কৃষিক্ষেত্রের 'কার্যকরী মূলধন' হলো বুদ্ধিমত্তা এবং প্রযুক্তি।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন নু কুওং-এর মতে, প্রতি বছর প্রায় ৭০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি টার্নওভারের সাথে, কৃষি ও পরিবেশ দেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে চলেছে।

ঐতিহ্যবাহী কৃষি ও পরিবেশ দিবসের (১৯৪৫-২০২৫) ৮০তম বার্ষিকী উদযাপনের কার্যক্রম ঘোষণা করে সংবাদ সম্মেলনে বক্তব্য রাখতে গিয়ে মিঃ কুওং বলেন যে, আগামী সময়ে, পলিটব্যুরোর রেজোলিউশনের "চারটি স্তম্ভ" দ্বারা উৎপাদন পুনর্গঠন এবং শিল্পের পুনর্গঠনকে শক্তিশালী করা হবে। স্তম্ভগুলির মধ্যে রয়েছে: বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উন্নয়ন, উদ্ভাবন এবং জাতীয় ডিজিটাল রূপান্তরে অগ্রগতি সম্পর্কিত রেজোলিউশন ৫৭; নতুন পরিস্থিতিতে আন্তর্জাতিক একীকরণ সম্পর্কিত রেজোলিউশন ৫৯; আইন প্রণয়ন এবং প্রয়োগে উদ্ভাবনের বিষয়ে রেজোলিউশন ৬৬; বেসরকারি অর্থনৈতিক উন্নয়ন সম্পর্কিত রেজোলিউশন ৬৮।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন নহু কুওং।

তিনি জোর দিয়ে বলেন যে, যদি মানুষ এবং জমি সম্পদ হয়, দেশের "স্থির মূলধন" হয়, বুদ্ধিমত্তা এবং প্রযুক্তি "কার্যকরী মূলধন" হয়, নতুন যুগে দেশের অগ্রগতির মূল চালিকা শক্তি। কৃষিকে আধুনিক দিকে বিকশিত করার, যুক্তিসঙ্গতভাবে সম্পদ কাজে লাগানোর এবং অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করার জন্য এটিই মূল প্রয়োজনীয়তা।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন আরও নিশ্চিত করেছেন যে কৃষি কেবল ভিয়েতনামেরই নয়, বিশ্বেরও একটি স্তম্ভ। ৮ বিলিয়ন মানুষের জন্য খাদ্য নিশ্চিত করা একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ, বিশেষ করে যখন বিশ্ব চরম প্রাকৃতিক দুর্যোগ, মহামারী এবং ভূ-রাজনৈতিক সংঘাতের মুখোমুখি হচ্ছে। তার মতে, কৃষি সর্বদা অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে খাদ্য নিরাপত্তা এবং সামাজিক নিরাপত্তা স্থিতিশীল করার ক্ষেত্রে একটি মৌলিক ভূমিকা পালন করে।

বিজ্ঞান, প্রযুক্তি এবং উদ্ভাবনের ভিত্তিতে, ভিয়েতনামী কৃষির সুবিধাগুলি প্রচার এবং নতুন উন্নয়ন পর্যায়ে দেশের অবস্থান নিশ্চিত করার জন্য একটি শক্ত ভিত্তি রয়েছে।

ভিয়েতনাম "বিশ্বকে খাওয়ায়" বললে অত্যুক্তি হবে না।

সংবাদ সম্মেলনে, মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান ডুই বলেন যে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য ১৯০ টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়েছে। এটি উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং আন্তর্জাতিক একীকরণের জন্য শিল্পের ক্ষমতার প্রমাণ, কারণ ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য প্রায় সমস্ত বিশ্ব বাজারে উপস্থিত রয়েছে।

মিঃ ডুয়ের মতে, অনেক গুরুত্বপূর্ণ শিল্পে ভিয়েতনাম বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় রপ্তানিকারক দেশগুলির মধ্যে একটি।

মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান ডুই বলেন যে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য।

২০২৪ সালের মধ্যে, চাল রপ্তানি প্রায় ৯০ লক্ষ টনে পৌঁছাবে, যা ভিয়েতনামকে বিশ্বব্যাপী তৃতীয় স্থানে রাখবে, কেবল ভারত এবং থাইল্যান্ডের পরে। ৩৯ লক্ষ টনেরও বেশি চাল উৎপাদনের মাধ্যমে, ভিয়েতনাম কেবল জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে না বরং বিশ্ব খাদ্য নিরাপত্তায়ও গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে।

সামুদ্রিক খাবার খাতে, ভিয়েতনামের রপ্তানি প্রায় ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্য বজায় রেখেছে, যা বিশ্বের তিনটি বৃহত্তম সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিকারক দেশের মধ্যে স্থান করে নিয়েছে, কেবল চীন এবং নরওয়ের পরে। যদিও ২০২২ সালে এটি ১১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, মহামারীজনিত ওঠানামার পরেও শিল্পটি ভাল স্থিতিস্থাপকতা দেখিয়েছে।

ভিয়েতনামী কফি বিশ্বে ব্রাজিলের ঠিক পরেই দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, যার বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ১.৬-১.৮ মিলিয়ন টন এবং টার্নওভার ৪.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি। জলবায়ু এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষমতার সুবিধার জন্য ভিয়েতনামী ফল এবং শাকসবজিও শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, শীর্ষ ১৫টি রপ্তানিকারক দেশের মধ্যে স্থান পেয়েছে। কাজু বাদাম, গোলমরিচ, রাবার, কাঠ এবং কাঠজাত পণ্যের মতো শিল্পগুলি উচ্চ রপ্তানি স্তর বজায় রেখেছে, যা ভিয়েতনামের কৃষি বাণিজ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ স্তম্ভ তৈরি করেছে।

"এই পরিসংখ্যান থেকে বলা যেতে পারে যে ভিয়েতনাম 'বিশ্বকে খাদ্য সরবরাহ করে' এই বক্তব্যটি অতিরঞ্জিত নয়। ভিয়েতনামের কৃষি সত্যিই শত শত দেশের খাদ্য সরবরাহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে," মিঃ ডুই নিশ্চিত করেছেন।

প্রবৃদ্ধির সম্ভাবনা এখনও বিস্তৃত

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন বলেন যে ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে কৃষি, বনজ এবং মৎস্যজাত পণ্যের রপ্তানি ৫৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় প্রায় ১৩-১৪% বৃদ্ধি পেয়েছে, এবং বাণিজ্য উদ্বৃত্ত প্রায় ১৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। চাল, কফি, শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং কাঠের মতো গুরুত্বপূর্ণ পণ্য গোষ্ঠীগুলি ইতিবাচক প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। "যদি আমরা পুনরুদ্ধারের গতি বজায় রাখতে এবং মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির সদ্ব্যবহার করতে থাকি তবে পুরো বছরের জন্য প্রায় ৬৫-৬৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছানোর লক্ষ্যমাত্রা সম্ভব," তিনি নিশ্চিত করেছেন।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন।

উপমন্ত্রীর মতে, কৃষি পণ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, সরবরাহ এবং ডিজিটাল রূপান্তর ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হলে এখনও প্রবৃদ্ধির অনেক সুযোগ রয়েছে। তিনি বলেন, যখন কাঁচামাল ক্ষেত্র, কোল্ড স্টোরেজ, সরবরাহ, বিদ্যুৎ এবং সেচের জন্য অবকাঠামো সমন্বিতভাবে বিনিয়োগ করা হয়, গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা এবং ডিজিটাল ট্রেসেবিলিটির সাথে মিলিত হয়, তখন ভিয়েতনামী কৃষির গুণমান এবং মূল্য বৃদ্ধি পাবে।

বর্তমানে, দেশে প্রায় ১ কোটি ৬০ লক্ষ হেক্টর কৃষি জমি রয়েছে, যার মধ্যে ১ কোটি ৪৭ লক্ষ হেক্টর ব্যবহারযোগ্য। তবে, অনেক এলাকায় এখনও অবকাঠামোগত অভাব রয়েছে, যার ফলে উচ্চ সরবরাহ ব্যয় এবং রপ্তানি দক্ষতা সীমিত হচ্ছে, বিশেষ করে মেকং ডেল্টায়। যদি এই বাধা অতিক্রম করা যায়, তাহলে ভিয়েতনাম জলজ চাষে একটি শক্তিশালী অগ্রগতি অর্জন করতে পারে, বৃহৎ কাঠের বন বিকাশ করতে পারে এবং পরিশোধিত প্রক্রিয়াজাতকরণ সম্প্রসারণ করতে পারে।

"বৃদ্ধির জন্য সম্পদ, পরিবেশ এবং নির্গমনের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন। কৃষি উন্নয়নকে পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সাথে চলতে হবে - এটিই হল বৃদ্ধির মান উন্নত করার এবং বিশ্ব খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে একটি অবস্থান বজায় রাখার একমাত্র উপায়," উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন জোর দিয়ে বলেন।

সূত্র: https://baotintuc.vn/xa-hoi/tri-tue-va-cong-nghe-la-von-luu-dong-cua-nganh-nong-nghiep-20251105164659514.htm