ভিয়েতনাম একটি বিশ্বব্যাপী হালাল কেন্দ্র হয়ে উঠতে পারে

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে সার্টিফিকেশনের মানসম্মতকরণ এবং একটি বিশেষায়িত কর্মীবাহিনী তৈরির প্রক্রিয়া ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলির জন্য ২ ট্রিলিয়ন ডলারের হালাল ইকোসিস্টেমের দরজা খুলে দেওয়ার মূল চাবিকাঠি হবে।

ইন্দোনেশিয়ার ভিয়েতনাম ট্রেড অফিসের ট্রেড কাউন্সেলর মিঃ ফাম দ্য কুওং ফোরামে বক্তব্য রাখেন - ছবি: ট্রুং লিনহ

হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত ভিয়েতনাম ইন্টারন্যাশনাল সোর্সিং ২০২৫ প্রদর্শনীর (VIS2025) কাঠামোর মধ্যে, "হালাল বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার রপ্তানির জন্য বাজার প্রবণতা এবং সুযোগ" কর্মশালায় হালাল বাজারের বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে অনেক মতামত এবং পরামর্শ লিপিবদ্ধ করা হয়েছে, রপ্তানি সুযোগ সম্প্রসারণ করা হয়েছে এবং ভিয়েতনামী পণ্যের জন্য বাজার বৈচিত্র্যময় করা হয়েছে।

হালাল সার্টিফিকেশন... এখনও কঠিন

ফোরামের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, হো চি মিন সিটি ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড ট্রেড প্রমোশন সেন্টার (আইটিপিসি)-এর উপ-পরিচালক মিসেস হো থি কুয়েন বলেন যে ভিয়েতনামে বর্তমানে আন্তর্জাতিক পর্যায়ে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত অনেক হালাল সার্টিফিকেশন সংস্থা নেই।

দেশে হালাল সার্টিফিকেশন কার্যক্রম এখনও ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থা এবং ইউনিটগুলির মধ্যে কার্যকর সমন্বয়ের অভাব রয়েছে।

এর ফলে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য হালাল রপ্তানি বাজারে প্রবেশের ক্ষেত্রে অনেক বাধার সৃষ্টি হয়, বিশেষ করে মুসলিম দেশগুলির কঠোর প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সার্টিফিকেশন যাচাইকরণ, মান নিয়ন্ত্রণ এবং বিশেষায়িত লজিস্টিক কার্যক্রমের পর্যায়ে।

"এটা লক্ষণীয় যে উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং, সরবরাহ থেকে শুরু করে বিপণন এবং বিতরণ পর্যন্ত হালাল মূল্য শৃঙ্খলের ব্যাপক জ্ঞানসম্পন্ন বিশেষজ্ঞ দলের অভাব... ভিয়েতনামের হালাল শিল্পের পেশাদারিত্ব এবং বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে গভীর একীকরণের প্রক্রিয়ায় একটি বড় বাধা," মিসেস কুয়েন আরও বলেন।

ই-কমার্সের মাধ্যমে হালাল পণ্য রপ্তানি

ভিয়েতনাম ইন্টারন্যাশনাল সোর্সিং ২০২৫ প্রদর্শনীতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সংযোগ - ছবি: ভিআইএস

ইন্দোনেশিয়ায় ভিয়েতনাম ট্রেড অফিসের ট্রেড কাউন্সেলর মিঃ ফাম দ্য কুওং বলেন, খাদ্য ও কৃষি প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে পরিচালিত ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের উদ্যোগ, যাদের আর্থিক ক্ষমতা সীমিত, ব্যবস্থাপনার দক্ষতা দুর্বল এবং হালাল মান সম্পর্কে গভীর জ্ঞানের অভাব রয়েছে, তাদের জন্যও একটি চ্যালেঞ্জ, কারণ তারা এই সম্ভাব্য বাজারে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে না এবং কার্যকরভাবে কাজে লাগায় না।

তবে, যদি আমরা মান উন্নত করতে এবং বাজারের চাহিদা পূরণে অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে পারি, তাহলে হালাল সার্টিফিকেশন ভিয়েতনামী পণ্যগুলিকে ২ বিলিয়ন মুসলিম ভোক্তার বাজার জয় করতে সাহায্য করার জন্য একটি সোনালী পাসপোর্ট হতে পারে।

মিঃ কুওং আরও বলেন যে, শুধুমাত্র ইন্দোনেশিয়াতেই অনলাইন কেনাকাটার প্রবণতা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। অতএব, হালাল-প্রত্যয়িত পণ্যের জন্য, এটি রপ্তানি কার্যক্রমের জন্য একটি সম্ভাব্য মাধ্যম হতে পারে।

এছাড়াও, মিঃ কুওং হালাল বাজারে ব্যবসাগুলিকে দেশীয় পরিবেশকদের ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। "আমদানি লাইসেন্স, বাজার জ্ঞান এবং পদ্ধতির প্রাপ্যতার কারণে এটি সবচেয়ে উন্নত এবং কার্যকর পদ্ধতি," তিনি বলেন।

মধ্যপ্রাচ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে, সৌদি খাদ্য শিল্পের চেয়ারম্যান জনাব মোহাম্মদ আলফাওয়াজ বলেন যে ভিয়েতনাম একটি হালাল সার্টিফিকেশন সংস্থা (HALCERT) প্রতিষ্ঠা করেছে এবং আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন সংস্থাগুলির সাথে পারস্পরিক স্বীকৃতি প্রচার করছে।

২০২৪ সালের মধ্যে সৌদি আরবের হালাল বাজারের মূল্য প্রায় ৬০ বিলিয়ন ডলার হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যার ৮৫-৯৫% খাদ্য চাহিদা আমদানি করতে হয়। এর ফলে বিশ্বস্ত দেশগুলি থেকে প্রত্যয়িত সরবরাহের বিশাল চাহিদা তৈরি হয়।

মিঃ আলফাওয়াজ বলেন যে উপসাগরীয় দেশগুলি মালয়েশিয়া, ব্রাজিল এবং ভারতের বাইরে তাদের সরবরাহ উৎসগুলিকে সক্রিয়ভাবে বৈচিত্র্যময় করছে। এই প্রবণতায়, প্রতিযোগিতামূলক খরচ এবং প্রচুর কৃষি সম্পদের সুবিধা সহ ভিয়েতনাম একটি সম্ভাব্য অতিরিক্ত বিকল্প হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।

দীর্ঘমেয়াদে, ভিয়েতনাম অবশ্যই একটি বৈশ্বিক হালাল কেন্দ্র হয়ে উঠতে পারে, যা এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যের মধ্যে একটি বাণিজ্য সেতু হিসেবে কাজ করবে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের পরিসংখ্যান দেখায় যে ভিয়েতনাম এবং মুসলিম দেশগুলির মধ্যে মোট দ্বিমুখী বাণিজ্য ২৪.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫.৭% বেশি। যার মধ্যে, ২০২৫ সালের প্রথম সাত মাসে রপ্তানি ১০.৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় সামান্য বেশি।

বিশ্বব্যাপী হালাল বাজারের আনুমানিক মূল্য ২০০০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার প্রেক্ষাপটে, যা ২.২ বিলিয়নেরও বেশি গ্রাহককে সেবা প্রদান করে, এই পরিসংখ্যান প্রকৃত সম্ভাবনার প্রতিফলন ঘটায় না।

ট্রুং লিন

সূত্র: https://tuoitre.vn/viet-nam-co-the-tro-thanh-trung-tam-halal-toan-cau-20250905201633747.htm