পলিমাটিযুক্ত জমিতে কলা চাষ করে, ফু থো কৃষকরা ৪০ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেন

সবুজ কলা চাষে পরিবর্তনের ফলে, বান নগুয়েন কমিউনের (লাম থাও, ফু থো) মানুষের আয় স্থিতিশীল। এই বছর, ঝড় ইয়াজি-র প্রভাবে, কলার দাম বেড়েছে, যা প্রচুর লাভের কারণে মানুষকে আরও উত্তেজিত করেছে।

সবুজ কলা চাষে রূপান্তরিত হওয়ার কারণে, বান নগুয়েন কমিউনের (লাম থাও, ফু থো ) মানুষের আয় স্থিতিশীল। এই বছর, ঝড় ইয়াজিআই-এর প্রভাবের কারণে, কলার দাম বেড়েছে, যা প্রচুর লাভের কারণে মানুষকে আরও উত্তেজিত করেছে।

লাম থাও জেলার বান নগুয়েন কমিউন দীর্ঘদিন ধরে তার বিশাল সবুজ কলা বাগানের জন্য বিখ্যাত। ৫০ হেক্টর পর্যন্ত কলা চাষের এলাকা সহ, কলা গাছ কেবল একটি পরিচিত খাদ্য উৎসই নয় বরং মানুষের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যও বয়ে আনে।

২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে, বান নগুয়েন কমিউনের অনেক কৃষক পরিবার সবুজ কলা চাষ করে ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত আয় করেছে। ছবি: থু হুওং

কলা চাষ ও ব্যবসায় ৩০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সম্পন্ন মিঃ বুই মিন ডুক (জোন ৮, বান নগুয়েন), উত্তেজিতভাবে বলেন যে এই বছর টেট কলার দাম রেকর্ড সর্বোচ্চ।

মিঃ ডুক আরও জোর দিয়ে বলেন যে বান নুয়েনের কলা চাষীরা যত্ন সহকারে এবং যত্ন সহকারে যত্ন নেন, ফলটি বড়, উজ্জ্বল এবং খুব সুন্দর। বিশেষ বিষয় হল বান নুয়েনের জমিতে জন্মানো কলা পাকলে সোনালী হলুদ রঙের হয়, নদীর তীরে সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে; এগুলি মিষ্টি, একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস রয়েছে, তাই এগুলি বাজারে খুব জনপ্রিয়।

"এই বছর, ঝড়ের তীব্র ক্ষতির কারণে, কলার দাম আরও বেশি এবং ১১তম চান্দ্র মাস থেকে এর চাহিদা বেশি। এই টেটে, পরিবারটি প্রতি গুচ্ছ কলা ২০০,০০০ থেকে ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর মধ্যে বিক্রি করে; সবুজ এবং গোলাপী কলার দাম প্রতি গুচ্ছ ৮০০,০০০ থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এর মধ্যে," মিঃ ডুক বলেন।

মিঃ ডুকের মতে, কলা গাছের যত্ন নেওয়ার প্রচেষ্টা এবং খরচ খুব বেশি নয়। কলা চাষীদের কলা গাছের বৃদ্ধি চক্র অনুসারে সার দেওয়ার উপর মনোযোগ দিতে হবে, যা সুন্দর, উচ্চমানের কলার থোকা তৈরির পূর্বশর্ত।

বান নগুয়েন কমিউনের মিঃ বুই মিন ডুকের পরিবার কলা চাষের মডেল থেকে ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছে। ছবি: থু হুওং

"OCOP মান পূরণকারী একগুচ্ছ কলা পেতে হলে, চাষীদের রোপণের শুরুতেই যত্ন প্রক্রিয়া সম্পর্কে দৃঢ় ধারণা থাকতে হবে; মাটি আলগা করে দিতে হবে, পর্যাপ্ত জৈব সার, সার, অণুজীব প্রয়োগ করতে হবে... দশম চন্দ্র মাসের শুরুতে, প্রতিটি গুচ্ছ ঢেকে রাখতে হবে যাতে পোকামাকড় এবং তুষারপাত টেটের জন্য কলার চেহারা এবং গুণমানকে প্রভাবিত না করে," মিঃ ডুক উল্লেখ করেছেন কিভাবে কলা রোপণ এবং যত্ন নিতে হয়।

মিঃ ডাকের পরিবারের লাল নদীর ধারে ২ হেক্টর জমি রয়েছে, যেখানে তিনি কলা এবং কলা চাষ করেন। প্রতি বছর, খরচ বাদ দিয়ে, তিনি প্রায় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেন। শুধুমাত্র এই ২০২৫ চন্দ্র নববর্ষেই তিনি প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন।

শুধু মিঃ ডাকের পরিবারই নয়, বান নগুয়েন কমিউনের অনেক কলা বাগান মালিকের টেট ২০২৫ উপলক্ষে কমপক্ষে প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়েছে; এবং প্রতি বছর কলা চাষ করে ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ হয়েছে।

মিঃ বুই মিন থিয়েত (বান নগুয়েন কমিউনের ৮ নম্বর জোনে বসবাসকারী) বলেন যে, রেড নদীর ধারে উর্বর পলিমাটির জমির সুবিধার সাথে, পূর্ববর্তী বছরগুলিতে তিনি ভুট্টা, চিনাবাদাম, সবুজ শাকসবজি, টমেটোর মতো ফসল চাষ করতেন...

তবে, বহু বছর ধরে চাষাবাদের পর, দেখা গেল যে উপরের ফসলগুলি উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা বয়ে আনেনি এবং প্রচুর পরিশ্রমের প্রয়োজন ছিল। গবেষণা, শিক্ষা এবং বাজার অনুপ্রবেশের মাধ্যমে, তিনি স্থানীয় বাজারে সরবরাহ এবং হ্যানয় , হাই ফং, কোয়াং নিনহ... -এ পাইকারিভাবে কলা উৎপাদনের সিদ্ধান্ত নেন।

রেড রিভার দ্বারা পলিমাটি সমৃদ্ধ, তাই বান নগুয়েন কমিউনে উৎপাদিত কলার উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান অন্যান্য এলাকার তুলনায় বেশি। ছবি: থু হুওং

মিঃ থিয়েট জানান যে কলা চাষের সময় মানুষের জন্য সবচেয়ে উদ্বেগের বিষয় হল কলার মূলের চিকিৎসা। তাই, কলা গাছ পচন রোধ করার জন্য, তিনি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেন, কলার শিকড় পচন রোধ করার জন্য পচনশীল সার ব্যবহার করেন; এবং কলার শিকড় থেকে ছত্রাক প্রতিরোধ করার জন্য অণুজীব ব্যবহার করেন। এর ফলে, মিঃ থিয়েটের পারিবারিক কলা বাগানটি ভালোভাবে বৃদ্ধি এবং বিকশিত হয়, বড় থোকা, মোটা ফল এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা উৎপন্ন করে।

মিঃ থিয়েটের মতে, গত ৩ বছরে, কলা চাষ থেকে তার পরিবারের বার্ষিক আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বান নগুয়েন কমিউন সরকার তার জন্য ৫ বছরের মেয়াদের একটি জমি চুক্তি স্বাক্ষরের জন্য শর্ত তৈরি করেছে, যা তাকে উৎপাদন সম্প্রসারণে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করেছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কলা গাছ পরিবারের আয়ের প্রধান উৎস হয়ে উঠেছে; খরচ বাদ দেওয়ার পর, প্রতি বছর ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ পর্যন্ত লাভ হয়।

বান নগুয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন দিন নাম বলেন যে, ফসল ও পশুপালনের কাঠামোকে পণ্য উৎপাদনের বৈচিত্র্যকরণের দিকে রূপান্তরের কর্মসূচি বাস্তবায়নের মাধ্যমে, গত কয়েক বছর ধরে, কমিউনের কৃষকরা উৎপাদনে অনেক নতুন জাতের উদ্ভিদ ও প্রাণী প্রবর্তন করেছেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

বিশেষ করে, কলা চাষের মডেলটি মানুষের আয় বৃদ্ধি এবং ধীরে ধীরে ধনী হতে সাহায্য করেছে, যার ফলে এলাকায় নতুন গ্রামীণ নির্মাণ কর্মসূচি বাস্তবায়নে অবদান রেখেছে। বর্তমানে, বান নগুয়েন কমিউনের কলা চাষের এলাকা প্রায় ৫০ হেক্টরে পৌঁছেছে।

মানুষ প্রধানত গোলাপী কলা, সবুজ কলা এবং পশ্চিমা কলা চাষ করে। প্রতিটি কলার থোকায় ৮-১১ গুচ্ছ, প্রতিটি গুচ্ছ ২০-২৭টি ফল দেয়, কিছু থোকায় ৩০টিরও বেশি ফল থাকে... বান নুয়েন সবুজ কলা বাগানের ব্যবসায়ীরা কিনে দেশের সমস্ত প্রদেশ এবং শহরে রপ্তানি করে। ২০২৩ সালে, বান নুয়েন সবুজ কলা ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃত হবে, যা পণ্যের মূল্য এবং কৃষকদের আয় আরও বৃদ্ধি করবে।

"বান নগুয়েন কমিউনে কলা চাষের মডেলটি প্রতিলিপি করা হচ্ছে এবং এটি বৃহৎ রাজস্ব উৎসের উৎপাদন মডেলগুলির মধ্যে একটি, অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের লক্ষ্যে সঠিক দিকনির্দেশনা। কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং কৃষকদের জন্য আয় বৃদ্ধির পাশাপাশি, এই মডেলটি পণ্য উৎপাদনের দিকে কৃষি, গ্রামীণ এবং কৃষক অর্থনীতির উন্নয়নের কর্মসূচিতেও উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে," মিঃ ন্যাম জোর দিয়ে বলেন।

শুধু বান নগুয়েন কমিউনেই নয়, লাল নদীর তীরবর্তী পলিমাটি, লাম থাও জেলার ভিন লাই, কাও জা, জুয়ান হুই কমিউনের মানুষদের জন্যও কলা চাষ প্রচুর রাজস্ব বয়ে আনে এবং প্রদেশের বৃহত্তম এবং দ্বিতীয় বৃহত্তম কলা চাষকারী এলাকায় পরিণত হয়।

এখন পর্যন্ত, প্রায় ৩০০ হেক্টর সবুজ কলা, গোলাপী কলা, পশ্চিমী কলা... চাষ করা হয়েছে যার মধ্যে ২০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কলা উৎপাদন হয়, যার ফলন ৪০০ কুইন্টাল/হেক্টরের বেশি এবং উৎপাদন প্রায় ৯,০০০ টনেরও বেশি। গড়ে, লাম থাও প্রতি বছর প্রায় ১০,০০০ টন কলা উৎপাদন করে, যার বেশিরভাগই চীনা বাজারে রপ্তানি করা হয়।

বাজার সম্পর্কিত তথ্য বোঝার এবং সম্পূর্ণরূপে মান পূরণকারী কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরির জন্য ধন্যবাদ, লাম থাও-এর অনেক কলা চাষী ধনী হয়ে উঠেছেন।

সূত্র: https://danviet.vn/trong-chuoi-dat-bai-nong-dan-phu-tho-thu-lai-hon-400-trieu-dong-20250125194639706.htm