ঠান্ডা মৌসুমে শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কী কী খাবার খাওয়া উচিত?

[বিজ্ঞাপন_১]

ঠান্ডা আবহাওয়ায় আমার বাচ্চা প্রায়ই অসুস্থ হয়ে পড়ে। ওর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কোন খাবার থেকে ওকে কী কী পুষ্টি উপাদান দেওয়া উচিত? (মিন ল্যান, হ্যানয় )

উত্তর:

ঠান্ডা আবহাওয়া এবং অনিয়মিত বৃষ্টি ও রোদ সহজেই শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দিতে পারে, যার ফলে তারা শ্বাসতন্ত্রের রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে। এই রোগগুলো প্রতিরোধ করতে, আপনাকে একটি সুষম খাদ্যতালিকা বজায় রাখতে হবে এবং আপনার সন্তানের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য তাকে প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করতে হবে।

প্রথমটি হলো ভিটামিন সি – এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি শিশুদের সাধারণ সর্দি, রক্তাল্পতা, ত্বকের নিচে রক্তক্ষরণ, মাড়ি থেকে রক্তপাত, দাঁত ক্ষয় এবং কিছু সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন সি-এর প্রাকৃতিক ও নিরাপদ উৎসগুলোর মধ্যে রয়েছে তাজা ফল ও শাকসবজি, যেমন—কমলা, ট্যাঞ্জারিন, স্ট্রবেরি, পেয়ারা, আম, পেঁপে ও টমেটো; এবং গাঢ় সবুজ পাতাযুক্ত শাকসবজি, যেমন—পালং শাক, কেল, অ্যামারান্থ ও কলমি শাক।

ভিটামিন ডি শিশুদের উচ্চতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং তাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করে। এই অণুপুষ্টিটি মাংস, মাছ, ডিম, দুধ এবং তৈলাক্ত মাছে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। যদি দৈনন্দিন খাদ্য গ্রহণ শিশুর চাহিদা মেটাতে না পারে, তবে ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্য সম্পূরক, ড্রপ, স্প্রে বা ওষুধের মাধ্যমে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি পূরণ করা যেতে পারে।

জিঙ্ক হলো এনজাইম এবং রোগ প্রতিরোধকারী কোষের একটি মূল উপাদান। জিঙ্কের অভাবে প্রায়শই ক্ষুধামান্দ্য, শারীরিক বৃদ্ধি ব্যাহত হওয়া, হজমের সমস্যা এবং বিশেষ করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে, যার ফলে শিশুদের ঘন ঘন অসুস্থতা এবং শারীরিক ও মানসিক বিকাশ ব্যাহত হয়।

জিঙ্ক শরীরে জমা থাকে না। তাই, প্রতিদিন খাবারের মাধ্যমে আপনার সন্তানের জিঙ্কের চাহিদা নিয়মিতভাবে পূরণ করা প্রয়োজন। এই পুষ্টি উপাদানটি গরুর মাংস, মাছ, ডিম, দুধ, ক্ল্যাম, ওয়েস্টার, মাসেল এবং তৈলবীজে পাওয়া যায়।

সেলেনিয়াম একটি অণুপুষ্টি যা রোগ প্রতিরোধকারী কোষের উপর জিঙ্কের মতোই প্রভাব ফেলে। সেলেনিয়াম প্রধানত লাল মাংস, সামুদ্রিক খাবার, ডিম, দুগ্ধজাত দ্রব্যে পাওয়া যায়, অথবা মাল্টিভিটামিনের মাধ্যমেও এর ঘাটতি পূরণ করা যেতে পারে।

আপনার সন্তানের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, হজমশক্তি উন্নত করতে এবং সাধারণ সর্দি, কাশি ও নাক দিয়ে জল পড়ার মতো শ্বাসতন্ত্রের অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে তাকে প্রোবায়োটিকও দেওয়া উচিত। এছাড়াও, বিটা-গ্লুকান এবং থাইমোমডুলিনের মতো পদার্থও শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। মায়েদের উচিত তাদের সন্তানের জন্য এই পদার্থগুলো পরিপূরক হিসেবে দেওয়ার বিষয়ে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা।

যদি বাবা-মা তাদের সন্তানের অত্যাবশ্যকীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব নিয়ে চিন্তিত হন, তবে তাদের উচিত সন্তানকে নিয়ে গিয়ে বিস্তারিত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পরীক্ষা করানো। বর্তমানে, নিউট্রিহোম একটি হাই-পারফরম্যান্স লিকুইড ক্রোমাটোগ্রাফি (UPLC) মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট টেস্টিং মেশিন ব্যবহার করে, যা শিশুদের কোন পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি বা অতিরিক্ত পরিমাণ রয়েছে তা শনাক্ত করতে সাহায্য করে। এর উপর ভিত্তি করে, ডাক্তাররা শিশুর সর্বোত্তম বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য উপযুক্ত খাবারের পরিকল্পনা তৈরি করতে এবং সাপ্লিমেন্ট লিখে দিতে পারেন।

স্নাতকোত্তর ডিগ্রিধারী, ডক্টর গুয়েন আন ডুই তুং
নিউট্রিহোম নিউট্রিশন ক্লিনিক সিস্টেম

পাঠকরা এখানে পুষ্টি বিষয়ে প্রশ্ন করতে পারেন, যার উত্তর দেবেন ডাক্তার।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক