অকার্যকর ধানের জমি আম চাষে রূপান্তর করা
২০১০ সালের আগে, কু লাও গিয়েং-এর তান মাই, মাই হিয়েপ, বিন ফুওক জুয়ান কমিউনের ধান চাষের এলাকাগুলি অর্থনৈতিক মূল্য কম বয়ে আনত। প্রতিটি ফসলের মৌসুমে, সকাল থেকে রাত পর্যন্ত কঠোর পরিশ্রম করা সত্ত্বেও, এখানকার মানুষদের কেবল খাওয়া এবং পরার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ অর্থ থাকত। যখন আন গিয়াং প্রদেশ ফসলের কাঠামো পরিবর্তনের নীতি বাস্তবায়ন করে, তখন লোকেরা সাহসের সাথে জমি উন্নত করে এবং ফলের গাছ রোপণ করে। বিশেষ করে, দ্বীপটিকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করার আশায় সবুজ চামড়ার আম গাছগুলিকে প্রধান দিক হিসেবে বেছে নেওয়া হয়েছিল।
মিঃ হুইন ভ্যান লিপ (বিন ফু গ্রাম, কু লাও গিয়েং কমিউন) স্মরণ করেন: পূর্বে, ধান চাষ খুব বেশি লাভ আনত না, এবং বহু বছর ধরে লোকসানও ছিল। আম চাষে স্যুইচ করার পর থেকে, আমার পরিবারের জীবনযাত্রার উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে। ৭ হেক্টর জমি (প্রায় ৭,০০০ বর্গমিটার) নিয়ে, খরচ বাদ দিয়ে, আমি প্রতি বছর ১৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করি। আমের জন্য ধন্যবাদ, আমার সন্তানরা পড়াশোনার সুযোগ পেয়েছে এবং আমাদের বাড়ি আরও শক্তভাবে তৈরি হয়েছে।
মিঃ লিপের মতো অগ্রগামীদের কাছ থেকে, অকার্যকর ধানক্ষেতকে আমক্ষেতে রূপান্তর করার আন্দোলন দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। ২০১৪ সালের মধ্যে, সমগ্র অঞ্চলে আর কোনও ধানক্ষেত ছিল না, বরং সারা বছর ধরে ফলে ভরা সবুজ আমের বাগান ছিল।
তান মাই, মাই হিয়েপ এবং বিন ফুওক জুয়ান এই তিনটি কমিউনকে একত্রিত করার পর, কু লাও গিয়েং কমিউনের মোট ফল গাছের আয়তন ৪,১৯৮ হেক্টরে পৌঁছেছে, যা কৃষি জমির ৯৮% এরও বেশি; যার মধ্যে সবুজ চামড়ার হাতির আম ৪,১৩৫ হেক্টর। এই আমের জাতটি উচ্চ উৎপাদনশীল বলে বিবেচিত হয় যার ফলন হেক্টর/বছরে ১৮-২৫ টন। সবুজ চামড়ার হাতির আম বছরে দুটি ফসল দেয়, অসাধারণ মানের, মিষ্টি স্বাদ, ঘন, খসখসে মাংস এবং সামান্য আঁশ সহ, যা দেশীয় এবং বিদেশী বাজারে খুবই জনপ্রিয়।
কু লাও গিয়েং আম বিশ্বের কাছে পৌঁছেছে
বর্তমানে, কু লাও গিয়েং কমিউনে কেবল বিশাল আম চাষের এলাকাই নেই, বরং নিরাপদ কৃষি উৎপাদনেও এটি অগ্রণী ভূমিকা পালন করে। এখন পর্যন্ত, কমিউনকে ৩২টি আম চাষের এলাকা কোড দেওয়া হয়েছে যার মোট এলাকা ২,৯৪৪ হেক্টর, যার মধ্যে ৭৩৫ হেক্টর ভিয়েটজিএপি এবং ৪৯.৯ হেক্টর গ্লোবালজিএপি পূরণ করে। নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো অনেক চাহিদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক বাজার জয় করার জন্য কু লাও গিয়েং আম রপ্তানির জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি...
কমিউনে, তিনটি কার্যকর সমবায় রয়েছে: কু লাও গিয়েং জিএপি কোঅপারেটিভ, চো মোই জিএপি ফ্রুট কোঅপারেটিভ এবং কন এন কোঅপারেটিভ। যার মধ্যে, কু লাও গিয়েং জিএপি কোঅপারেটিভ হল একটি সাধারণ ইউনিট যেখানে সৌরশক্তি, ঠান্ডা শুকানো এবং ইলেকট্রনিক ট্রেসেবিলিটি ব্যবহার করে আম শুকানোর ব্যবস্থা করা হয়, যা একটি বদ্ধ উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং খরচ শৃঙ্খল তৈরি করে।
আন জিয়াং প্রদেশের জিএপি কোঅপারেটিভ কু লাও গিয়েং-এর পরিচালক মিঃ নগুয়েন মিন হিয়েন বলেন: বছরের শুরু থেকে, কোঅপারেটিভ কোরিয়া, নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, রাশিয়া এবং চীনের বাজারে প্রায় ১,০০০ টন আম রপ্তানি করেছে। এই চাহিদাপূর্ণ বাজারগুলির জন্য চাষের এলাকা কোড, বিকিরণ, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন... কু লাও গিয়েং আম এই সমস্ত মান পূরণ করে।
মিঃ হিয়েনের মতে, অনুকূল রপ্তানির কারণে, এ বছর আমের দাম বেড়েছে, গড়ে প্রতি হেক্টর আম থেকে কৃষকরা ২০-২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন। বর্তমানে, সমবায়টি ভিয়েটজিএপি এবং গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী রপ্তানির জন্য ৫০০ হেক্টরেরও বেশি আমের উৎপাদন বজায় রাখছে এবং এর একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড রয়েছে, যা সমবায়ের কৃষকদের তাদের বিনিয়োগে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করে, আর ভালো ফসলের পরিস্থিতিতে নয় বরং আগের মতো কম দামে।
কমিউনে, OCOP সার্টিফাইড পণ্য সহ 2টি সমবায় রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: সবুজ চামড়ার হাতির আম, GAP Cu Lao Gieng সমবায়ের ছোট বীজযুক্ত বিড়াল আম; GAP Cho Moi ফল সমবায়ের তিন রঙের আম। কেবল তাজা আম বিক্রি করাই নয়, অনেক Cu Lao Gieng আমের পণ্য গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যেমন: শুকনো আম, আমের রস... যা দ্বীপবাসীদের জন্য একটি টেকসই দিক উন্মোচন করে।
সবুজ কৃষি পণ্য, পরিষ্কার পর্যটন
যদিও আম দ্বীপ অঞ্চলের একটি "সমৃদ্ধ বৃক্ষ" হয়ে উঠেছে, তবুও এই শিল্পটি এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি: উৎপাদন এখনও খণ্ডিত, সংযোগগুলি শক্ত নয়, গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ সীমিত, যার ফলে অতিরিক্ত মূল্য বেশি নয়। এছাড়াও, কৃষি উপকরণের ক্রমবর্ধমান ব্যয় এবং এই অঞ্চলের ফল রপ্তানিকারক দেশগুলির সাথে প্রতিযোগিতা টেকসই উন্নয়নের সমস্যাটিকে আরও জরুরি করে তুলেছে।
বিরল প্রাকৃতিক সুবিধা, উর্বর পলিমাটি, ঘন নদী এবং সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্যের অধিকারী, কু লাও গিয়েং কেবল কৃষি সম্ভাবনাই রাখে না, বরং বাগানের ইকোট্যুরিজমের জন্য এটি একটি "সোনার খনি"ও বটে। এই উপলব্ধি করে, কু লাও গিয়েং কমিউনের পার্টি কমিটি আগামী সময়ে ইকোট্যুরিজম এবং কমিউনিটি পর্যটনের সাথে যুক্ত উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি বিকাশের দিকনির্দেশনা নির্ধারণ করেছে।
কু লাও গিয়েং কমিউনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি মিঃ ভো মিন নাং বলেন: কমিউনটি ভিয়েটজিএপি এবং গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী আম উৎপাদনের জন্য কৃষকদের নির্দেশনা প্রদান করে চলেছে; রাসায়নিকের ব্যবহার কমাতে এবং পরিবেশ রক্ষা করার জন্য জৈব সার এবং জৈবিক পণ্য ব্যবহারকে উৎসাহিত করে। একই সাথে, এলাকাটি উৎপাদন ক্ষমতা এবং ফসল কাটার পরবর্তী মান উন্নত করার জন্য পরিবহন, সেচ থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াকরণ ঘর এবং গুদাম পর্যন্ত চাষযোগ্য এলাকায় অবকাঠামোগত বিনিয়োগকে উৎসাহিত করে।
মিঃ নাং-এর মতে: এই কমিউনটি রপ্তানির জন্য "কু লাও গিয়েং আম" ব্র্যান্ড তৈরি, আম থেকে OCOP পণ্য বিকাশ এবং কৃষি অভিজ্ঞতা পর্যটন সম্প্রসারণের উপরও জোর দেয়। দর্শনার্থীরা আম বাগান পরিদর্শন করতে পারেন, আম সংগ্রহ করতে পারেন এবং ঘটনাস্থলেই সেগুলি উপভোগ করতে পারেন, পাশাপাশি দ্বীপের বিখ্যাত আধ্যাত্মিক পর্যটন কেন্দ্রগুলি পরিদর্শন করতে পারেন, স্থানীয় মানুষের জন্য নতুন জীবিকা তৈরি করতে পারেন।
কু লাও গিয়েং-এর পূর্ণ সম্ভাবনা এবং সুবিধার জন্য, এলাকাটি প্রস্তাব করেছে যে আন গিয়াং প্রদেশ প্রদেশের পর্যটন উন্নয়ন পরিকল্পনায় কমিউন অন্তর্ভুক্ত করবে, কমিউনিটি পর্যটনে কৃষকদের প্রশিক্ষণে সহায়তা করবে, বাণিজ্য উন্নয়ন করবে এবং বিনিয়োগের সাথে সংযোগ স্থাপন করবে। একই সাথে, এটি প্রস্তাব করেছে যে প্রদেশটি কমিউনিটি পর্যটনের সাথে সম্পর্কিত OCOP পণ্য বিকাশের প্রকল্পে এলাকাটিকে সমর্থন করবে।
একটি অকার্যকর ধান উৎপাদনকারী এলাকা থেকে, কু লাও গিয়েং এখন আন গিয়াং প্রদেশের একটি শীর্ষস্থানীয় আম রপ্তানি অঞ্চলে রূপান্তরিত হয়েছে। বিশাল আম বাগান কেবল মানুষের জন্য একটি সমৃদ্ধ জীবনই বয়ে আনে না, বরং নদী অঞ্চলের কৃষকদের সৃজনশীলতা এবং উদ্ভাবনী চেতনাও প্রদর্শন করে।
কু লাও গিয়েং-এর জনগণ বিশ্বাস করেন যে, সঠিক অভিমুখ এবং উত্থানের আকাঙ্ক্ষা থাকলে, তিয়েন নদীর মাঝখানে অবস্থিত দ্বীপভূমি কেবল তার রপ্তানিকৃত সবুজ চামড়ার হাতির আমের জন্যই বিখ্যাত হবে না, বরং দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের একটি অনন্য পরিবেশ-পর্যটন গন্তব্যেও পরিণত হবে, যেখানে দর্শনার্থীরা বাগানের মিষ্টতা উপভোগ করতে পারবেন এবং উর্বর পলিমাটির শান্তিপূর্ণ জীবন সম্পূর্ণরূপে অনুভব করতে পারবেন।
সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/vuon-minh-thanh-vung-chuyen-canh-xoai-xuat-khau-20251116110536573.htm
মন্তব্য (0)