একা হ্যানয় অভিজ্ঞতা নিন

শনিবার, ১৫ এপ্রিল, ২০২৩ ১৪:৩৩ (GMT+৭)
১৪:৩৩ ১৫ এপ্রিল, ২০২৩

হ্যানয়ে যথেষ্ট আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা এবং স্থান রয়েছে যা একা ভ্রমণ করার সময়ও আপনি উপভোগ করতে পারেন, আরামদায়ক এবং দরকারী বোধ করতে পারেন।

একা হ্যানয়ের অভিজ্ঞতা এক অন্যরকম অনুভূতি বয়ে আনে।

যারা হ্যানয়ে থাকেন এবং কাজ করেন, তাদের কাছে এই জায়গাটি খুব বেশি পরিচিত হয়ে উঠেছে বলে মনে হচ্ছে। সম্ভবত কোনও এক সময়ে, তারা আর এই শহরে নতুন অভিজ্ঞতা এবং ভিন্ন আনন্দ খুঁজে পাবে না।

তবে, একই পুরনো জিনিসপত্র, একই জায়গা যেখানে আমরা চেষ্টা করেছি, সেগুলোই নতুন অভিজ্ঞতা হয়ে উঠতে পারে যখন আমরা এটি ভিন্নভাবে করার চেষ্টা করি - একা বাইরে বেরোনোর চেষ্টা করি। তাহলে, হ্যানয়ে একা ঘুরে বেড়ানো কেমন হবে? হ্যানয়ের অভিজ্ঞতা নিজের জন্য উপভোগ করার জন্য এখানে কিছু পরামর্শ দেওয়া হল।

সকাল - নাস্তা, হোয়ান কিম লেক, ওল্ড কোয়ার্টারে ঘুরে বেড়ানো

হ্যানয়ের ভোরবেলা সাধারণত শান্ত থাকে। রাস্তাঘাট খুব বেশি ভিড় থাকে না, এবং মানুষ তাড়াহুড়ো করে না। এই ধরনের সময়ে, একটি পরিচিত ফুটপাতের রেস্তোরাঁ খুঁজে বের করে হ্যানয়ের সাধারণ নাস্তার খাবার উপভোগ করলে সত্যিই প্রশান্তির অনুভূতি হয়।

আপনি আউ ট্রিউতে ফো তু লুন অথবা হাং ভাইতে ফো খোই হোই দেখতে পারেন। হ্যানয়ের দুটি দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্যবাহী ফো রেস্তোরাঁ, যেখানে রাজধানীর ফো-এর স্বাদই সাধারণ। ফো তু লুন শুধুমাত্র সকাল ৬:৩০ থেকে ১০:০০ পর্যন্ত খোলা থাকে, দাম ৪০,০০০ থেকে ৬৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত। ফো খোই হোইতে ৩৫,০০০ থেকে ৮০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত, ৬:০০ থেকে ২১:৩০ পর্যন্ত খোলা থাকে।

দুটি প্রস্তাবিত ঠিকানা হল ফো তু লুন এবং খোই হোই। ছবি: মিন খুয়ে ।

নাস্তার পর, ওল্ড কোয়ার্টারে ঘুরে বেড়ান এবং ভিন্ন এক হ্যানয় উপভোগ করুন। ল্যান ওং স্ট্রিট পেরিয়ে গেলে, ঐতিহ্যবাহী ওষুধের হালকা সুবাস বাতাসে ভেসে ওঠে, পুরানো বাড়িগুলি এখনও তাদের পুরানো স্থাপত্য ধরে রেখেছে, পুরো রাস্তাটি হ্যানয়ের নগরায়নের বাইরে বলে মনে হচ্ছে।

ল্যান ওং এবং হ্যাং মা রাস্তার কোণগুলি "হ্যানয়ের আত্মা" সংরক্ষণ করে। ছবি: মিন খুয়ে ।

হ্যাং মা অতিক্রম করে, আমরা সারা বছর ধরে উজ্জ্বল লাল রঙের সাজসজ্জায় সজ্জিত একটি পুরানো হ্যানয়কে আঁকড়ে ধরতে পারি। রাস্তাটি ব্যবসা-বাণিজ্যে ব্যস্ত, তবে হ্যানয়ের ঐতিহ্য সংরক্ষণকারী স্থানের প্রাণকেন্দ্রের কারণে শান্তও।

দুপুর - দুপুরের খাবার, কফি

হ্যানয়ে দুপুরের খাবারের অনেক বিকল্প আছে। বান কুওন একটি উপযুক্ত পছন্দ, ডিপিং সসের সমৃদ্ধ স্বাদ, ভাতের কাগজের কোমলতা এবং কাঠের কান এবং শিতাকে মাশরুমের সুবাস সহ। বান কুওনের স্বাদ হালকা, এবং এটি একা উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত অংশ, যা আপনাকে পেট ভরে বা ঘুমিয়ে না ফেলে।

উপভোগ করার জন্য দুটি জায়গা হল হ্যাং গা রাইস রোল এবং দোই ক্যান স্ট্রিটে ঐতিহ্যবাহী রাইস রোল। হ্যাং গা রাইস রোলগুলিতে পুরানো হ্যানয়ের হালকা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে যা ১৯৭৩ সাল থেকে পারিবারিক রেসিপি হিসাবে পরিচিত, সকাল ৭টা থেকে দুপুর ১টা এবং বিকাল ৫টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত খোলা থাকে, দাম ৩০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত। দোই ক্যানের গরম রাইস রোলগুলিতে আজকের হ্যানয়ের সমৃদ্ধ, পূর্ণ স্বাদ থাকবে, সকাল ৬টা থেকে রাত ১১:৩০ পর্যন্ত খোলা থাকবে, দাম ২৫,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত।

হ্যাং গা স্ট্রিটে থান ভ্যান ট্র্যাডিশনাল রাইস রোলস অথবা দোই ক্যান স্ট্রিটে ট্র্যাডিশনাল রাইস রোলস হল হ্যানয়ের খাবার প্রেমীদের কাছে দুটি বিখ্যাত রাইস রোলের দোকান। ছবি: মিন খুয়ে ।

দুপুরের খাবারের পর, আমরা বিশ্রামের জন্য একটি জায়গা খুঁজে পেতে পারি, একটি বারান্দা সহ একটি ক্যাফেতে যেতে পারি, রাস্তাগুলি দেখতে পারি, এক কাপ কফি উপভোগ করতে পারি এবং হ্যানয়ের আত্মাকে সত্যিই অনুভব করতে পারি, ধীর এবং শান্তিপূর্ণ।

চো গাও স্ট্রিটের গাও ক্যাফে এবং চোম হা হোইতে চোন - ম্যানুয়াল কফি মেকার - একা "পালানোর" জন্য দুটি উপযুক্ত জায়গা। এখানকার জায়গাটি শান্ত, খুব বেশি ভিড় নেই, পানীয়গুলি সাধারণ, রোস্টেড কফির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যার দাম খুব বেশি নয়, 35,000-55,000 ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে। দুটি দোকানই "খুব হ্যানয়" এর অনুভূতি নিয়ে আসে।

চোম হা হোইতে চোন - ম্যানুয়াল কফি মেকার বা চো গাও স্ট্রিটের গাও ক্যাফে-এর বারান্দা থেকে একটি শান্তিপূর্ণ হ্যানয়ের অভিজ্ঞতা নিন। ছবি: মিন খুয়ে ।

বিকেল - একটি কর্মশালায় যোগ দিন, জাদুঘরে যান, কিছু কেক কিনুন এবং ওয়েস্ট লেকে সূর্যাস্ত দেখুন।

একা যাওয়ার সময় কর্মশালায় যোগদান করা একটি উপযুক্ত কার্যকলাপ, এমন সম্ভাবনা আবিষ্কার করার জন্য যা আপনি কখনও ভাবেননি যে আপনার কাছে আছে। এটি সূচিকর্ম, ক্রোশে, জলরঙের চিত্রকর্ম বা মৃৎশিল্পের প্রতিভা হতে পারে। এটি ফুলের বিন্যাস, মূর্তি আঁকা বা কেবল হাতে তৈরি কার্ড তৈরির কর্মশালা হতে পারে। এমন একটি জিনিস সম্পূর্ণ করা যা আপনি আগে কখনও চেষ্টা করেননি তা সত্যিই একটি পরিপূর্ণ অনুভূতি।

টোং টেং স্টুডিওতে মোজাইক পেইন্টিং কর্মশালা এবং ক্র্যাবিট নোটবুকে পাঞ্চ নিডল সূচিকর্ম কর্মশালা। ছবি: মিন খুয়ে ।

যদি আপনার কর্মশালায় যোগদানের জন্য খুব বেশি সময় না থাকে, তাহলে জাদুঘর বা ঐতিহাসিক স্থানগুলিও আকর্ষণীয় গন্তব্যস্থল। অতীতে, যখন আমরা হ্যানয়ে থাকতাম, তখন আমরা প্রায়শই পুরানো ভবনগুলিতে মনোযোগ দিতাম না, যে জায়গাগুলি পূর্ববর্তী প্রজন্মের ধ্বংসাবশেষ সংরক্ষণ করে, কেবল কারণ সেগুলি সেখানে অনেক দিন ধরে ছিল এবং খুব বেশি পরিচিত ছিল।

জাতির বীরত্বপূর্ণ ইতিহাস সম্পর্কে ব্যাখ্যা শুনতে আপনি হোয়া লো কারাগার পরিদর্শন করতে পারেন। আপনি ভিয়েতনামের চারুকলা জাদুঘরও পরিদর্শন করতে পারেন। এখানে, আপনি ইতিহাস জুড়ে শিল্পকর্ম প্রদর্শন করতে পারেন এবং ভিয়েতনামের সমসাময়িক শিল্পীদের সমসাময়িক কাজ আপডেট করতে পারেন।

জাদুঘর এবং ঐতিহাসিক স্থানগুলির সাধারণ খোলার সময় সকাল ৮টা থেকে বিকাল ৫টা পর্যন্ত। হোয়া লো কারাগারে প্রবেশের জন্য টিকিট মূল্য ৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং; আইডি কার্ডধারী শিক্ষার্থীদের জন্য টিকিট মূল্য ১৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং। চারুকলা জাদুঘরের জন্য, টিকিট মূল্য ৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/স্ট্যান্ডার্ড টিকিট; শিক্ষার্থীদের জন্য টিকিট মূল্য ৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/টিকিটে ভর্তুকি।

হোয়া লো প্রিজন রিলিক এবং ভিয়েতনাম ফাইন আর্টস মিউজিয়ামে হ্যানয়ের সাংস্কৃতিক ইতিহাস সম্পর্কে জানুন। ছবি: হোয়া লো প্রিজন রিলিক - হোয়া লো প্রিজন রিলিক, মিন খুয়ে ।

আর হ্যানয়ের বিকেলটা শেষ করতে, ডাং থাই মাই স্ট্রিটের একটি ছোট বেকারিতে কিছু কেক খেয়ে নিজেকে আপ্যায়ন করুন এবং তারপর ওয়েস্ট লেক রোড ধরে হেঁটে যান। আপনি ডাং থাই মাই স্ট্রিটের একটি ছোট গলিতে অবস্থিত দ্য বাটারম্যান বেকারিতে যেতে পারেন, যা সোমবার থেকে শনিবার সকাল ৯:৩০ থেকে রাত ৯:০০ টা পর্যন্ত খোলা থাকে, রবিবার সকাল ৯:৩০ থেকে সন্ধ্যা ৬:৩০ টা পর্যন্ত কেকের দাম ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

ওয়েস্ট লেকের ধারে একা একা রাস্তা ধরে হেঁটে যাওয়া, তারপর টাই হো প্যালেসের কাছে ঘাসের মাঠের ধারে থামিয়ে, সূর্যাস্ত দেখার সময় কেক খেয়ে, সন্ধ্যাবেলায় লেকের আয়না থেকে হ্যানয় দেখার অভিজ্ঞতা। সত্যিই প্রশান্তির অনুভূতি।

কিছু কেক এবং এক মনোমুগ্ধকর সূর্যাস্তের মধ্য দিয়ে হ্যানয়ের একাকী ভ্রমণ শেষ করুন। ছবি: মিন খুয়ে ।

এভাবেই ঘুরে বেড়ানো এবং হ্যানয়কে নিজের মতো করে দেখার একটা দিন শেষ হলো। হ্যানয় যেন নতুন এবং বিস্ময়ে পরিপূর্ণ হয়ে উঠল।

দেশের ৬৩টি প্রদেশ এবং শহরে অসংখ্য গন্তব্য রয়েছে যেখানে বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতি এবং অনন্য ইতিহাস রয়েছে। জিং পাঠকদের ভিয়েতনাম আবিষ্কারের যাত্রা সম্পর্কে বইয়ের পৃষ্ঠাগুলি পরিচয় করিয়ে দেয়।