পরবর্তী ধাপ হবে "সবুজ, কম নির্গমনকারী ভিয়েতনামী চাল"।

২৩শে নভেম্বর সকালে অনুষ্ঠিত "দশ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধান চাষের জন্য টেকসই উন্নয়ন প্রকল্পের সফল পাইলট মডেলগুলির প্রতিলিপি তৈরির সমাধান" শীর্ষক ফোরামে, শস্য উৎপাদন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ লে থান তুং জানান যে গত বছরের নভেম্বরের শেষে, প্রধানমন্ত্রী মেকং ডেল্টায় দশ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধান চাষের জন্য টেকসই উন্নয়ন প্রকল্প প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্তে স্বাক্ষর করেছিলেন। পনেরো দিন পরে, ভিয়েতনাম ধান শিল্প সমিতি (VIETRISA) প্রতিষ্ঠিত হয়।

"লক্ষ্য হলো কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়, জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কর্তৃক বাস্তবায়িত মডেলগুলি থেকে শিক্ষা নেওয়া," মিঃ তুং বলেন। শস্য উৎপাদন বিভাগের কাজ হলো সফল মডেলগুলিকে প্রতিলিপি করার জন্য সংক্ষিপ্ত করা।

চাল রপ্তানি .png
ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি আনুষ্ঠানিকভাবে ৫ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে গেছে। ছবি: হোয়াং হা।

শস্য উৎপাদন বিভাগের উপ-পরিচালক অকপটে স্বীকার করেছেন যে ভিয়েতনামী চালের মূল্য বৃদ্ধির জন্য চাল শিল্পের এখনও সমন্বয় এবং পারস্পরিক সহায়তার অভাব রয়েছে। তিনি মাঝে মাঝে মিডিয়াতে কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে লেনদেনে "চুক্তি ভঙ্গ" সম্পর্কে গল্প শুনতে পান। কৃষি কর্মকর্তারা আন্তর্জাতিক বাজারে উচ্চমানের ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ডের অভাব নিয়েও উদ্বিগ্ন।

যদিও ভিয়েতনামী চালের মান অন্য যেকোনো দেশের সাথে তুলনীয়, তবুও এর মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়নি। বিশেষ করে, ভিয়েতনামের চাল উৎপাদন থেকে নির্গমন মাত্র ০.৯%, যা ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড, চীন এবং অন্যান্য শীর্ষস্থানীয় চাল রপ্তানিকারক দেশগুলির তুলনায় বেশি।

তবে, বর্তমানে মেকং ডেল্টার ১৩টি প্রদেশের মধ্যে ১২টি প্রদেশ এবং শহর মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে ধান চাষের কর্মসূচি বাস্তবায়ন করছে। এটি আমাদের দেশের বৃহত্তম ধানের ভাণ্ডারও। অতএব, "সবুজ ভিয়েতনামী চাল, কম নির্গমন" নামটিই ভবিষ্যতে আমাদের লক্ষ্য হবে, মিঃ তুং জোর দিয়ে বলেন।

সম্প্রতি, মেকং ডেল্টার উচ্চ, নিম্ন এবং মধ্য অঞ্চলের প্রতিনিধিত্বকারী পাঁচটি প্রদেশে সাতটি পাইলট প্রকল্প, ডং থাপ, কিয়েন গিয়াং, ক্যান থো, সোক ট্রাং এবং ট্রা ভিন, ১০ লক্ষ হেক্টর প্রকল্পের অংশ হিসেবে ফসল উৎপাদন করেছে। "কৃষকদের সক্রিয় এবং উৎসাহী অংশগ্রহণ, সকল স্তরের ব্যবসা এবং সরকারি কর্তৃপক্ষের সহযোগিতার ফলে অনেক ইতিবাচক লক্ষণ দেখা যাচ্ছে," তিনি মন্তব্য করেন।

তদনুসারে, প্রকল্পের ভবিষ্যত উদ্দেশ্যগুলি মূল্য শৃঙ্খল বরাবর মডেলটির প্রতিলিপি তৈরি করা, পরিবেশগত ডাটাবেস, প্রযুক্তিগত উন্নয়ন, আচরণগত পরিবর্তন এবং সক্ষমতা বৃদ্ধির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা থাকবে।

মূল ভিত্তি হলো সমবায় সংযোগ।

জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের শস্য উৎপাদন ও বন বিভাগের প্রধান মিঃ হোয়াং টুয়েন ফুওং বলেন যে ইউনিটটি বর্তমানে ৩০টিরও বেশি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক মিডিয়া চ্যানেলের সাথে সংযুক্ত। তার মতে, এই পদক্ষেপের লক্ষ্য হল চাল শিল্প শৃঙ্খলে অংশীদারদের সক্ষমতা বৃদ্ধি করা, উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ভিয়েতনামী চালের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং কৃষকদের জন্য টেকসই জীবিকা তৈরি করা।

তিনি বলেন, চালের মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়নে উচ্চমানের চাল উৎপাদন, নির্গমন হ্রাস, উৎপাদনের সংযোগ স্থাপন এবং এসআরডি রপ্তানি মান অনুযায়ী চাল উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তি হস্তান্তরের উপরও জোর দেওয়া হবে।

ডাব্লু-লুয়া-গাও-২-১.jpg
ভিয়েতনামী চাল একটি সবুজ ব্র্যান্ডের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে এবং নির্গমন কমাচ্ছে। ছবি: হো হোয়াং হাই

মূলধন বিতরণের গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টির পাশাপাশি, স্কুল অফ পাবলিক পলিসি অ্যান্ড রুরাল ডেভেলপমেন্ট (কৃষি ও রুরাল ডেভেলপমেন্ট মন্ত্রণালয়) এর ডেপুটি রেক্টর মিঃ ট্রান মিন হাই জোর দিয়ে বলেন যে, ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধান চাষের প্রকল্পের সফল বাস্তবায়নের মূল ভিত্তি হল সমবায়ের উন্নয়ন।

তিনি যুক্তি দিয়েছিলেন যে শক্তিশালী এবং সক্ষম সমবায় গড়ে তোলা প্রয়োজন যারা ব্যবসার সাথে যৌথভাবে ক্রয়-বিক্রয় করতে পারে এবং উৎপাদন সংগঠিত করতে পারে। বর্তমান উন্নয়নের ধারা উৎপাদন সম্প্রসারণ এবং সংযোগ জোরদার করার জন্য সদস্য সংখ্যা বৃদ্ধির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

মেকং ডেল্টায়, গড়ে সমবায়ের সদস্য সংখ্যা মাত্র ৮০ জন, যা জাতীয় গড়ে ২০০ সদস্য এবং থাইল্যান্ডে প্রতি সমবায়ের গড়ে ১,৫০০ সদস্যের চেয়ে কম।

ব্যবসায়িক ব্যবস্থাপনার বিষয়ে, তিনি উল্লেখ করেন যে তান হুং, ফু থান এবং বিন থান সমবায়ের মতো মডেলগুলিকে অত্যন্ত সম্মানিত করা হয়, কারণ তারা উদ্যোগের উৎপাদন মান পূরণ করতে এবং কম্বাইন হারভেস্টার দিয়ে ফসল কাটা এবং ধান পরিবহনের মতো পরিষেবাগুলি সংগঠিত করতে সক্ষম।

যখন সমবায়গুলি কার্যকর ব্যবস্থাপনা এবং বাজারের চাহিদা পূরণে সক্ষম শক্তিশালী সংগঠনে পরিণত হবে, তখন তারা আধুনিক গ্রামীণ অর্থনীতিতে একটি মূল ভূমিকা পালন করবে।

তাই, মূল্য শৃঙ্খল বিকাশ, উচ্চমানের চাল উৎপাদন, সদস্যদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে এবং কৃষি উৎপাদনের দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য শক্তিশালী সমবায়ের প্রয়োজন, মিঃ হাই পর্যবেক্ষণ করেন।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, এই বছরের ১৫ নভেম্বর পর্যন্ত, ভিয়েতনাম ৮ মিলিয়ন টনেরও বেশি চাল রপ্তানি করেছে, যার ফলে ৫.০৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে - যা ইতিহাসের সর্বোচ্চ স্তর।

গত ১০ মাসে ভিয়েতনামী চালের গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৬২৬ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১২% বেশি।

বর্তমানে, ৫% ভাঙা দানা, ২৫% ভাঙা দানা এবং ১০০% ভাঙা দানা সহ ভিয়েতনামী চালের জাতগুলিও সবচেয়ে ব্যয়বহুল, যা থাইল্যান্ড, ভারত এবং পাকিস্তানের মতো শীর্ষ রপ্তানিকারক দেশগুলির অনুরূপ চালের দামকে অনেক বেশি।

ভিয়েতনামী চালের দাম ধাক্কা দিচ্ছে: নিম্নমানের চাল প্রিমিয়াম থাই চালের চেয়ে বেশি দামি। ভিয়েতনামী চালের দাম "চমৎকার" কারণ রপ্তানির জন্য ২৫% ভাঙা দানা সহ নিম্নমানের চাল থাইল্যান্ড, ভারত এবং পাকিস্তানের উচ্চমানের চালের চেয়ে বেশি দামি।