষেত্র হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে উৎপাদন এবং দামের উপর প্রভাব পড়েছে।

খরার প্রভাবের কারণে ভিয়েতনামে ২০২৫ সালের মরিচের ফসল স্বাভাবিকের চেয়ে ১-২ মাস দেরিতে কাটা হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত স্থায়ী হবে। এর ফলে মরিচের উৎপাদন কমে যেতে পারে এবং মরিচের দাম আবার বৃদ্ধির পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে, তবে অস্থিতিশীল বৈশ্বিক অর্থনৈতিক পরিস্থিতির কারণে উচ্চ মূল্য বজায় রাখা এখনও অজানা।

ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলি গত নয় মাসে প্রচুর পরিমাণে মরিচ আমদানি করেছে এবং বাজারের উন্নতির জন্য অপেক্ষা করে সাময়িকভাবে আরও বেশি মরিচ কেনা বন্ধ করে দিয়েছে। বৃহৎ বিনিয়োগকারীদের মজুদ কমেছে, তবে বছরের শেষের দিকে চীন এবং ইউরোপ থেকে চাহিদা বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা স্বল্পমেয়াদে বিশ্বব্যাপী মরিচের দাম বাড়িয়ে দিতে পারে।

সংক্ষেপে, মরিচের বাজার অনেক অনিশ্চয়তার মুখোমুখি হচ্ছে। মরিচের দাম কমেছে কিন্তু এখনও বেশি, উৎপাদন হ্রাস পাওয়ার আশঙ্কা রয়েছে এবং বিশ্ব অর্থনৈতিক পরিস্থিতি চাহিদার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলেছে। ভিয়েতনামী মরিচ উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারকদের এই চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করার জন্য উপযুক্ত কৌশল অবলম্বন করতে হবে, বাজারের বৈচিত্র্যকরণ, পণ্যের মান উন্নত করা থেকে শুরু করে ভিয়েতনামী মরিচ শিল্প বজায় রাখার এবং বিকাশের জন্য আর্থিক সহায়তার উৎস খুঁজে বের করা পর্যন্ত।

*তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য, অঞ্চল এবং এলাকার উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-12102024-thi-truong-lao-doc-khong-phanh-nguyen-nhan-do-dau-351873.html