ইউরোপীয় সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে ভিয়েতনামী খাবার

এই সপ্তাহ থেকে, সুপারমার্কেটটি ভিয়েতনামী খাবারের জন্য ২ বর্গমিটারের তাক উৎসর্গ করেছে, যা নেদারল্যান্ডসের একটি আমদানি-রপ্তানি কোম্পানি সরবরাহ করেছে।

ব্যবসার গতিশীলতা এবং ইউরোপে ভিয়েতনামী বাণিজ্য অফিসগুলির সংযোগকারী প্রচেষ্টার জন্য ভিয়েতনামের কৃষি পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার বিভিন্ন উপায়ে ইউরোপীয় বাজারে প্রবেশ করে চলেছে। আমদানি ব্যবসাগুলি পণ্য সরবরাহের জন্য সমস্ত ভোগ চ্যানেলের সাথে যোগাযোগ করে, তা সেগুলি বৃহৎ বিতরণ শৃঙ্খল বা ছোট খুচরা দোকান যাই হোক না কেন।

ক্যারফোর গ্যানশোরেন সুপারমার্কেটে বিখ্যাত ফরাসি খুচরা সুপারমার্কেট চেইনের চিহ্নও রয়েছে, তবে এই স্টোরটি একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি। মূল কোম্পানি সুপারমার্কেটের ৭০% পণ্য সরবরাহ করে, বাকি ৩০% ফ্র্যাঞ্চাইজি স্টোরের মালিক অবাধে সংগ্রহ করতে পারেন, যতক্ষণ না এটি পুরো চেইনের ব্যবসায়িক নীতি লঙ্ঘন করে।

বেলজিয়ামের ক্যারেফোর গ্যানশোরেন সুপারমার্কেটের মালিক মিঃ বার্নার্ড ওয়েইস বলেন: "যেহেতু এই পণ্যগুলি মূল কর্পোরেশন দ্বারা সরবরাহ করা হয় না, তাই আমরা নিজেরাই এগুলি কিনতে পারি। ব্রাসেলসে ভিয়েতনামী দূতাবাস এবং বাণিজ্য অফিস চালু করার জন্য ধন্যবাদ, আমি মিঃ ফামের সাথে দেখা করেছি এবং নেদারল্যান্ডসে তার কোম্পানির গুদাম পরিদর্শন করেছি। এই পণ্যগুলি আমাকে বিশ্বাস করেছে।"

এই সপ্তাহ থেকে, সুপারমার্কেটটি ভিয়েতনামী খাবারের জন্য ২ বর্গমিটারের তাক উৎসর্গ করেছে, যা নেদারল্যান্ডসের একটি আমদানি-রপ্তানি কোম্পানি সরবরাহ করেছে।

নেদারল্যান্ডসের বিভি ইমপোর্ট এক্সপোর্ট কোম্পানির পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান হিয়েন মন্তব্য করেছেন: "যখন আমরা সরাসরি ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলির সাথে কাজ করি, যেমন আজকের বেলজিয়ামের ক্যারেফোর ফ্র্যাঞ্চাইজি, তখন সুবিধা হল লোকেরা পছন্দসই পণ্যগুলি বেছে নিতে পারে। এছাড়াও, আমরা ভিয়েতনামের শক্তিশালী পণ্য যেমন ভার্মিসেলি নুডলস, ফো নুডলস, ST25 চাল সম্পর্কে পরামর্শ দেব। অথবা থাইল্যান্ডের মতো চিলি সস, এখন পর্যন্ত ইউরোপীয় বাজারে থাই চিলি সস এখনও সবচেয়ে বিখ্যাত চিলি সস, কিন্তু এখন আমরা ইউরোপীয় বাজারে ভিয়েতনামী চিলি সসের স্বাদ নিয়ে এসেছি"।

ভিয়েতনাম থেকে সরাসরি আমদানি করা উদ্যোগগুলি ইউরোপীয় ভোক্তাদের কাছে ভিয়েতনামী খাবার পৌঁছে দেওয়ার জন্য প্রতিটি উপায় খুঁজে পেয়েছে। অনেকগুলি চ্যানেল রয়েছে, সবচেয়ে ভালো উপায় হল ইউরোপের বৃহৎ খুচরা চেইনের ক্রয় বিভাগগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করা, যেমন ক্যারেফোর, যেখানে অনেক দেশে ১৩,০০০ সুপারমার্কেট রয়েছে। অথবা পৃথক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সংস্থা, শিল্প ক্যাটারিং কোম্পানির সাথে আলোচনা করুন, অথবা প্রতিটি সুপারমার্কেট, প্রতিটি দোকানকে রাজি করান। ছোট দরজা কখনও কখনও বড় দরজার দিকে নিয়ে যায়।

বেলজিয়ামের ক্যারেফোর গ্যানশোরেন সুপারমার্কেটের মালিক মিঃ বার্নার্ড ওয়েইস মন্তব্য করেছেন: "সবচেয়ে কঠিন কাজ হল সুপারমার্কেটে প্রবেশ করা। কিন্তু এখন যেহেতু পণ্যগুলি এখানে রয়েছে, আজ হোক কাল হোক পুরো ক্যারেফোর সুপারমার্কেট চেইনের ক্রয় বিভাগ লক্ষ্য করবে এবং আমাদের জিজ্ঞাসা করবে যে এই পণ্য কোডগুলি কোথা থেকে এসেছে। এটাই সমগ্র ক্যারেফোর চেইনে এই পণ্যগুলিকে আনার সুযোগ।"

ইউরোপীয় সুপারমার্কেটগুলিতে, ভিয়েতনামী পণ্যের বৈচিত্র্য বৃদ্ধি পাচ্ছে, যার জন্য ভিয়েতনামী উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলি ক্রমাগত নতুন, উচ্চমানের পণ্য প্রবর্তন করছে এবং আমদানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলি ক্রমাগত ভিয়েতনামী পণ্যের জন্য আউটলেট খুঁজে পাচ্ছে বলেও ধন্যবাদ।

ভিটিভি অনুসারে

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thuc-pham-viet-len-ke-sieu-thi-chau-au/20241026075726474