ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা: আবহাওয়া ঠান্ডা এবং শুষ্ক হয়ে গেলে ত্বক মসৃণ করতে কালো শিমের জল কীভাবে তৈরি করবেন

বাতাসের তাপমাত্রার পরিবর্তন বিপাক এবং রক্ত ​​সঞ্চালনকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে জল ধরে রাখা এবং রুক্ষ, নিস্তেজ ত্বক দেখা দিতে পারে।

কালো শিমের জল পান করলে ত্বক সুরক্ষিত থাকে, ব্রণের দাগ উজ্জ্বল হয় এবং কমায়, তবে ঘুমানোর আগে এটি পান করা উচিত নয়। (সূত্র: ভিনমেক)

ঋতু পরিবর্তনের সময়, অনেকের ত্বক ফুলে যায় এবং জল ধরে রাখার সমস্যা হয়, যার ফলে মুখ স্বাভাবিকের চেয়ে বড় দেখায় এবং চোয়ালের রেখা আর পরিষ্কার থাকে না। আর্দ্রতার পরিবর্তনের কারণে, ত্বক নিস্তেজ, রুক্ষ এবং কম মসৃণ হয়ে যায়।

ওম্যানের মতে, যখন তাপমাত্রা কমে যায়, তখন শরীরের বিপাক এবং রক্ত ​​সঞ্চালন ধীর হয়ে যায়, যার ফলে শরীরে জল ধরে রাখার প্রবণতা বেশি থাকে। হাং ট্রুং ওরিয়েন্টাল মেডিসিন ক্লিনিকের পরিচালক ডাঃ এনগো এ ফাম উল্লেখ করেছেন যে জলবায়ুর প্রভাবের পাশাপাশি, জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসও পরিবর্তিত ঋতুতে শোথ এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উপর ব্যাপক প্রভাব ফেলে।

তিনি বলেন যে আধুনিক মানুষরা প্রায়শই রাত পর্যন্ত জেগে থাকে, অনেক বসে থাকে এবং খুব কম ব্যায়াম করে। তারা চর্বিযুক্ত খাবার, মিষ্টি বা অ্যালকোহল গ্রহণের প্রবণতাও রাখে, যা শরীরের বিপাককে ধীর করে দেয়, যার ফলে জল ধরে রাখার প্রবণতা দেখা দেয়, যা মুখের ফোলাভাব, অলসতা, দুর্বল হজম, নিস্তেজ ত্বক, ব্রণ... এর মতো প্রকাশ পায়।

ফোলাভাব কমাতে, ডাঃ এনগো এ ফাম কালো শিমের জল পান করার পরামর্শ দেন। এই জনপ্রিয় পানীয়টি কেবল জল ধরে রাখার ক্ষমতা কমাতে সাহায্য করে না বরং বিপাককে উৎসাহিত করে এবং মুক্ত র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

ডাক্তার বলেছেন যে এই পানীয়টি বিশেষ করে তাদের জন্য উপযুক্ত যাদের প্রায়শই দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করতে হয়, রাত জেগে থাকতে হয় অথবা মানসিকভাবে অলস এবং ক্লান্ত বোধ করতে হয়। একই সাথে, কালো মটরশুটি একটি কিডনি টনিক, যা প্রায়শই প্রাচ্যের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়, চুল পড়া এবং ধূসর চুলের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

কালো মটরশুঁটিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে, ত্বককে উজ্জ্বল করে এবং কার্যকরভাবে ব্রণের দাগ কমাতে সাহায্য করে। কালো মটরশুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা কোলাজেন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে, ত্বককে সুস্থ রাখতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতেও সাহায্য করে।

কালো শিমের জল কীভাবে তৈরি করবেন:

কালো মটরশুটি ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন, তারপর একটি শুকনো প্যানে কম আঁচে প্রায় ১০ মিনিট ধরে ভাজুন, যতক্ষণ না আপনি হালকা ফাটার শব্দ শুনতে পান এবং শিমের খোসা সামান্য ফেটে যায়। কালো মটরশুটি কম আঁচে প্রায় ২০-৩০ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। যদি আপনার সময় থাকে, তাহলে ভাজা কালো মটরশুটি ৩০-৬০ মিনিট গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং তারপর ফুটতে দিন।

কালো মটরশুঁটি ভাজা স্বাদ বাড়ায় এবং পুষ্টিগুণ আরও ভালোভাবে নির্গত করে। ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা অনুসারে, ভাজা কালো মটরশুঁটি উষ্ণ, পুষ্টিকর, কিডনির পুষ্টি জোগায়, ঠান্ডা লাগার ক্ষমতা উন্নত করে এবং আবহাওয়া ঠান্ডা হয়ে গেলে পান করার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।

ডাক্তাররা প্রতিদিন প্রায় ৫০০ মিলি কালো শিমের জল পান করার পরামর্শ দেন, যা আপনার মোট গ্রহণযোগ্য জলের প্রায় ১/৩ অংশ। কালো শিমের জল পান করার সর্বোত্তম সময় হল বিকেল কারণ এটি বিপাককে সমর্থন করতে পারে, যার ফলে শোথের উন্নতি হয়।

রাতে ঘন ঘন প্রস্রাব এড়াতে ঘুমের আগে মদ্যপান এড়িয়ে চলুন, যা ঘুমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/y-hoc-co-truyen-cach-pha-nuoc-dau-den-giup-lan-da-min-mang-khi-thoi-tiet-chuyen-cold-hanh-kho-334177.html