কুইন লুতে জৈব আনারস চাষ করলে প্রতি হেক্টরে ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় হয়

bna_van truong 1223.jpeg — তান থাং কমিউনের (কুইন লু) কৃষকরা আনারস সংগ্রহে ব্যস্ত। ছবি: ভ্যান ট্রুং

তান থাং কমিউনের (কুইন লু) বিশাল আনারস পাহাড়ের ধারে, কৃষকরা ব্যবসায়ীদের সরবরাহের জন্য আনারস সংগ্রহে ব্যস্ত। আনারস ক্ষেতের দিকে যাওয়ার রাস্তায় গাড়িগুলি "পণ্য কেনার" জন্য অপেক্ষা করছে। এই বছর নতুন বৈশিষ্ট্য হল জৈব আনারস এলাকাগুলি "বড়" হচ্ছে, যার দাম সাধারণ আনারসের চেয়ে 4 গুণ বেশি।

তান থাং কমিউনের হ্যামলেট ১-এর মিঃ নগুয়েন ভ্যান থাং, তার স্ত্রী এবং সন্তানদের সাথে, পরিবহনের জন্য জৈব আনারস কার্ডবোর্ডের বাক্সে "প্যাক" করছেন। তিনি উত্তেজিতভাবে বলেন: পরিবারটি ২০১৮ সাল থেকে ৫ হেক্টরেরও বেশি জৈব আনারস রোপণ করেছে। আগে, দাম ছিল প্রায় ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, কিন্তু এই ফসল আকাশছোঁয়াভাবে ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। জৈব আনারসের প্রতি হেক্টর জমিতে ২০ টন ফলন হয়, যার আয় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরেরও বেশি।

bna_van truong 1.JPG — হ্যামলেট ১, ট্যান থাং কমিউনের মিঃ নগুয়েন ভ্যান থাং-এর পরিবারের জৈব আনারস সুপারমার্কেটে আমদানির জন্য বাক্সে প্যাক করার জন্য বাড়িতে নিয়ে যাওয়া হয়। ছবি: ভ্যান ট্রুং

এই ধরণের আনারসের উৎপাদন খাওয়া খুবই সহজ, দক্ষিণ প্রদেশে কিছু সুপারমার্কেট আছে যারা অর্ডার করার জন্য আসে। তবে, জৈব পদ্ধতিতে আনারস চাষের জন্য, কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে যেমন: ভেষজনাশক ব্যবহার নয়, কীটনাশক ব্যবহার নয়, বৃদ্ধি উদ্দীপক নয়; আনারস সার দেওয়ার জন্য প্রধানত পচনশীল সার ব্যবহার করুন। যদিও জৈব আনারস চাষের উৎপাদনশীলতা কম, এর অর্থনৈতিক মূল্য অনেক বেশি।

তান থাং কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন কোওক খান বলেন: তান থাং হল প্রদেশের বৃহত্তম আনারস এলাকা, যেখানে ১,২০০ হেক্টর জমি রয়েছে, যার মধ্যে ৫০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে আনারস চাষ করা হচ্ছে। এই কমিউনের মোট উৎপাদন প্রায় ৬,০০০ টন, যা জনগণের আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস। আনারস মূলত রানী এবং কেয়েন জাতের, যার মান ভালো, উচ্চ ফলনশীল এবং বহু বছর ধরে বাজারের কাছে জনপ্রিয়।

bna_van truong m1n23.JPG — জৈব আনারস মিষ্টি, সুগন্ধি, সুস্বাদু, মিষ্টি এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। ছবি: ভ্যান ট্রুং

এই বছর, আনারসের মূলত ভালো ফলন এবং ভালো দাম হয়েছে, গড়ে ৪০ টন/হেক্টরের বেশি ফলন হয়েছে, ৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি হয়েছে, যার ফলে প্রায় ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/ফসল আয় হয়েছে। যার মধ্যে, পুরো কমিউনে ৩০ হেক্টরেরও বেশি লোক জৈব আনারস চাষের মডেল তৈরি করেছে, যারা সকলেই ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/ফসলের বেশি আয় করে। দীর্ঘমেয়াদে, কমিউন পরিবারগুলিকে জৈব আনারস চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করতে উৎসাহিত করছে, "পরিষ্কার আনারস" যাতে প্রতি ইউনিট এলাকায় অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি পায়।

bna_van truong mmmm.jpeg — তান থাং কমিউনের হ্যামলেট ১-এ মিঃ নগুয়েন ভ্যান থাং এবং তার স্ত্রী জমিতে জৈব আনারস সংগ্রহ করছেন। ছবি: ভ্যান ট্রুং

মিঃ নগুয়েন কোক খানের মতে, আনারসের উৎপাদন খুবই অনুকূল। ২০২২ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, ডং গিয়াও আনারস কারখানা কমিউনের লোকেদের কাছ থেকে প্রায় ৪,৫০০ টন (যা উৎপাদনের ৮০% এরও বেশি) আনারস কিনেছে। কারখানা এবং পরিবারের মধ্যে চুক্তির মাধ্যমে, কারখানাটি ফলের ওজনের উপর নির্ভর করে ৬,০০০-৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বাজার মূল্যে বাগানের লোকেদের কাছ থেকে আনারস কিনে, কারখানাটি সরাসরি সীমাহীন পরিমাণে ফলের ওজনের উপর নির্ভর করে পরিবহন করে।

কারখানার স্বাক্ষর মানুষের জন্য আনারস খাওয়া সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ, একটি স্থিতিশীল আনারস উপাদান এলাকা গড়ে তোলার জন্য, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আনারস চাষীদের আর উৎপাদন নিয়ে চিন্তা করতে হবে না।

bna_van truong mmm33.jpeg — কুইন লু-এর তান থাং-এ আনারসের মৌসুমে ভালো দাম। ছবি: ভ্যান ট্রুং

bna_van truong 34.JPG — দক্ষিণ প্রদেশগুলিতে পরিবহনের জন্য বড় ট্রাকের জন্য অপেক্ষা করার জন্য জাতীয় মহাসড়ক ১-এ আনারস "যোগ" করা হয়। ছবি: ভ্যান ট্রুং

কুইন লু জেলার তান থাং কমিউনে আনারসের দাম বেশি হওয়ার কারণ হল গরমকাল, ঠান্ডা রাখার জন্য আনারসের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, উল্লেখ না করেই দক্ষিণের বাজারগুলিও তান থাং আনারস এলাকায় কিনতে ভিড় করেছে।

আনারসের ফলন ভালো, দাম ভালো, মানুষ উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করে। তান থাং কমিউন গ্রামগুলিকে পুরাতন আনারস এলাকা প্রতিস্থাপনের জন্য ভালো, উচ্চ-ফলনশীল জাত উৎপাদনে নিয়োগের নির্দেশ দেয়। একই সাথে, আধুনিক সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করুন, উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান অর্জনের জন্য আনারসের যত্নে উন্নত কৌশল প্রয়োগ করুন, টেকসই দিকে বিকাশের জন্য তান থাং আনারস ব্র্যান্ড তৈরি করুন।

উৎস