উচ্চ প্রযুক্তির সামুদ্রিক কৃষিকাজ: সম্ভাবনার উন্মোচন, চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে ওঠা

দুর্দান্ত সম্ভাবনা, শক্তিশালী প্রেরণা

খান হোয়া হলো দেশের অন্যতম সুবিধাজনক এলাকা যেখানে আধুনিক শিল্প সামুদ্রিক জলজ চাষ বিকাশ করা সম্ভব। প্রদেশের প্রায় ৫০০ কিলোমিটার দীর্ঘ উপকূলরেখা রয়েছে যেখানে ২০০টিরও বেশি বড় এবং ছোট দ্বীপ, অনেক উপহ্রদ, আশ্রয়স্থল উপসাগর এবং গভীর জলের বন্দর রয়েছে, যা সমুদ্রে জলজ চাষ সহ জলজ চাষের উন্নয়নের জন্য খুবই অনুকূল।

Nuôi biển quy mô công nghiệp tại tỉnh Khánh Hòa. Ảnh: Kim Sơ. — খান হোয়া প্রদেশে শিল্প-মানের সামুদ্রিক চাষ। ছবি: *কিম সো।*

খান হোয়াতে জলজ চাষ সর্বদা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে এবং উপকূলীয় মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করেছে। প্রদেশের বার্ষিক জলজ চাষের উৎপাদন ৩২,০০০ টনেরও বেশি, যার মধ্যে সামুদ্রিক জলজ চাষের পরিমাণ প্রায় ৫০%, যা প্রদেশের সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে (২০২৪ সালে ৮৪৫.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে)।

খান হোয়া সামুদ্রিক বিজ্ঞানের প্রশিক্ষণ ও গবেষণার জন্য একটি প্রধান কেন্দ্রও। এই প্রদেশে নাহা ট্রাং বিশ্ববিদ্যালয়, নাহা ট্রাং ইনস্টিটিউট অফ ওশানোগ্রাফি এবং অ্যাকোয়াকালচার রিসার্চ ইনস্টিটিউট III এর মতো মর্যাদাপূর্ণ প্রশিক্ষণ ও গবেষণা সুবিধা রয়েছে। এটি গবেষণা, প্রযুক্তি স্থানান্তর এবং অনেক নতুন জলজ প্রজাতির সক্রিয় উৎপাদনের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি, যা উন্নত কৃষি প্রক্রিয়াগুলিকে নিখুঁত করে। প্রদেশটি মধ্য অঞ্চলের একটি প্রধান জলজ প্রজাতি উৎপাদন এলাকা, যা সমগ্র দেশের জন্য অনেক মূল্যবান সামুদ্রিক খাবার যেমন দৈত্যাকার চিংড়ি, সাদা পায়ের চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, শামুক, সামুদ্রিক মাছ ইত্যাদি সরবরাহ করে।

Khánh Hòa là một trong những tỉnh đầy tiềm năng về nuôi biển. Ảnh: Kim Sơ. — খান হোয়া এমন একটি প্রদেশ যেখানে সামুদ্রিক চাষের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। ছবি: *কিম সো।*

আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, খান হোয়াতে উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন সামুদ্রিক জলজ চাষ বিকাশের জন্য একটি পাইলট প্রকল্প রয়েছে যা প্রধানমন্ত্রী কর্তৃক ২৪ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখের সিদ্ধান্ত নং ২৩১/QD-TTg-এ অনুমোদিত হয়েছে। এই সিদ্ধান্তটি একটি ঐতিহাসিক মাইলফলক, যা প্রদেশের জন্য ঘনীভূত, আধুনিক শিল্প সামুদ্রিক জলজ চাষ এলাকা গঠনের জন্য একটি শক্তিশালী চালিকা শক্তি তৈরি করে, সামুদ্রিক জলজ চাষকে একটি বৃহৎ আকারের পণ্য উৎপাদন শিল্পে পরিণত করে।

জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে যুগান্তকারী প্রযুক্তি

খান হোয়াতে সামুদ্রিক জলজ চাষও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে, বিশেষ করে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে। চরম আবহাওয়ার ঘটনা ঘন ঘন এবং ক্রমবর্ধমান তীব্রতার সাথে দেখা দেয়, যা সমুদ্রে জলজ চাষের কার্যক্রমকে সরাসরি প্রভাবিত করে। আরেকটি চ্যালেঞ্জ আসে পরিবেশ এবং উৎপাদন পদ্ধতি থেকে। জেলেরা মূলত ঐতিহ্যবাহী, ছোট আকারের চাষ পদ্ধতি অনুসরণ করে, যার বেশিরভাগই বাঁশ এবং কাঠ দিয়ে তৈরি, যা তীব্র বাতাস এবং ঢেউ সহ্য করতে পারে না। আশ্রয়প্রাপ্ত উপহ্রদ এবং উপসাগরে ঐতিহ্যবাহী খাঁচাগুলির দ্রুত বৃদ্ধি পানির গুণমান হ্রাস করে, রোগের ঝুঁকি বাড়ায় এবং পরিবেশকে দূষিত করে।

Lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa thăm mô hình nuôi biển công nghệ cao. Ảnh: Kim Sơ. — খান হোয়া প্রাদেশিক নেতারা উচ্চ-প্রযুক্তিগত সামুদ্রিক চাষ মডেল পরিদর্শন করছেন। ছবি: *কিম সো।*

ড্যাম বে (নহা ট্রাং)-এর একজন সামুদ্রিক মাছ চাষী মিঃ ভু খাক মুওই ট্রাই নুয়েন দ্বীপে ৬০টি ঐতিহ্যবাহী কাঠের খাঁচা পালন করতেন, কিন্তু এই পদ্ধতিটি এখন পুরনো এবং অকার্যকর হয়ে পড়েছে। মিঃ মুওই জানান যে দীর্ঘ সময় ধরে কাঠের খাঁচা ব্যবহার করলে সহজেই ক্ষতি হয়, কাঠের বর্জ্য এবং ভাসমান ফোম বয় তৈরি হয়, যা সামুদ্রিক পরিবেশকে দূষিত করে। এছাড়াও, অবশিষ্ট খাবার এবং মাছের বর্জ্যও জমা হয়, যা পানির গুণমান হ্রাস করে এবং মাছের রোগ সৃষ্টি করে।

এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, খান হোয়া প্রদেশ ধীরে ধীরে নীতিগত প্রক্রিয়াটি নিখুঁত করছে যাতে ঐতিহ্যবাহী খাঁচাগুলিকে নতুন উপকরণ (HDPE, FRP) দিয়ে তৈরি খাঁচায় রূপান্তর করা যায় যা পরিবেশ বান্ধব এবং তীব্র বাতাস এবং ঢেউ সহ্য করতে পারে। এটিই মূল অভিযোজিত প্রযুক্তিগত অগ্রগতি।

সাম্প্রতিক সময়ে, খান হোয়া প্রদেশে অনেক ব্যবসা এবং পরিবার উচ্চ প্রযুক্তির সামুদ্রিক চাষ ব্যবহার করছে। কৃষকরা HDPE, FRP খাঁচা ব্যবহার করে; সেন্সর প্রযুক্তি সহ স্বয়ংক্রিয় পরিবেশগত পর্যবেক্ষণ সরঞ্জাম প্রয়োগ করে; খাঁচায় স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানোর মেশিন এবং নজরদারি ক্যামেরা সিস্টেম ব্যবহার করে। এটি খরচ কমাতে, প্রাকৃতিক দুর্যোগের ঝুঁকি সীমিত করতে এবং মহামারী নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করেছে।

খান হোয়াতে পাইলট অফশোর অ্যাকোয়াকালচার মডেলগুলি উল্লেখযোগ্য ফলাফল এনেছে। ক্যাম রানহ বেতে এইচডিপিই খাঁচা ব্যবহার করে সামুদ্রিক মাছ চাষের মডেলটি ঐতিহ্যবাহী কাঠের খাঁচা ব্যবহার করে বেশি লাভ অর্জন করেছে। এইচডিপিই খাঁচা ব্যবহার করে কোবিয়া চাষের জন্য গড় লাভের মার্জিন ১৭২%, গলদা চিংড়ির জন্য ১১২% এবং গ্রুপারদের জন্য ১৩১.৪% পৌঁছেছে। এইচডিপিই খাঁচায় শিল্প খাদ্যের ব্যবহার পরিবেশ দূষণ হ্রাস করেছে এবং প্রাকৃতিক শোষণের উপর চাপ কমিয়েছে।

Mô hình nuôi cá biển bằng lồng HDPE tại vịnh Cam Ranh mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội. Ảnh: Kim Sơ. — ক্যাম রানহ বেতে এইচডিপিই খাঁচা ব্যবহার করে সামুদ্রিক মাছ পালনের মডেলটি অসাধারণ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে। ছবি: *কিম সো।*

HDPE খাঁচাগুলি কঠোর সামুদ্রিক পরিবেশ যেমন বড় ঢেউ এবং তীব্র স্রোতের প্রভাব প্রতিরোধী, লবণাক্ত জল দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয় না, মরিচা পড়ে না এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়। HDPE হল একটি জড় উপাদান যা জলের পরিবেশে বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করে না, সামুদ্রিক পরিবেশ রক্ষায় অবদান রাখে, একই সাথে ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ সামুদ্রিক খাবার তৈরি করে।

সামুদ্রিক চাষকে উৎসাহিত করার জন্য নীতিমালা নিখুঁত করা

জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং অবৈধ, অপ্রকাশিত এবং অনিয়ন্ত্রিত (IUU) মাছ ধরার সমস্যা মোকাবেলায় উচ্চ প্রযুক্তির সামুদ্রিক জলজ চাষের বিকাশ একটি অনিবার্য দিক এবং দীর্ঘমেয়াদী কৌশলগত সমাধান।

খান হোয়া'র কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতে, প্রদেশটি সামুদ্রিক জলজ চাষের উন্নয়নকে সমর্থন ও উৎসাহিত করার জন্য নীতিমালা তৈরি এবং নিখুঁত করার উপর মনোযোগ দিচ্ছে, যার মধ্যে রয়েছে শ্রমিকদের জন্য দুর্ঘটনা বীমা নীতি এবং ঐতিহ্যবাহী খাঁচাগুলিকে নতুন উপাদানের খাঁচায় রূপান্তরকে সমর্থন করার নীতি। প্রদেশটি ২০২৬ - ২০৩০ সময়কালে ৫০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গের মোট আনুমানিক বিনিয়োগ মূলধন সহ সমুদ্রের ঘনীভূত জলজ চাষ অঞ্চলের জন্য অবকাঠামো নির্মাণের জন্য একটি পাবলিক বিনিয়োগ পরিকল্পনা প্রস্তাব করেছে।

তদনুসারে, সমুদ্রতীরে প্রযুক্তিগত পরিষেবা, বিদ্যুৎ, জল এবং ইন্টারনেট সরবরাহের জন্য সীমানা চিহ্নিতকারী এবং তীরবর্তী স্টেশনগুলির একটি ব্যবস্থা তৈরির উপর জোর দেওয়া হবে, যা সমুদ্রতীরে শিল্প কৃষিকাজের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে। উপযুক্ত কর্তৃপক্ষ উচ্চ-প্রযুক্তির সামুদ্রিক খাঁচাগুলির জন্য মানদণ্ড এবং মানদণ্ডের একটি সেটও জারি করবে এবং একই সাথে আধুনিক, শিল্প জলজ চাষের জন্য সমুদ্র অঞ্চল বরাদ্দকে উৎসাহিত করবে।

Tỉnh Khánh Hòa đang nhân rộng mô hình nuôi biển công nghệ cao. Ảnh: Kim Sơ. — খান হোয়া প্রদেশ উচ্চ-প্রযুক্তির সামুদ্রিক চাষ মডেল সম্প্রসারণ করছে। ছবি: *কিম সো।*

এছাড়াও, প্রদেশটি উচ্চ-প্রযুক্তির অ্যাপ্লিকেশন মডেল, HDPE খাঁচা এবং যৌগিক ভাসমান উপাদান প্রযুক্তিকে অগ্রাধিকার দিয়ে নতুন কৃষি প্রযুক্তিগত অগ্রগতি গবেষণা, প্রয়োগ এবং স্থানান্তর অব্যাহত রেখেছে। তথ্য বিশ্লেষণ, সামুদ্রিক মাছের বিকাশের পূর্বাভাস, খাদ্য এবং মজুদের ঘনত্ব পর্যবেক্ষণ এবং সমন্বয় করার জন্য কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (AI) অ্যাপ্লিকেশনগুলির বিকাশকে উৎসাহিত করা, যার ফলে চাষ প্রক্রিয়াটি অনুকূলিত করা এবং পণ্যের মান উন্নত করা। একই সাথে, প্রাকৃতিক শোষণ এবং তাজা খাবারের উপর নির্ভরতা কমাতে এবং সামুদ্রিক পরিবেশ রক্ষা করার জন্য প্রধান কৃষিক্ষেত্রের জন্য উচ্চমানের, রোগমুক্ত বীজ উৎপাদন (কৃত্রিম বীজ) এবং শিল্প খাদ্য উৎপাদনের গবেষণা এবং উন্নয়ন জোরদার করা।

খান হোয়া উৎপাদন - প্রক্রিয়াকরণ - ব্যবহারের মধ্যে সংযোগ জোরদার করবে। উচ্চ-প্রযুক্তিগত সামুদ্রিক চাষ মডেলগুলিকে ট্রেসেবিলিটি, মান সার্টিফিকেশন (VietGAP, ASC, BAP) এর সাথে সংযুক্ত করা হবে এবং আউটপুট নিশ্চিত করার জন্য পণ্য খরচ ইউনিটগুলির সাথে স্বাক্ষর করা হবে। সামুদ্রিক চাষ পণ্যের জন্য জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরি, নতুন প্রজন্মের মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির মাধ্যমে রপ্তানি সম্প্রসারণের উপর মনোযোগ দিন। একই সাথে, জলজ পালন, পরিবেশ ব্যবস্থাপনা, প্রযুক্তি পরিচালনা এবং জনসচেতনতা বৃদ্ধিতে অত্যন্ত বিশেষজ্ঞ মানব সম্পদের প্রশিক্ষণ প্রচার করুন।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bien-cong-nghe-cao-khai-mo-tiem-nang-vuot-thach-thuc-d780726.html