মনোরম সুগন্ধযুক্ত এবং ঔষধি শাকসবজি চাষ করে হাই ডুং কৃষকরা প্রতি ফসলে ১ কোটি টাকা/সাও আয় করেন।

[বিজ্ঞাপন_১]

ভেষজ চাষ থেকে বেশি আয়

ব্যবসায়ীদের কাছে সরবরাহের জন্য দ্রুত সেলারি সংগ্রহের সময়, লুয়া গ্রামের (ডোয়ান থুং কমিউন) মিস লে থি টান বলেন যে তার পরিবারের ৩টি সাও গাছ রয়েছে যারা ভেষজ, প্রধানত সেলারি এবং লিক চাষে বিশেষজ্ঞ। এই বছর, আবহাওয়া অনুকূল থাকায় সবজি ভালো জন্মে, প্রতিটি ধরণের প্রায় ১.৩-১.৫ টন/সাও ফলন দেয়। প্রতি কেজি লিকের বিক্রয় মূল্য প্রায় ১৮,০০০ ভিয়েতনামী ডং, সেলারি ৭,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, তার পরিবার প্রায় ১ কোটি ভিয়েতনামী ডং/সাও লিক, ৫-৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/সাও সেলারি আয় করে। "ফুলকপি, কোহলরাবির তুলনায়... ভেষজ চাষ করলে ৩-৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/সাও বেশি আয় হয়," মিস ট্যান বলেন।

মিসেস দোয়ান থি থুয়ের পরিবার মিসেস টানের একই গ্রামের বাসিন্দা, তিনিও ৩টি সেলারি গাছ লাগান এবং এখন ফসল কাটার কাজ শেষ করেছেন। খরচ বাদ দিয়ে, তার পরিবার প্রতি সাও গাছে ৫ মিলিয়ন ভিয়েনডি আয় করেছে। "অন্যান্য গাছের তুলনায়, সেলারি চাষের খরচ কম, মাত্র ১-১.২ মিলিয়ন ভিয়েনডি/সাও। যত্নও সহজ, তাই চাষীরা খুব বেশি সময় ব্যয় করেন না, কম শ্রমিক বা বৃহৎ সবজি জমির পরিবারের জন্য উপযুক্ত," মিসেস থুয়ি বলেন।

Trồng những thứ rau tỏa mùi thơm dễ chịu, lại toàn là thuốc chữa bệnh, mỗi vụ nông dân Hải Dương thu 10 triệu/sào- Ảnh 1. — গিয়া লোক জেলার ( হাই ডুওং ) কৃষকরা সেলারি সংগ্রহ করছেন।

শীতকালীন ফসলের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, লোকেরা গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল চাষ করাও পছন্দ করে। তোয়ান থাং কমিউনের মিঃ হোয়াং ভ্যান থু বলেন যে সেলারি এবং লিক ঠান্ডা পছন্দ করে, তাই শীতকালে তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশ ভালো হয়। গ্রীষ্মকালে, আবহাওয়া গরম এবং রৌদ্রোজ্জ্বল থাকে এবং প্রায়শই ঝড় হয়, তাই চাষ করা আরও কঠিন এবং আরও প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়। "গাছগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য আমাকে একটি গম্বুজ তৈরি করতে হয়। গ্রীষ্মকালে, গাছগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়, তাই ফসল কাটাতে 4-5 মাস সময় লাগে এবং ফলন মাত্র 7-8 কুইন্টাল/সাও হয়, কিন্তু বিনিময়ে, বিক্রয় মূল্য শীতকালীন ফসলের চেয়ে বেশি, সম্ভবত 60,000-80,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি। প্রতিটি সাওর জন্য, আমার পরিবার দশ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে," মিঃ থু বলেন।

ভেষজের উপযুক্ত ফসল পর্যায়ক্রম

যদিও এটি অন্যান্য ফসলের তুলনায় উচ্চতর অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে, গিয়া লোকে ভেষজ চাষও সমস্যার সম্মুখীন হয়, ক্রমবর্ধমান সংখ্যক পোকামাকড় এবং রোগের আবির্ভাব ঘটে। তোয়ান থাং কমিউন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান নগোর মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এলাকায় ভেষজের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রায় ১০ হেক্টরে, প্রধানত বাই হা গ্রামে। তবে, সম্প্রতি, সঠিকভাবে যত্ন না নিলে শাকসবজি অনেক পোকামাকড় এবং রোগে আক্রান্ত হয়েছে।

লুয়া গ্রামের (দোয়ান থুওং কমিউন) মিসেস ডাং থি কুয়েন বলেন যে সেলারি প্রায়শই মূল পচা এবং জাবপোকা দ্বারা আক্রান্ত হয়, অন্যদিকে লিক লাল মাকড়সা মাইট দ্বারা আক্রান্ত হয়। কারণ হলো মানুষ বহু বছর ধরে গাছপালা চাষ করে আসছে, এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগের বীজ এখনও মাটিতে বিদ্যমান।

“এমন সময় আসে যখন অনেক বেশি পোকামাকড় এবং রোগের আক্রমণ হয়, তাই আরও যত্নের প্রয়োজন হয়। আমার বর্তমান অভিজ্ঞতা হল আমাদের নিয়মিত ফসল আবর্তন করতে হবে, প্রতিটি ফসলে আলাদা ধরণের সবজি চাষ করতে হবে কারণ প্রতিটি সবজি গাছের আলাদা ধরণের পোকামাকড় এবং রোগ থাকে। এটি করলে পোকামাকড় এবং রোগের উৎস দূর হবে,” মিসেস কুয়েন বলেন।

গিয়া লোক জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, পুরো জেলায় প্রায় ৩০ হেক্টর জমিতে মশলা চাষ করা হয় যার মধ্যে রয়েছে সেলারি, লিক, মরিচ, ধনে... যা দোয়ান থুওং, তোয়ান থাং, ফাম ট্রান... কমিউনের লোকেরা বিভিন্ন ফসলে চাষ করে।

যদিও এই এলাকাটি বড় নয়, অন্যান্য ফসলের তুলনায়, ভেষজগুলি বেশি আয় করে। ভেষজের ক্ষেত্র বিকাশ ও সম্প্রসারণের জন্য, কৃষকদের বাজারের চাহিদা সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করতে হবে, যুক্তিসঙ্গতভাবে ফসলের ব্যবস্থা করতে হবে এবং অতিরিক্ত সরবরাহ এড়াতে হবে। একই সাথে, কীটপতঙ্গ এবং রোগ সীমিত করার জন্য যত্নের ব্যবস্থাগুলিতে মনোযোগ দিন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস