নদী এলাকায় "সবুজ" জীবিকা

(GLO)- খাঁচায় মাছ চাষ গিয়া লাইয়ের পশ্চিমে নদী অঞ্চলে নতুন প্রাণশক্তি সঞ্চার করছে, জলের পৃষ্ঠের সম্ভাবনাকে কার্যকরভাবে কাজে লাগাতে, সবুজ কৃষিকে উৎসাহিত করতে এবং "তাই গিয়া লাইয়ের পরিষ্কার মাছ" ব্র্যান্ড গঠনে সাহায্য করছে। এটি একটি টেকসই উন্নয়নের দিক হিসেবে বিবেচিত, যা অনেক স্থানীয় মানুষের জীবিকা তৈরি করে।

সে সান নদীর তীরে সবুজ জীবিকা

সে সান নদীতে মাছের খাঁচা চাষ কেবল অর্থনৈতিক জীবনযাত্রার উন্নতিতেই অবদান রাখছে না, গিয়া লাইয়ের পশ্চিমে নদী অঞ্চলের জন্য একটি নতুন চেহারাও তৈরি করছে। ইয়া ও (গিয়া লাই প্রদেশ) সীমান্তবর্তী কমিউনের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত মৃদু নদীতে, সূর্যের আলোয় ঝলমল করে দীর্ঘ সারি মাছের ভেলা মানুষের জন্য একটি টেকসই জীবনযাত্রার পথ খুলে দিচ্ছে।

সে সান নদীর ধারে খাঁচায় মাছ চাষ গিয়া লাইয়ের পশ্চিমে নদী অঞ্চলের জন্য এক নতুন রূপ তৈরি করেছে। ছবি: এনএস

পরিষ্কার, পুষ্টিকর জলের উৎসের সুযোগ নিয়ে, মানুষ লাল তেলাপিয়া, ক্যাটফিশ, স্নেকহেড ফিশ... এর মতো বিশেষ মাছ চাষের উপর মনোযোগ দেয়, যা বাজারের চাহিদা পূরণ করে এবং সারা বছর ধরে স্থিতিশীল আয় বয়ে আনে। মিঃ ড্যাম ভ্যান সাং আইএ ও কমিউনে বিশেষ মাছ চাষের একজন পথিকৃৎ। বর্তমানে তিনি লাল তেলাপিয়া এবং ক্যাটফিশের ২০টি খাঁচা মালিক।

"খাঁচায় মাছ পালন চাষের চেয়ে বেশি কার্যকর, এবং এর যত্ন কম লাগে। ৮ মাস পর, আপনি ফসল তুলতে পারবেন, প্রতিটি খাঁচায় ৮০০ কেজি থেকে ১ টন পর্যন্ত মাছ পাওয়া যায়। যদি বিক্রয় মূল্য ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বা তার বেশি হয়, তাহলে আপনি অবশ্যই লাভ করবেন," মিঃ সাং হিসাব করে বলেন।

মিঃ ড্যাম ভ্যান সাং আইএ ও কমিউনের বিশেষায়িত মাছ চাষের পথিকৃৎদের একজন। ছবি: এনএস

শুধুমাত্র জনপ্রিয় মাছের জাতগুলিতেই থেমে থাকা নয়, অনেক পরিবার সাহসের সাথে উচ্চমানের বিশেষায়িত মাছ চাষের দিকে ঝুঁকছে, উচ্চমানের বাজার বিভাগকে লক্ষ্য করে।

মিসেস নুয়েন থি ওয়ানের পরিবার (যারা ২০১৬ সাল থেকে আইএ ও কমিউনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছেন) স্নেকহেড মাছ পালনের মডেলটি ব্যবহার করে সফল হয়েছেন। মিসেস ওয়ান বলেন: "সোর্ডহেড মাছ পালন করা সহজ, খুব কম রোগই হয় এবং এর স্থিতিশীল বিক্রয়মূল্য প্রায় ১০০,০০০ ভিয়েনডি/কেজি। কৌশলগুলি শেখার কঠোর পরিশ্রমের জন্য ধন্যবাদ, মাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, ক্ষতির হার কম এবং মডেলটি প্রাথমিকভাবে ভালো আয় করে।"

ইয়া ও কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ফান দিন থামের মতে, বর্তমানে পুরো কমিউনে সে সান নদীর তীরে ১০০টিরও বেশি মিঠা পানির মাছের খাঁচা রয়েছে। ব্যবসায়ীরা এই পণ্যগুলি কিনে থাকেন, যা মানুষের জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস তৈরি করে।

"প্রাথমিক ফলাফল থেকে, কমিউন কৃষিক্ষেত্রের সম্প্রসারণকে উৎসাহিত করছে; একই সাথে, সে সান নদীর তীরে ইকো-ট্যুরিজমের সম্ভাবনার শোষণকে একত্রিত করছে। এই মডেলটি ভবিষ্যতে গিয়া লাইয়ের পশ্চিমে নদী এলাকার জন্য একটি আদর্শ উন্নয়নের দিকনির্দেশনা হয়ে উঠতে পারে" - মিঃ থ্যাম আশা করেন।

উল্লেখযোগ্যভাবে, স্বচ্ছ জলের উৎস এবং স্থিতিশীল প্রবাহের কারণে, এই অঞ্চলে চাষ করা মাছগুলি রোগ-ব্যাধির জন্য কম সংবেদনশীল, মাংসের মান ভালো এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা মান পূরণ করে। কিছু পরিবার প্রদেশের রেস্তোরাঁ এবং সুপারমার্কেটের জন্য পণ্য গ্রহণেও সহযোগিতা করে। সেখান থেকে, খাঁচা মাছের মডেলটি কেবল লোকেদের স্থিতিশীল চাকরি পেতে সাহায্য করে না, বরং ধীরে ধীরে বাজারে তাই গিয়া লাই অঞ্চলের পরিষ্কার সামুদ্রিক খাবারের ভাবমূর্তিও তৈরি করে।

আন খে-কানক হ্রদ থেকে একটি টেকসই সামুদ্রিক গ্রাম

কেবল সে সান নদীতেই নয়, আন খে-কানাক জলবিদ্যুৎ জলাধারে (কুউ আন কমিউন, গিয়া লাই প্রদেশ) খাঁচায় মাছ চাষের ব্যাপক বিকাশ ঘটছে। ৩.৪ বর্গকিলোমিটারেরও বেশি জলাভূমি, স্বচ্ছ জলের উৎস, সারা বছর ধরে স্থিতিশীল প্রবাহের কারণে, এই স্থানটি পশ্চিম গিয়া লাই অঞ্চলের একটি গুরুত্বপূর্ণ জলজ চাষ এলাকা হয়ে উঠছে।

মিঃ নগুয়েন দিন কুয়েন (কু আন কমিউন, গিয়া লাই প্রদেশ) মাছের যত্ন নেন। ছবি: এমপি

বর্তমানে, কুউ আন কমিউনের মাছের খাঁচা চাষ গ্রামে ২৪৫টি খাঁচা সহ ১৭টি ভেলা রয়েছে, যার গড় উৎপাদন প্রতি বছর প্রায় ৮০০ টন মাছ, প্রধানত লাল তেলাপিয়া - একটি মাছের প্রজাতি যা ভালোভাবে খাপ খায়, দ্রুত বৃদ্ধি পায়, রোগ প্রতিরোধী এবং বাজারে জনপ্রিয়।

এখানকার মাছ চাষের অন্যতম পথিকৃৎ মিঃ নগুয়েন দিন কুয়েন বলেন: “হ্রদের পানি খুবই পরিষ্কার, মাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য ওষুধ ব্যবহারের প্রায় কোনও প্রয়োজন নেই। যদি দাম এখনকার মতো ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে থাকে, তাহলে প্রত্যেকেই লাভবান হবে, প্রতিটি ভেলা বছরে গড়ে কয়েকশ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করবে।”

মিঃ কুয়েনের মতে, প্রযুক্তি এবং জল পরিবেশ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে স্থানীয় সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, মানুষ তাদের উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণের ক্ষেত্রে ক্রমবর্ধমান আত্মবিশ্বাসী। ব্যবসায়ীরা যখন ভেলায় কিনতে আসে তখন পণ্যের উৎপাদন তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল থাকে, যা মানুষকে পরিবহন খরচ বাঁচাতে এবং একসাথে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করতে সহায়তা করে।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান লং (আরেকজন মাছ চাষী) ভাগ করে নিলেন: “প্রতিবার, ব্যবসায়ীরা প্রচুর পরিমাণে মাছ কিনে প্লেইকু এবং পার্শ্ববর্তী প্রদেশে খাওয়ার জন্য নিয়ে আসে। এর ফলে, লোকেরা দীর্ঘ সময় ধরে এই পেশার সাথে লেগে থাকতে নিরাপদ বোধ করে। অনেক পরিবার স্থায়িত্ব বৃদ্ধি এবং পরিবেশ দূষণ সীমিত করার জন্য যৌগিক পদার্থ দিয়ে তৈরি খাঁচা ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করে।”

কু আন কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ডুওং ফু থোর মতে, আন খে-কানাক হ্রদে মাছের খাঁচা মডেলটি জনগণের জন্য একটি স্থিতিশীল বার্ষিক আয় এনেছে, জলের পৃষ্ঠ এবং প্রচুর প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসকে কার্যকরভাবে ব্যবহার করেছে।

"আগামী সময়ে, কমিউন জনগণকে স্কেল সম্প্রসারণে সহায়তা প্রদান অব্যাহত রাখবে, গ্রাস কার্প, মনোসেক্স তেলাপিয়ার মতো উচ্চ-মূল্যবান মাছের জাত পরীক্ষা করবে এবং একই সাথে "কু আন কেজ ফিশ" ব্র্যান্ড তৈরি করবে। লক্ষ্য হল একটি টেকসই, পরিবেশ বান্ধব মাছ ধরার গ্রাম গঠন করা" - মিঃ থো বলেন।

অর্থনৈতিক মূল্যের পাশাপাশি, খাঁচা মাছ চাষ কৃষি উপজাত পণ্যকে খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করে, যা উৎপাদন খরচ কমাতে এবং জল দূষণ সীমিত করতে সাহায্য করে।

অনেক পরিবার স্বয়ংক্রিয় বায়ুচলাচল এবং খাদ্য সরবরাহ প্রযুক্তি প্রয়োগ শুরু করেছে, যার ফলে শ্রম সাশ্রয় হচ্ছে এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পাচ্ছে। জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে এটি একটি উপযুক্ত দিক যা তাই গিয়া লাইয়ের ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করছে।

আন খে-কনক জলাধারে মাছের খাঁচার মডেলটি মানুষের জন্য স্থিতিশীল বার্ষিক আয় এনেছে। ছবি: এমপি

সে সান নদী থেকে আন খে-কানাক হ্রদ পর্যন্ত, খাঁচায় মাছ চাষ তাই গিয়া লাই কৃষিক্ষেত্রের জন্য একটি নতুন উন্নয়নের দিকনির্দেশনা তৈরি করছে। প্রাকৃতিক জলসম্পদ, জনগণের উত্থানের ইচ্ছাশক্তি এবং সরকারের সহায়তামূলক দৃষ্টিভঙ্গির সমন্বয় একটি সবুজ উৎপাদন মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করছে, যা জীবিকা এবং পরিবেশ সুরক্ষাকে সংযুক্ত করছে।

মূলধন, প্রযুক্তি এবং ভোগের সংযোগের ক্ষেত্রে সমন্বিতভাবে সমর্থিত হলে, মাছের খাঁচা মডেলটি কেবল মানুষের আয় নিশ্চিত করে না বরং "তাই গিয়া লাইয়ের পরিষ্কার মাছ" ব্র্যান্ড তৈরির সম্ভাবনাও উন্মুক্ত করে - যা মালভূমিতে নদী অঞ্চলের একটি সাধারণ পণ্য।

এটি কেবল একটি অর্থনৈতিক দিকনির্দেশনাই নয়, বরং "সবুজীকরণ" কৃষি, টেকসই জীবিকা এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস নদী অঞ্চলের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য সংরক্ষণের যাত্রায় গিয়া লাইয়ের প্রচেষ্টার একটি প্রাণবন্ত প্রদর্শনীও।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/xanh-hoa-sinh-ke-vung-song-nuoc-post568582.html