কাঁকড়া উৎসবে "OCOP অভিজাতদের সমাগম"

এই বছরের কা মাউ কাঁকড়া উৎসব কেবল কাঁকড়া চাষকে সম্মান জানাতে এবং স্থানীয় ভাবমূর্তি প্রচারের জন্যই নয়, বরং প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরের প্রতিষ্ঠান এবং ব্যবসার শত শত সাধারণ OCOP পণ্যের সমাবেশস্থলও বটে। গুণমান এবং আকার উভয় ক্ষেত্রেই সমৃদ্ধি, বৈচিত্র্য এবং সূক্ষ্ম বিনিয়োগ OCOP প্রদর্শন এলাকাটিকে ইভেন্টের অন্যতম প্রধান আকর্ষণে পরিণত করেছে।

• কাঁকড়া উৎসবের চূড়ান্ত জিনিসপত্র শেষ করার জন্য তাড়াহুড়ো করুন
• ২০২৫ সালের কা মাউ কাঁকড়া উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত
• ব্যস্ত কাঁকড়া উৎসব - জাতীয় ব্র্যান্ডকে উন্নীত করা
• কাঁকড়া উৎসবে "সুপার কাঁকড়া - সুপার চিংড়ি" দেখে আপনার চোখ ধাঁধানো আনন্দে ভরিয়ে দিন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, " একটি কমিউন একটি পণ্য " (OCOP) প্রোগ্রামটি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, অর্থনৈতিক মূল্য তৈরি করেছে এবং প্রতিটি এলাকার জন্য ব্র্যান্ড গঠনে অবদান রেখেছে। আঞ্চলিক সুবিধার সুযোগ নিয়ে, অনেক OCOP পণ্যের মান, নকশা এবং প্রকারভেদে ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্য আনা হয়েছে।

পর্যটকরা নগুয়েন ফিচ কমিউনের ওসিওপি বুথে প্রদর্শিত মৌমাছির চাকের পাশে ছবি তোলা উপভোগ করছেন।

কা মাউ প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুসারে, ২০২৫ সালের অক্টোবরের শেষ নাগাদ, সমগ্র প্রদেশে ১৬২টি প্রতিষ্ঠানের ৩৪৩টি পণ্য ৩ থেকে ৫ তারকা পর্যন্ত OCOP রেটিং অর্জনকারী হিসেবে স্বীকৃত ছিল (২টি ৫-তারকা পণ্য, ৭৫টি ৪-তারকা পণ্য এবং ২৬৬টি ৩-তারকা পণ্য সহ)। বর্তমানে, ২৭টি কার্যকর OCOP পণ্য পরিচিতি এবং বিক্রয় পয়েন্ট রয়েছে; ৩৫টি প্রতিষ্ঠানের শত শত পণ্য প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে সুপারমার্কেট সিস্টেমে প্রবেশ করেছে, এমনকি অস্ট্রেলিয়া, কোরিয়া, জাপান, ইইউ... এর মতো আন্তর্জাতিক বাজারেও পৌঁছেছে।

স্থানীয় কৃষি পণ্য থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য আদর্শ কেনাকাটার গন্তব্য।

স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার জন্য, ২০২৫ সালে অনুষ্ঠিতব্য দ্বিতীয় Ca Mau Crab Festival হল OCOP পণ্যগুলিকে ভোক্তা এবং পর্যটকদের কাছে নিয়ে আসার একটি আদর্শ সুযোগ। অংশগ্রহণকারী পণ্যগুলিকে কেবল নিরাপত্তা এবং মানের মান পূরণ করতে হবে না বরং প্রতিটি অঞ্চলের অনন্য পরিচয়ও প্রদর্শন করতে হবে। এই বছরের OCOP প্রদর্শনী এলাকায় ৪০টি প্রাদেশিক বুথ এবং ২০টিরও বেশি অন্যান্য এলাকার ৭২টি বুথ রয়েছে।

বুথের সারি বরাবর, দর্শনার্থীরা সহজেই মূল গোষ্ঠীর অন্তর্গত সাধারণ পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন যেমন: প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবার, কৃষি পণ্য, পানীয়, শুকনো পণ্য, ঐতিহ্যবাহী কেক, হস্তশিল্প ইত্যাদি। প্রতিটি পণ্যের উৎপত্তি, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং OCOP সার্টিফিকেশন সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য সহ পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়।

হো চি মিন সিটির ২৫টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এমন অনেক পণ্য নিয়ে এসেছে যা OCOP সার্টিফিকেশন বা স্টার্টআপ পুরষ্কার পেয়েছে।

মিঃ বুই ভিয়েত তান (নুগেইন ফিচ কমিউন, সিএ মাউ) উত্তেজিতভাবে শেয়ার করেছেন: "এই বছর আমরা আমাদের প্রধান পণ্য, উ মিন হা কাজুপুট বন মধু নিয়ে এসেছি। পর্যটকরা নিরাপদ পণ্যের প্রতি খুবই আগ্রহী যার উৎপত্তিস্থল খুঁজে পাওয়া যায়। সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, অনেক পর্যটক পণ্য গ্রহণের জন্য লিঙ্ক করার পরামর্শ দিয়েছেন, এমনকি বন্য মৌমাছির অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য ট্যুরও শুরু করেছেন।"

অনেক দর্শনার্থী শিখতে, চেষ্টা করার জন্য পণ্য কিনতে বা উপহার হিসেবে থামতেন। বিশেষ করে, অন্যান্য অনেক প্রদেশ এবং শহর থেকে আসা OCOP পণ্যের উপস্থিতি বৈচিত্র্য তৈরি করেছিল এবং দর্শনার্থীদের জন্য নতুন অভিজ্ঞতা এনেছিল।

মিঃ ভু বা থম (হো চি মিন সিটি) যখন তার মৌচাক পণ্য পর্যটকদের দ্বারা ব্যাপকভাবে স্বাগত জানানো হয়েছিল তখন তিনি উত্তেজিত হয়েছিলেন।

এই বছর, অংশগ্রহণকারী ইউনিটগুলি প্রদর্শনী ফর্মগুলিতে প্রচুর বিনিয়োগ করেছে: থিমযুক্ত ব্যাকড্রপ, উজ্জ্বল আলো ব্যবস্থা, একটি প্রাণবন্ত এবং আকর্ষণীয় স্থান তৈরি করে।

হো চি মিন সিটি থেকে আগত, ২৫টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান OCOP বা স্টার্টআপ অ্যাওয়ার্ডস দ্বারা প্রত্যয়িত অনেক পণ্য নিয়ে আসছে। কেবল ব্যবসার জন্য নয়, তারা ভবিষ্যতে ভোক্তা বাজার খুঁজে বের করার এবং সম্প্রসারণের আশাও করে। মিঃ ভু বা থম (হো চি মিন সিটি) শেয়ার করেছেন: "আমরা মূলত নতুন পণ্য প্রচারের জন্য কাঁকড়া উৎসবে আসি। দর্শনার্থীরা মৌচাক পণ্যটি সম্পর্কে খুব আগ্রহী কারণ এর নতুনত্ব এবং যুক্তিসঙ্গত দাম।"

কেনাকাটার পরিবেশ জমজমাট হয়ে ওঠে, বিশেষ করে সন্ধ্যায় যখন পর্যটকদের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। পণ্য পরীক্ষা, প্রক্রিয়াকরণ প্রদর্শন, সরাসরি কেনাকাটা... অনেক আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে। পণ্যের উৎপত্তি, প্রতিটি উৎপাদন পর্যায়ের সতর্কতা - OCOP পণ্যের সারাংশ তৈরি করে এমন মূল্যবোধ সম্পর্কে শুনে গ্রাহকরা তাদের অনুভূতি ভাগ করে নিতেও উত্তেজিত হন।

সুন্দর নকশা এবং প্রদর্শন পর্যটকদের আকর্ষণের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

কাঁকড়া উৎসবে OCOP পণ্যের সমৃদ্ধ উপস্থিতি কেবল অনুষ্ঠানের আকর্ষণই বাড়ায় না, বরং এলাকার সাংস্কৃতিক ও অর্থনৈতিক মূল্যবোধকেও ছড়িয়ে দেয়। প্রতিটি বুথ, প্রতিটি পণ্য প্রচেষ্টা, সৃজনশীলতা এবং শহরের বিশেষত্ব দূরদূরান্তে পৌঁছে দেওয়ার আকাঙ্ক্ষার গল্প। মানুষ, ব্যবসা এবং সরকারের সহযোগিতায়, OCOP প্রোগ্রামটি গ্রামাঞ্চল এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের সমৃদ্ধিতে অবদান রেখে দৃঢ়ভাবে বিকাশ অব্যাহত রাখার প্রতিশ্রুতি দেয়।

ভ্যান ডাম

সূত্র: https://baocamau.vn/-tinh-hoa-ocop-quy-tu-tai-ngay-hoi-cua-a124050.html