ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি বৃদ্ধি অব্যাহত থাকতে পারে

ভারত এখনও নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করেনি, বিশ্ব বাজারে উচ্চ চাহিদা, পশ্চিমে অনুকূল চাল উৎপাদন ভিয়েতনামী চাল রপ্তানির জন্য ভালো সুযোগ।

১৪ সেপ্টেম্বর মেকং ডেল্টা অঞ্চলে ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ এবং শরৎ-শীতকালীন ফসলের উৎপাদন ও চাষ পর্যালোচনা এবং ২০২৩-২০২৪ সালের জন্য শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল পরিকল্পনা বাস্তবায়নের জন্য সম্মেলনে বিশেষজ্ঞরা এই মূল্যায়ন করেছেন।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের এক প্রতিবেদন অনুসারে, এই বছর পশ্চিমাঞ্চলে মোট ধান চাষের এলাকা ৩.৮ মিলিয়ন হেক্টরেরও বেশি, যার ফলন প্রতি হেক্টরে প্রায় ৬.৩ টন এবং মোট উৎপাদন প্রায় ২৪ মিলিয়ন টন, যা আগের বছরের তুলনায় ৪১৬,০০০ টন বেশি।

বর্তমানে ৪০০,০০০ হেক্টর জমিতে শরৎ-শীতকালীন ধান কাটার জন্য প্রস্তুত রয়েছে। আসন্ন শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল ২০২৩-২০২৪ অক্টোবরের শুরু থেকে জানুয়ারী ২০২৪ এর শুরু পর্যন্ত রোপণ শুরু হবে, ৪টি ব্যাচে বিভক্ত, যার মোট জমি প্রায় ১.৫ মিলিয়ন হেক্টর, প্রতি হেক্টরে ৭.২ টনেরও বেশি ফলন এবং মোট উৎপাদন ১০.৬ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে।

গত ৮ মাসে, চাল রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ৬০ লক্ষ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য প্রায় ৩.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ৩৪% এরও বেশি। এই ফলাফল দেখায় যে চাল রপ্তানির পরিমাণ ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বার্ষিক পরিকল্পনার ৮৯% পূরণ করেছে, যেখানে শুধুমাত্র মূল্য ৩৪% বৃদ্ধি পেয়েছে।

ত্রা ভিন প্রদেশের কৃষকরা ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসল কাটছেন। ছবি: আন বিন

শস্য উৎপাদন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে থান তুং পূর্বাভাস দিয়েছেন যে, ভারত থেকে রপ্তানি নিষেধাজ্ঞার কারণে সরবরাহ সীমিত হওয়ায় আগামী মাসগুলিতে বিশ্ব বাজারে চালের চাহিদা বেশ বেশি হবে। ইন্দোনেশিয়ার প্রচুর পরিমাণে চাল আমদানির প্রয়োজন রয়েছে; ফিলিপাইন আমদানি কর ৩৫% থেকে কমিয়ে ১০% করার সম্ভাবনা রয়েছে।

"ভিয়েতনামের চাল রপ্তানির সরবরাহ আর পর্যাপ্ত নেই," মিঃ তুং বলেন, ভারত রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার না করা পর্যন্ত চালের দাম বর্তমান উচ্চ স্তরে থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।

ফুওং ডং ফুড কোম্পানি লিমিটেড (ভিয়েতনামের অন্যতম শীর্ষ চাল রপ্তানিকারক) এর জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন ভিয়েত আনহ বলেন যে ২০১৯ সাল থেকে আমরা আর চাল উদ্ধার করিনি। চালের দাম ৩,০০০-৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে বেড়ে ৭,০০০-৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং প্রতি কেজি হয়েছে।

এর একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হলো ভিয়েতনাম উচ্চমানের চাল উৎপাদনের লক্ষ্যে কাজ করছে। তারপর থেকে, আমাদের কাছে বিক্রি করার মতো পর্যাপ্ত চাল ছিল না। বর্তমানে, ভিয়েতনামী চাল ফিলিপাইনের বাজারের ৮০% দখল করে, কারণ এর উন্নত মানের এবং দেশের জনগণের মধ্যে জনপ্রিয়তা রয়েছে। ফিলিপাইনের চাল আমদানি ৪ বছরে দ্বিগুণ হয়েছে, ১.৮ মিলিয়ন টন থেকে ৩.৬ মিলিয়ন টন।

"চাল একটি অপরিহার্য পণ্য; চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে অনেক দেশ এটি উৎপাদন করতে পারে না," মিঃ ভিয়েত আনহ ভবিষ্যদ্বাণী করেন যে, উদাহরণস্বরূপ, ভারত আগামী বছর পর্যন্ত চাল রপ্তানির উপর থেকে নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করবে না। এর কারণ হল দেশটিতে কম বৃষ্টিপাত হচ্ছে, ভালো মজুদ রয়েছে এবং ২০২৪ সালে নির্বাচন রয়েছে।

এই ব্যবসায়ী বিশ্বাস করেন যে ভিয়েতনামী চাল উচ্চমানের, সুস্বাদু, এমনকি থাই চালের চেয়েও উন্নত, এবং বিক্রির জন্য উৎসের অভাব রয়েছে। তবে, বাস্তবতা হল ক্ষেতের বাইরে সংযোগের শৃঙ্খল ভেঙে গেছে। চুক্তি ভঙ্গ করে অন্যদের কাছে বিক্রি করার পরিস্থিতি সাধারণ এবং অনুমোদনের জন্য কোনও আইনি করিডোর নেই। অতএব, ব্যবসাগুলির চুক্তি অনুসারে রপ্তানি করার জন্য পর্যাপ্ত উৎস নেই, ক্ষতির সম্মুখীন হয়, চুক্তি ভঙ্গ করে এবং জাতীয় সুনামকে প্রভাবিত করে।

"অতএব, এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত, ভিয়েতনামকে কার্যকর রপ্তানি নিশ্চিত করার জন্য সরবরাহের ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে, যাতে ব্যবসা এবং কৃষকদের পারস্পরিক সুবিধা হয়...", মিঃ ভিয়েত আনহ বলেন।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন এনগোক নাম বলেছেন যে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের পণ্য উৎপাদনের হিসাব এবং ভারসাম্য অনুসারে, এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত, ভিয়েতনাম ১.২ মিলিয়ন টন চাল রপ্তানি চালিয়ে যাবে, যা ব্যবসার নাগালের মধ্যে রয়েছে।

এই সময় চাল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলি আগামী বছরের জন্য গ্রাহকদের সাথে আলোচনা শুরু করছে, তাই তারা ২০২৩-২০২৪ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের রোপণ, ফসল তোলা এবং বিভিন্ন ধরণের কাঠামো সম্পর্কে খুব আগ্রহী। ফিলিপাইন এখনও এক নম্বর বাজার, যার ৪০% অংশ। উচ্চ মূল্যের কারণে চীন সম্প্রতি তার আমদানি কমিয়ে দিয়েছে, কিন্তু এই দেশটির ফসল খারাপ হচ্ছে, তাই আগামী সময়ে তারা প্রচুর চাল আমদানি করবে।

মিঃ ন্যামের মতে, এখনও ৪০০,০০০ হেক্টর শরৎ-শীতকালীন ফসল কাটা হয়নি এবং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের পরিকল্পনা অনুসারে, আসন্ন শীত-বসন্তকালীন ফসলে সুগন্ধি, উচ্চমানের ধানের জাতের উৎপাদনের উপর জোর দেওয়া অব্যাহত থাকবে। "এই ফসলটি ১০ অক্টোবর থেকে রোপণ করা হবে এবং ২০২৪ সালের জানুয়ারিতে, চাল রপ্তানির জন্য উপলব্ধ হবে," মিঃ ন্যাম বলেন, এটি চাল রপ্তানির জন্য একটি অনুকূল পরিস্থিতি।

দং থাপ প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক লে কোক দিয়েন বলেন, ২০২৩-২০২৪ শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসলের জন্য এই এলাকায় ১৮৯,০০০ হেক্টর জমি রয়েছে। অনুকূল উৎপাদন ও ব্যবহারের পরিবেশের কারণে, কৃষকরা উচ্চ মূল্যে বিক্রি করার জন্য তাড়াতাড়ি রোপণ করতে আগ্রহী। অতএব, ২০২৪ চন্দ্র নববর্ষের আগে প্রায় ১০০,০০০ হেক্টর জমিতে ধান কাটা হবে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী মিঃ হোয়াং ট্রুং বলেছেন যে এই বছর চাল রপ্তানি রেকর্ড পরিমাণে পৌঁছাবে। "বর্তমান উচ্চমূল্যের সুযোগ কাজে লাগানোর জন্য, এই অঞ্চলের স্থানীয়দের শরৎ-শীতকালীন ধানের জমি ভালোভাবে রক্ষা করতে হবে এবং ফসল কাটার জন্য প্রস্তুতি নিতে হবে এবং নির্ধারিত দিকনির্দেশনা অনুসারে শীত-বসন্তের ফসল রোপণের উপর মনোযোগ দিতে হবে," উপমন্ত্রী উল্লেখ করেন।

vnexpress.net সম্পর্কে