উচ্চমানের কাঁচা চা উৎপাদনকারী এলাকা তৈরি করা

থাই নগুয়েনের গ্রামীণ অর্থনীতির জন্য উচ্চমানের চা উৎপাদনকারী এলাকাগুলির উন্নয়ন একটি গুরুত্বপূর্ণ চালিকা শক্তি হয়ে উঠছে। ভিয়েতনাম জিএপি এবং জৈব মান অনুযায়ী চা উৎপাদন, লিংকেজ মডেলগুলিতে কৃষকরা কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে, একই সাথে একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল গঠন করে, প্রতিযোগিতামূলকতা এবং স্থানীয় চা ব্র্যান্ডগুলিকে উন্নত করে। ধারাবাহিক মানের সাথে ঘনীভূত চাষের ক্ষেত্রগুলি নির্মাণ চা শিল্পের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

অভিন্ন মানের ঘনীভূত কাঁচামাল এলাকা নির্মাণ চা শিল্পের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। ছবিতে: লা বাং কমিউনে কাঁচা চা সংগ্রহ। ছবি: টিএল

উৎপাদন - প্রক্রিয়াকরণ - খরচের সংযোগ স্থাপন

লা বাং কমিউনের ডং তিয়েন গ্রামে, কৃষক সদস্য নগুয়েন থি হিয়েন, যিনি "২০২৫ সালে অসামান্য ভিয়েতনামী কৃষক" খেতাবের জন্য মনোনীত হয়েছেন, তিনি মূল কাঁচামাল ক্ষেত্রগুলি উন্নয়ন করছেন। তার উদ্যোগ বর্তমানে ১৫০ হেক্টর পরিকল্পিত চা পরিচালনা করে, যার মধ্যে ১০ হেক্টর জৈব প্রত্যয়িত, চিন ফু ১, ২, ৩ টি টি ভিলেজ এবং লা বাং কমিউনে কেন্দ্রীভূত।

সারা বছর ধরে শীতল এবং আর্দ্র জলবায়ুর জন্য ধন্যবাদ, চা চাষের এলাকাটি স্থিতিশীলভাবে বিকশিত হয়, সমান কুঁড়ি উৎপাদন করে এবং প্রতি হেক্টরে ১২৬ কুইন্টাল চা উৎপাদন করে। কাঁচামালের এই উৎস থেকে, মিসেস নগুয়েন থি হিয়েনের কারখানা প্রতি বছর প্রায় ৬০০ টন চা সরবরাহ করে, যা হ্যানয় , কোয়াং নিন, থান হোয়া, দং নাই, হো চি মিন সিটি এবং দা নাং-এর ২০ টিরও বেশি লেভেল I এজেন্টের মাধ্যমে বিতরণ করা হয়।

কোম্পানির চা পণ্য কেবল দেশীয় চাহিদাই পূরণ করে না বরং কোরিয়া, চীন, ভারত, রাশিয়া, শ্রীলঙ্কা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডায়ও রপ্তানি করা হয়, যা থাই নগুয়েন চা ব্র্যান্ডকে শক্তিশালী করতে অবদান রাখে।

মিসেস নগুয়েন থি হিয়েন জোর দিয়ে বলেন: আজকের চা উৎপাদনকে অবশ্যই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে হবে, মান পূরণ করতে হবে, এর স্বতন্ত্র স্বাদ বজায় রাখতে হবে এবং দেশীয় ও রপ্তানি উভয় বাজারের জন্য উপযুক্ত হতে হবে। জৈব কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলিতে মনোনিবেশ করুন, নতুন কৌশল প্রয়োগ করুন এবং চা গাছের মূল্য বৃদ্ধি এবং একটি টেকসই ব্র্যান্ড বিকাশে সহযোগিতা করতে জনগণকে উৎসাহিত করুন।

প্রদেশের বিখ্যাত চা পণ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া এবং বিক্রি করার একটি লাইভস্ট্রিম।

ম্যানুয়াল উৎপাদনের ভিত্তি থেকে, অনেক স্থানীয় প্রতিষ্ঠান সমবায় প্রতিষ্ঠা করেছে, ব্যবস্থাপনা ও প্রক্রিয়াকরণে প্রযুক্তি এবং ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করেছে।

লা ব্যাং টি কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি হাই, আঞ্চলিক চা ব্র্যান্ড তৈরির ক্ষেত্রে অন্যতম পথিকৃৎ। ২০০৬ সাল থেকে, মিসেস হাই একটি পদ্ধতিগত উৎপাদন মডেল বাস্তবায়ন করেছেন। প্রায় ২০ বছর পর, সমবায়টির এখন ১.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর চার্টার মূলধন রয়েছে, ৩০ হেক্টর চা পরিচালনা করে এবং ২০০টি পরিবারের সাথে যুক্ত, ধীরে ধীরে একটি স্থিতিশীল উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং খরচ শৃঙ্খল তৈরি করে।

লা ব্যাং চা ব্র্যান্ড অনেক অর্জন করেছে: ২০০৯ সালে ১০টি প্রাদেশিক কারুশিল্প গ্রামের উৎসবে মানের জন্য গোল্ড কাপ এবং গোল্ডেন হ্যান্ড; লা ব্যাং চা উৎসবে গোল্ড কাপ; থাই নগুয়েন চা উৎসবে অংশগ্রহণ; ২০১৭ সালে APEC শীর্ষ সম্মেলনে উপহার হিসেবে নির্বাচিত; ৪-তারকা OCOP অর্জন; আঞ্চলিক ও জাতীয় পর্যায়ে একটি আদর্শ গ্রামীণ শিল্প পণ্য এবং প্রাদেশিক পর্যায়ে একটি আদর্শ কৃষি পণ্য হিসেবে স্বীকৃত।

মিসেস নগুয়েন থি হাই নিশ্চিত করেছেন: একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা সহজ নয়, তবে চা অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে এমন ভালো পণ্য গ্রাহকরা স্বাগত জানাবেন। সংযোগ, সমলয় প্রক্রিয়া এবং ক্রমাগত উদ্ভাবন হল দীর্ঘমেয়াদে লা ব্যাং চা বিকাশে সহায়তা করে এমন উপাদান। প্রকৃতপক্ষে, পণ্যের গুণমান, মানসম্মত কৃষি কৌশল এবং স্থিতিশীল কাঁচামালের উৎসের সাথে যুক্ত একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা হল চা অঞ্চলের আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছানোর ভিত্তি।

বর্তমানে, পুরো প্রদেশে প্রায় ২৪,০০০ হেক্টর চা চাষের জমি রয়েছে, যার মধ্যে উৎপাদিত চা উৎপাদনের পরিমাণ প্রায় ২২,০০০ হেক্টর। ২০২৫ সালে, থাই নগুয়েন ৪২০ হেক্টর চা চাষ এবং পুনঃরোপনের পরিকল্পনা করেছেন; এখন পর্যন্ত, নতুনভাবে রোপণ এবং পুনঃরোপন করা জমি প্রায় ১০০ হেক্টরে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। এই সম্প্রসারণ চা শিল্পের পেশাদার এবং টেকসই বিকাশের জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করছে।

থাই নগুয়েন প্রদেশের লক্ষ্য ২০৩০ সালের মধ্যে চা পণ্যের মোট মূল্য ২৫ ট্রিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছানো, যা প্রায় ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমান।

২০২৩-২০২৫ সময়কালে, প্রদেশের সকল স্তরের কৃষক সমিতি উৎপাদন সংগঠন মডেল নির্মাণে সহায়তা করেছে, ৭৩টি সমবায়, ১৬৩টি সমবায় গোষ্ঠী, ১৫৯টি পেশাদার সমিতি এবং ২৯৬টি পেশাদার সমিতি প্রতিষ্ঠা করেছে। স্থিতিশীল কাঁচামাল ক্ষেত্র বিকাশ, কৃষি প্রক্রিয়ার মানসম্মতকরণ, পণ্যের মান উন্নত করা এবং উৎপাদন থেকে ভোগ পর্যন্ত মূল্য শৃঙ্খলের সংযোগ নিশ্চিত করার জন্য এটি মূল শক্তি।

প্রশিক্ষণের উপরও জোর দেওয়া হয়। এই সময়কালে, ৩,২৬২ জন সাধারণ কৃষক এবং ভালো ব্যবসায়ী কৃষককে চা রোপণ, যত্ন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্রচার এবং পান করার কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। এর ফলে, কৃষকরা ধীরে ধীরে তাদের চিন্তাভাবনা, প্রয়োগিক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি পরিবর্তন করেছেন, পণ্যের মান উন্নত করেছেন এবং মূল্য শৃঙ্খলে সংযোগ জোরদার করেছেন।

প্রাদেশিক কৃষক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন দিন ডিয়েপ জোর দিয়ে বলেন: চা গাছ হাজার হাজার কৃষক পরিবারের টেকসই জীবিকা। সকল স্তরের কৃষক সমিতি উচ্চমানের চা এলাকার উন্নয়নে সহায়তা এবং সমর্থন অব্যাহত রাখবে, নতুন কৌশল প্রচার করবে এবং ভোগ বাজার সম্প্রসারণ করবে, যা দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে থাই নগুয়েন চায়ের অবস্থানকে সুসংহত করবে।

যৌথ ব্র্যান্ড এবং টেকসই মূল্য শৃঙ্খল প্রচার করা

হাও ডাট টি কোঅপারেটিভ ব্যবস্থাপনা সংস্থা কর্তৃক লাইসেন্সপ্রাপ্ত সমস্ত চা পণ্যে "থাই নগুয়েন টি" লোগো এবং যৌথ ট্রেডমার্ক ব্যবহার করে।

কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল "থাই নগুয়েন চা" নামক সম্মিলিত ট্রেডমার্কের ব্যবস্থাপনা এবং ব্যবহার জোরদার করা। এটি ইউনিট এবং পরিবারগুলিকে পণ্যের সুনাম নিশ্চিত করতে, ব্র্যান্ডগুলিকে রক্ষা করতে এবং বাজার সম্প্রসারণ করতে সহায়তা করে।

সম্প্রতি, প্রাদেশিক কৃষক সমিতি অনেক এলাকায় ট্রেডমার্ক ব্যবহারের অধিকার প্রদানের শর্তাবলী মূল্যায়ন করার জন্য প্রতিনিধিদলের আয়োজন করেছে। দাই তু কমিউনে, প্রতিনিধিদলটি ৫টি নিবন্ধিত ইউনিট পরিদর্শন করেছে যার মধ্যে রয়েছে: হং থাই চা সমবায়, হা থান চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ সমবায়, ট্রাভিনা - তাম ত্রা ভিয়েত সমবায় এবং ফাম থি ফুওং এবং ডুওং থি থু পরিবারের দুটি ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান।

এই পরিদর্শনে উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, পণ্য ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়া এবং ট্রেডমার্ক ব্যবহারের শর্তাবলী মেনে চলার উপর জোর দেওয়া হয়। অধিকার প্রদানের পর, সমস্ত সত্তা ব্র্যান্ড রক্ষা এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখার জন্য প্রবিধান মেনে চলার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

থাই নগুয়েনের OCOP মান পূরণকারী সাধারণ চা পণ্যগুলি প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে অনেক বড় প্রদর্শনী এবং মেলায় প্রদর্শিত এবং প্রবর্তিত হয়।

এই প্রদেশে বর্তমানে "থাই নগুয়েন টি" সম্মিলিত ট্রেডমার্ক ব্যবহারের জন্য ২০৫ টিরও বেশি পরিবার, ব্যবসা এবং সমবায় নিবন্ধিত রয়েছে। পণ্যের তথ্য সি-থাই নগুয়েন অ্যাপ্লিকেশন এবং প্রাদেশিক কৃষক সমিতির ইলেকট্রনিক তথ্য পোর্টালে সংহত করা হয়েছে, যা উৎপত্তি প্রচার, স্পষ্টীকরণ এবং ব্যবহার সমর্থন করতে সহায়তা করে। সম্মিলিত ট্রেডমার্ক "থাই নগুয়েন টি" ৬টি দেশে সুরক্ষিত, যেখানে ভৌগোলিক নির্দেশক "তান কুওং" ইউরোপীয় ইউনিয়নে সুরক্ষিত, রপ্তানির সুযোগ সম্প্রসারণ করছে এবং বিশ্ব বাজারে পণ্য নিয়ে আসছে।

একটি টেকসই উন্নয়ন কৌশলের মাধ্যমে, থাই নগুয়েনের লক্ষ্য হল উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ থেকে শুরু করে অভ্যন্তরীণ ব্যবহার এবং রপ্তানি পর্যন্ত একটি সম্পূর্ণ মূল্য শৃঙ্খলের সাথে যুক্ত উচ্চমানের কাঁচা চা এলাকা তৈরি করা।

কাঁচামালের ক্ষেত্র পরিকল্পনা, পণ্যের মান উন্নত করা, মানবসম্পদ প্রশিক্ষণ এবং ব্র্যান্ডগুলিকে রক্ষা করা চাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হিসেবে তার ভূমিকা নিশ্চিত করতে এবং আন্তর্জাতিক চা মানচিত্রে তার অবস্থান নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। এটি কৃষক, ব্যবসা এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির জন্য টেকসই অতিরিক্ত মূল্য তৈরি, কৃষি পুনর্গঠন প্রচার, গ্রামীণ জীবন উন্নত এবং বিশ্ব বাজারে একীভূত হওয়ার ভিত্তি।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/xay-dung-vung-che-nguyen-lieu-chat-luong-cao-f88227b/