শীঘ্রই আসছে "সবুজ ভিয়েতনামী চাল, কম নির্গমন"

২৩শে নভেম্বর সকালে "এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের এবং নিম্ন-নির্গমন চালের টেকসই উন্নয়ন প্রকল্পের সফল পাইলট মডেলগুলি প্রতিলিপি করার সমাধান" ফোরামে, শস্য উৎপাদন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ লে থান তুং জানান যে গত বছরের নভেম্বরের শেষে, প্রধানমন্ত্রী মেকং ডেল্টায় এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের এবং নিম্ন-নির্গমন চালের টেকসই উন্নয়ন প্রকল্প প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্তে স্বাক্ষর করেছিলেন। ১৫ দিন পরে, ভিয়েতনাম ধান শিল্প সমিতি (VIETRISA) জন্মগ্রহণ করে।

"লক্ষ্য হলো কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়, জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র এবং স্থানীয় এলাকাগুলি দ্বারা বাস্তবায়িত মডেলগুলি থেকে শিক্ষা নেওয়া," মিঃ তুং শেয়ার করেন। শস্য উৎপাদন বিভাগের কাজ হল প্রতিলিপি তৈরির জন্য ভালো ফলাফল পাওয়া মডেলগুলির সংক্ষিপ্তসার তৈরি করা।

চাল রপ্তানি .png
ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি আনুষ্ঠানিকভাবে ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে। ছবি: হোয়াং হা

শস্য উৎপাদন বিভাগের উপ-পরিচালকও অকপটে স্বীকার করেছেন যে, চাল শিল্পে ভিয়েতনামী চালের মূল্য বৃদ্ধির জন্য এখনও সমন্বয় এবং পারস্পরিক সহায়তার অভাব রয়েছে। মাঝে মাঝে মিডিয়াতে তিনি কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে ক্রয়-বিক্রয়ের ক্ষেত্রে "চুক্তি ভঙ্গের" গল্প শুনতে পান। আন্তর্জাতিক বাজারে উচ্চমানের ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড না থাকায় কৃষি কর্মকর্তারাও উদ্বিগ্ন।

যদিও ভিয়েতনামী চালের মান অন্য কোনও দেশের তুলনায় নিম্নমানের নয়, তবুও এর মূল্য উন্নত হয়নি। বিশেষ করে, চাল উৎপাদন থেকে ভিয়েতনামের নির্গমন ০.৯%, যা ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড, চীন এবং বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় চাল রপ্তানিকারক দেশগুলির তুলনায় বেশি।

তবে, বর্তমানে, মেকং ডেল্টার ১২/১৩টি প্রদেশ এবং শহর মেকং ডেল্টায় ১ মিলিয়ন হেক্টর ধান কর্মসূচি বাস্তবায়ন করছে। এটি আমাদের দেশের বৃহত্তম ধানের ভাণ্ডারও। অতএব, "সবুজ ভিয়েতনামী চাল, কম নির্গমন" নামটিই আগামী সময়ে আমাদের লক্ষ্য হবে, মিঃ তুং জোর দিয়ে বলেন।

সম্প্রতি, মেকং ডেল্টার উচ্চ, নিম্ন এবং মধ্য অঞ্চলের প্রতিনিধিত্বকারী ডং থাপ, কিয়েন গিয়াং, ক্যান থো, সোক ট্রাং, ট্রা ভিন সহ ৫টি প্রদেশে ৭টি মডেল ১ মিলিয়ন হেক্টর প্রকল্পের পাইলটিং করছে এবং ফসল কাটা হয়েছে। "কৃষকদের সক্রিয় এবং উৎসাহী অংশগ্রহণ এবং সকল স্তরের ব্যবসা এবং কর্তৃপক্ষের সহযোগিতা অনেক ইতিবাচক লক্ষণ দেখাচ্ছে," তিনি মন্তব্য করেন।

তদনুসারে, ভবিষ্যতে, প্রকল্পের লক্ষ্য হল মূল্য শৃঙ্খল, পরিবেশগত ডাটাবেস, প্রযুক্তি উন্নয়ন, আচরণ পরিবর্তন এবং সক্ষমতা বৃদ্ধির দিকে মডেলটি প্রতিলিপি করা।

মূল ভিত্তি হলো সমবায় শৃঙ্খলের উপর।

জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের শস্য উৎপাদন - বন বিভাগের প্রধান মিঃ হোয়াং টুয়েন ফুওং বলেন যে ইউনিটটি বর্তমানে ৩০টিরও বেশি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক মিডিয়া চ্যানেলের সাথে সংযুক্ত। তার মতে, এই পদক্ষেপের লক্ষ্য হল চাল শিল্প শৃঙ্খলে অংশগ্রহণকারীদের সক্ষমতা বৃদ্ধি করা, উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ভিয়েতনামী চালের একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং কৃষকদের জন্য টেকসই জীবিকা তৈরি করা।

তিনি বলেন, চাল শিল্প শৃঙ্খল নির্মাণের লক্ষ্যে উন্নতমানের চাল উৎপাদন, নির্গমন হ্রাস, সংযোগ উৎপাদন এবং এসআরডি রপ্তানি মান অনুযায়ী চাল উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তি স্থানান্তরের উপরও জোর দেওয়া হবে।

ডাব্লু-লুয়া-গাও-২-১.jpg
ভিয়েতনামী চাল একটি সবুজ ব্র্যান্ডের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে এবং নির্গমন কমাচ্ছে। ছবি: হো হোয়াং হাই

মূলধন বিতরণের মূল বিষয় ছাড়াও, জননীতি ও গ্রামীণ উন্নয়ন স্কুলের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) ভাইস প্রিন্সিপাল মিঃ ট্রান মিন হাই জোর দিয়ে বলেন যে, ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের এবং নিম্ন-নির্গমনকারী ধানের প্রকল্পের সফল বাস্তবায়নের মূল ভিত্তি হল সমবায়ের উন্নয়ন।

তিনি বিশ্বাস করেন যে শক্তিশালী এবং সক্ষম সমবায় গড়ে তোলা প্রয়োজন, যা ব্যবসা এবং উৎপাদন সংস্থাগুলির সাথে যৌথভাবে ক্রয়-বিক্রয় করতে সক্ষম। বর্তমান উন্নয়ন ধারা উৎপাদন সম্প্রসারণের পাশাপাশি সংযোগ জোরদার করার জন্য সদস্য সংখ্যা বৃদ্ধির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

মেকং ডেল্টায়, একটি সমবায়ের গড় সদস্য সংখ্যা মাত্র ৮০ জন, যা জাতীয় গড় ২০০ সদস্য এবং থাইল্যান্ডের গড় ১,৫০০ সদস্য/সমবায়ের চেয়ে কম।

ব্যবসায়িক কার্যক্রম সম্পর্কে তিনি উল্লেখ করেন যে, তান হুং, ফু থান এবং বিন থান সমবায়ের মতো মডেলগুলি অত্যন্ত প্রশংসিত, কারণ এগুলি উদ্যোগের উৎপাদন মান পূরণ করার ক্ষমতা, কম্বাইন হারভেস্টার দিয়ে ফসল কাটা এবং ধান পরিবহনের মতো পরিষেবাগুলি সংগঠিত করার জন্য ধন্যবাদ।

সমবায়গুলি শক্তিশালী সংগঠনে পরিণত হওয়ার সাথে সাথে, কার্যকর ব্যবস্থাপনা এবং বাজারের চাহিদা পূরণে সক্ষম হওয়ার সাথে সাথে, তারা আধুনিক গ্রামীণ অর্থনীতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

তাই, মূল্য শৃঙ্খল বিকাশ, উচ্চমানের চাল তৈরি, সদস্যদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে এবং কৃষি উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে যথেষ্ট শক্তিশালী সমবায় থাকা প্রয়োজন, মিঃ হাই স্বীকার করেন।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের প্রাথমিক পরিসংখ্যান দেখায় যে এই বছরের ১৫ নভেম্বর পর্যন্ত, আমাদের দেশ ৮ মিলিয়ন টনেরও বেশি চাল রপ্তানি করেছে, যার ফলে ৫.০৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে - যা ইতিহাসের সর্বোচ্চ স্তর।

গত ১০ মাসে ভিয়েতনামের গড় চাল রপ্তানি মূল্য ৬২৬ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১২% বেশি।

বর্তমানে, ৫% ভাঙা, ২৫% ভাঙা এবং ১০০% ভাঙা ভিয়েতনামী চাল রপ্তানির দামও সবচেয়ে ব্যয়বহুল, যা বিশ্বের শীর্ষ রপ্তানিকারক দেশ যেমন থাইল্যান্ড, ভারত এবং পাকিস্তান থেকে একই ধরণের চালের দামকে অনেক বেশি।

ভিয়েতনামী চাল 'আশ্চর্যজনক': উচ্চমানের থাই চালের চেয়ে নিম্নমানের পণ্যের দাম বেশি । ভিয়েতনামী চালের দাম "আশ্চর্যজনক", যখন রপ্তানির জন্য নিম্নমানের ২৫% ভাঙা চাল থাইল্যান্ড, ভারত এবং পাকিস্তান থেকে আসা উচ্চমানের চালের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল।