'হ্যালো কা মাউ' - হো চি মিন সিটির দক্ষিণ বনের গন্ধের সাথে সংযোগকারী ছন্দ

"হ্যালো কা মাউ" অনুষ্ঠানটি ১৮ নভেম্বর হো চি মিন সিটিতে শুরু হবে, যা পিতৃভূমির দক্ষিণতম ভূমির বিনিয়োগ, বাণিজ্য এবং পর্যটন সম্ভাবনাকে উন্নীত করার জন্য একটি বিস্তৃত কর্মসূচির সূচনা করবে।

কা মাউ প্রদেশের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ হুইন চি নগুয়েন বলেছেন যে "হ্যালো কা মাউ" অনুষ্ঠানের ধারাবাহিকতা ১৮ নভেম্বর হো চি মিন সিটিতে শুরু হবে, যা দেশের দক্ষিণতম ভূমির বিনিয়োগ, বাণিজ্য এবং পর্যটন সম্ভাবনার প্রচারের জন্য একটি বিস্তৃত কর্মসূচির সূচনা করবে এবং ২২ নভেম্বর পর্যন্ত চলবে।

সাংস্কৃতিক পলি এবং প্রাকৃতিক সম্পদে সমৃদ্ধ এই ভূমির জন্য "সম্ভাবনা জাগ্রত করা, ভবিষ্যৎ তৈরি করা" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে হো চি মিন সিটির পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে কা মাউ প্রদেশের পিপলস কমিটি দ্বারা আয়োজিত একটি কার্যকলাপ।

ডাট মুইতে প্রতীক হিসেবে এই এলাকাটি কা মাউ কাঁকড়াকে বেছে নিয়েছিল। ছবি: সিএম

এই অনুষ্ঠানের মূল আকর্ষণ হল হো চি মিন সিটি থেকে কা মাউ প্রদেশ পর্যন্ত উদ্যোগগুলির জন্য বিনিয়োগ সহযোগিতা সম্মেলন, যা ১৮ নভেম্বর সকালে রেক্স সাইগন হোটেলে অনুষ্ঠিত হবে। এই সম্মেলনে প্রায় ৩০০ কেন্দ্রীয় ও স্থানীয় প্রতিনিধি, দেশী-বিদেশী উদ্যোগ এবং আন্তর্জাতিক বিনিয়োগ প্রচার সংস্থাগুলি সমবেত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এখানে, Ca Mau বিনিয়োগ প্রণোদনা নীতি, মূল প্রকল্প এবং কৌশলগত বিনিয়োগ আহ্বানের ক্ষেত্রগুলি উপস্থাপন করবে। একই সাথে, প্রদেশটি Ca Mau কে "মেকং ডেল্টার নতুন প্রবৃদ্ধি মেরু" হিসেবে গড়ে তোলার লক্ষ্য নিয়ে আলোচনা করার জন্য একটি ফোরামও খুলবে।

কর্মসূচি অনুসারে, কা মাউ প্রদেশের পিপলস কমিটির নেতারা ২০২৫-২০৩০ সময়কালের জন্য উন্নয়নমুখীকরণ এবং বিনিয়োগের অগ্রাধিকার উপস্থাপন করবেন, বিশেষ করে নবায়নযোগ্য শক্তি, সামুদ্রিক অর্থনীতি , ইকো-ট্যুরিজম এবং সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে।

সম্মেলনে, অংশগ্রহণকারীদের দক্ষিণাঞ্চলীয় খাবারের উৎকর্ষতা তুলে ধরার জন্য Ca Mau বিশেষ খাবার, Ca Mau কাঁকড়া সহ, থেকে তৈরি খাবারের একটি বিশেষ মেনু পরিবেশন করা হবে। একই সাথে, একটি প্রদর্শনী ক্ষেত্র থাকবে যেখানে ছবি, প্রকাশনা এবং ভার্চুয়াল রিয়েলিটি প্রযুক্তির মাধ্যমে ডিজিটাল সরকার, পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তি, শিল্প, পর্যটন, OCOP পণ্য, সবুজ কৃষি, সংস্কৃতি - ঐতিহ্য... উপস্থাপন করা হবে।

বিনিয়োগ প্রচারণা কার্যক্রমের পাশাপাশি, খাদ্য উৎসব - কা মাউ কাঁকড়া উৎসব ২০২৫ হল প্রধান আকর্ষণীয় কার্যক্রম, যা ৫ দিন ধরে (১৮ নভেম্বর থেকে ২২ নভেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত) যুব সাংস্কৃতিক ভবনে (নং ৪ ফাম নগক থাচ, এইচসিএমসি) একটানা অনুষ্ঠিত হবে।

এখানে, নদী অঞ্চলের বিশেষ খাবারের ১০০টি বুথ রয়েছে যেখানে চারটি প্রধান স্থান রয়েছে: Ca Mau চিত্র প্রদর্শনী, OCOP পণ্য প্রদর্শনী এবং পশ্চিমা বিশেষ খাবার, বিখ্যাত শিল্পী এবং রাঁধুনিদের পরিবেশনা সহ রন্ধনসম্পর্কীয় এলাকা এবং অপেশাদার সঙ্গীত, মাছ ধরা, কাঁকড়া ধরার সংস্কৃতি পুনর্নির্মাণের শিল্প বিনিময় মঞ্চ, সঙ্গীত ও নৃত্য অনুষ্ঠানের পাশাপাশি আধুনিক লোকজ ফ্যাশন শো।

এটি কেবল রান্নার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, "হ্যালো কা মাউ" দক্ষিণের দুটি প্রধান এলাকার সাথে সংযোগ স্থাপনের একটি গল্পও। উৎসব জুড়ে কা মাউ এবং হো চি মিন সিটির ব্যবসার মধ্যে সরবরাহ এবং চাহিদার সংযোগ স্থাপনকারী বাণিজ্য কার্যক্রম অনুষ্ঠিত হবে, যা কা মাউ বিশেষায়িত খাবারগুলিকে প্রধান শহুরে বাজারগুলিতে পৌঁছানোর জন্য পরিস্থিতি তৈরি করবে, একই সাথে দ্বিপাক্ষিক বিনিয়োগ, পর্যটন এবং বাণিজ্য সহযোগিতা সম্প্রসারণ করবে।

সূত্র: https://vietnamnet.vn/xin-chao-ca-mau-nhip-noi-huong-rung-phuong-nam-giua-tphcm-2462568.html