হো চি মিন সিটি: টেট ছুটির চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত পণ্যের সরবরাহ

রেকর্ড অনুসারে, ডিসেম্বরের পূর্ণিমা এবং ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে হো চি মিন সিটিতে শাকসবজি, ফলমূল, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির বাজার বেশ সমৃদ্ধ। উদ্যোগ, সুপারমার্কেট, পাইকারি এবং খুচরা বাজারগুলি জনগণের ভোগ্যপণ্যের চাহিদা পূরণের জন্য পর্যাপ্ত পণ্য রাখার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

পাইকারি বাজার: পণ্যের পরিমাণ বাড়ান

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, হক মন কৃষি ও খাদ্য পাইকারি বাজারে (হক মন জেলা) আমদানি করা পণ্যের পরিমাণ বেশ বড়। হক মন কৃষি ও খাদ্য পাইকারি বাজার ব্যবস্থাপনা ও ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ লে ভ্যান তিয়েন বলেন যে, স্বাভাবিক দিনে বাজারে আমদানি করা পণ্যের পরিমাণ দিন ও রাতে প্রায় ২,৩০০ টন, যার মধ্যে শাকসবজি প্রায় ১,৬০০ টন, ফল প্রায় ৩২০ টন, শুয়োরের মাংস প্রায় ৩৮০ টন (৫,০০০-৬,০০০ শূকর/রাতের সমতুল্য)। বর্তমানে, বাজারে আমদানি করা পণ্যের পরিমাণ প্রায় ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে।

১৩ জানুয়ারী দুপুরে শিল্প ও বাণিজ্য উপমন্ত্রী ফান থি থাং এমএম মেগা মার্কেট আন ফু (থু ডুক সিটি, হো চি মিন সিটি) তে চন্দ্র নববর্ষের জন্য পণ্যগুলি জরিপ করেন। ছবি: হোয়াং হাং

আশা করা হচ্ছে যে ২৫ থেকে ২৯ ডিসেম্বর পর্যন্ত বাজারে আসা পণ্যের পরিমাণ স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ৩০% - ৫০% বৃদ্ধি পাবে, যার মধ্যে শুয়োরের মাংস প্রায় ১০০% বৃদ্ধি পাবে। এছাড়াও, ব্যবসায়ীরা বাজারের আশেপাশের হিমাগারে ২০০০ টনেরও বেশি শাকসবজি এবং ফল মজুদ করবেন।

এদিকে, থু ডুক পাইকারি বাজারে (থু ডুক শহর) বিভিন্ন প্রদেশ থেকে আসা তাজা শাকসবজি, ফল এবং ফুল প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। যার মধ্যে, লাম ডং প্রদেশের সবজির উৎস বাজারে আসা মোট সবজির ৩৬%-৪০%। বাজারের ব্যবসায়ীদের মতে, উদ্যানপালকদের সাথে আগে থেকেই সক্রিয়ভাবে চুক্তি স্বাক্ষর করার কারণে, তাদের কাছে টেট পরিবেশন করার জন্য পর্যাপ্ত পণ্য মজুদ রয়েছে, অভাব বা দাম বৃদ্ধির বিষয়ে চিন্তা না করে। একইভাবে, বিন দিয়েন পাইকারি বাজারে আমদানি করা পণ্যের পরিমাণও স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ৩০%-৬০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা দিন ও রাতে প্রায় ৪,০০০ টন পণ্যে পৌঁছেছে। বিন দিয়েন বাজার কোম্পানির উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন ডাং ফু জানিয়েছেন যে এই বছর শুকনো মাছের পরিমাণ প্রায় ৫০% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং দামের স্তর গত বছরের মতোই রয়েছে।

সাত্রা সিস্টেমের একজন প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে এই বছর ইউনিটটি টেট ছুটির জন্য বাজারে প্রায় ৩,৬০০ টন পণ্য সরবরাহ করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৮% এরও বেশি। ভিসান সিস্টেমটি প্রায় ১,০০০ টন "গরম" মাংসের রিজার্ভ আউটপুট সহ পণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করে, সাথে ১,০০০ টন হিমায়িত মাংস...

AEON মল সিস্টেম স্বাভাবিকের তুলনায় পণ্যের পরিমাণ ১৫০% বৃদ্ধি করেছে। হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের তথ্য অনুসারে, হো চি মিন সিটির ব্যবসাগুলি Tet At Ty 2025 এর আগে, সময় এবং পরে ভোক্তা বাজারে পরিবেশন করার জন্য প্রায় ২৩,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মূল্যের পণ্য প্রস্তুত করেছিল, যার মধ্যে প্রায় ১০,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বাজার স্থিতিশীল করার জন্য প্রস্তুত করা হয়েছিল।

সুপারমার্কেট, দোকান: আরও প্রচারণা

সাইগন কো.অপ সিস্টেমে, তাজা পণ্য, টেট বান চুং, আচারযুক্ত সবজি, ক্যান্ডি... অগ্রাধিকার বুথে প্রদর্শিত হয়, যা সহজেই সনাক্ত করা যায়। টেট শপিংয়ে লোকেদের সহায়তা করার জন্য, সিস্টেমটি ২০ কিলোমিটার পর্যন্ত পরিষেবা ব্যাসার্ধের একটি ডেলিভারি পরিষেবা বাস্তবায়ন করেছে, যা ১০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং বা তার বেশি বিলের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এছাড়াও, সিস্টেমটি ১০,০০০ ভিয়েতনামী ডং, ৪৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং, ৪৮,০০০ ভিয়েতনামী ডং এবং ৫৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং থেকে "একই দামের সাথে টেট মার্কেট" প্রোগ্রামটি বাস্তবায়ন করেছে...

১৩ জানুয়ারী দুপুরে এমএম মেগা মার্কেট আন ফু (থু ডুক সিটি, হো চি মিন সিটি) তে টেট কেনাকাটা করছেন গ্রাহকরা। ছবি: হোয়াং হাং

একইভাবে, এমএম মেগা মার্কেট সুপারমার্কেট চেইন নিত্যপ্রয়োজনীয় ভোগ্যপণ্যের দাম স্থিতিশীল করে চলেছে। বিশেষ করে, কফি এবং চা এর মতো পণ্যের দাম কিছুটা বৃদ্ধি পায় এবং যুক্তিসঙ্গত সমন্বয় করার জন্য ইউনিট সরবরাহকারীদের সাথে কঠোর পরিশ্রম করছে। এখন থেকে ২১শে জানুয়ারী পর্যন্ত, এমএম মেগা মার্কেট "আরও কিনুন - সস্তা দাম" নামে একটি প্রোগ্রাম চালু করেছে, যা গ্রাহকদের পাইকারি নিত্যপ্রয়োজনীয় খাবার, তাজা খাবার, শুকনো খাবার অর্ডার করতে উৎসাহিত করে; কিছু গৃহস্থালীর জিনিসপত্রের জন্য ৫০% - ৭০% পর্যন্ত ছাড়...

সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপের জিও!, বিগ সি, টপস মার্কেট সুপারমার্কেট সিস্টেমের তথ্য অনুসারে, এখন থেকে ২২ জানুয়ারী (২৩ ডিসেম্বর) পর্যন্ত, "পর্ক ফেস্টিভ্যাল" দেশব্যাপী বাস্তবায়িত হবে। সেই অনুযায়ী, কাঁধের মাংস, শুয়োরের পেট, উরু মাংস, শুয়োরের মাংসের চপ, হ্যাম হক, গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংসের উপর ২০% -৪৫% পর্যন্ত ছাড় (মিট ডেলি, জি-কিচেন, স্যাগ্রিফুড, সিবা খাবারের পণ্য বাদে)। এছাড়াও, প্রোগ্রামটি আমদানি করা হিমায়িত শুয়োরের মাংসের পণ্যগুলিতেও ছাড় প্রদান করে... সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপ ভিয়েতনামের যোগাযোগ পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি বিচ ভ্যান প্রতিশ্রুতিবদ্ধ: "গ্রুপটি সর্বদা প্রধান অংশীদার এবং কোম্পানিগুলির সাথে থাকে, মধ্যস্থতাকারীদের হ্রাস করার জন্য সরাসরি খামার থেকে গ্রাহকদের কাছে পণ্য সরবরাহ করে, ক্রেতাদের কাছে সেরা দাম নিয়ে আসে"।

খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করুন

১৩ জানুয়ারী, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগে, শিল্প ও বাণিজ্য উপমন্ত্রী ফান থি থাং খুচরা ব্যবসা (সাইগন কো.অপ, সাত্রা, এইওন মল...), পাইকারি বাজার (হক মোন, বিন দিয়েন, থু ডুক) এর সাথে ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের জন্য পণ্য সরবরাহের বিষয়ে একটি কর্মশালা করেন।

সভায় বক্তব্য রাখতে গিয়ে শিল্প ও বাণিজ্য উপমন্ত্রী ফান থি থাং মূল্যায়ন করেন যে বর্তমান ক্রয় ক্ষমতা আগের দিনের তুলনায় তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা দেখায় যে গ্রাহকরা টেটের জন্য কেনাকাটা শুরু করেছেন। স্থানীয় যানজটের কারণে পণ্য সরবরাহের উপর প্রভাব সীমিত করার জন্য, উপমন্ত্রী পরামর্শ দেন যে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি শিল্প ক্লাস্টার, রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চল এবং আবাসিক এলাকার গ্রাহকদের সাথে সংযোগ স্থাপন করে কেন্দ্রীভূত পদ্ধতিতে পণ্য সরবরাহ করে, যার ফলে সময় সাশ্রয় হয়। একই সাথে, তিনি হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে দ্রুত অসুবিধাগুলি প্রস্তাব করার জন্য অনুরোধ করেন এবং মন্ত্রণালয় সরকারকে রিপোর্ট করবে।

"টেটের শীর্ষ সময়ে, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ, বাজার ব্যবস্থাপনা বাহিনীকে... মূল্য নির্ধারণের পর্যালোচনা জোরদার করতে হবে, উৎস থেকে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং পণ্য কেনার সময় সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য ভোক্তাদের মধ্যে প্রচারণা জোরদার করতে হবে...", উপমন্ত্রী ফান থি থাং জোর দিয়ে বলেন।

থি হং

সূত্র: https://www.sggp.org.vn/tp-ho-chi-minh-du-nguon-hang-phuc-vu-nhu-cau-dip-tet-post777669.html