ক্যাটফিশ চাষ মডেল থেকে ইয়েন ডং প্রসপেক্টস

ইয়েন ডং কমিউনের (ইয়েন মো) কৃষকরা উচ্চ -অর্থনৈতিক দক্ষতাসম্পন্ন ফসল এবং পশুপালনকে সক্রিয়ভাবে উৎপাদনে আনার পদ্ধতিটি বাস্তবায়ন করছেন। বিশেষ করে, ক্যাটফিশ পালনের মডেলটি প্রাথমিকভাবে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে, যা এখানকার মানুষের জন্য অর্থনৈতিক উন্নয়নের একটি দিক খুলে দিয়েছে।

সাম্প্রতিক সময়ে প্রায় ৫ সাও জমিতে ক্যাটফিশ চাষের ক্ষেত্রে অগ্রণী পরিবারের একজন হিসেবে, ইয়েন ডং কমিউনের ড্যান মোই গ্রামে মিঃ ফাম জুয়ান ভিন প্রায় ২০,০০০ ক্যাটফিশ চাষ করছেন। মিঃ ভিন বলেন যে অতীতে, ৫ সাও জমিতে তার পরিবার মূলত ঐতিহ্যবাহী গ্রাস কার্প চাষ করত, তাই অর্থনৈতিক দক্ষতা বেশি ছিল না। গবেষণার মাধ্যমে, মিঃ ভিন আবিষ্কার করেছেন যে ক্যাটফিশ চাষ করা বেশ সহজ, কম বিনিয়োগ খরচ, কম চাষ সময় এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা। ২০২৩ সালের প্রথম দিকে, তিনি চাষের জন্য ফ্রাই কেনার সিদ্ধান্ত নেন এবং এখন পর্যন্ত মাছগুলি খুব ভালোভাবে বিকশিত হয়েছে।

ক্যাটফিশ হলো এক ধরণের মাছ যা রোগের প্রতি সংবেদনশীল নয়, দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং উচ্চ ঘনত্বে মজুদ করা যায়, গড়ে প্রতি ১ বর্গমিটারে প্রায় ৩০টি মাছ মজুদ করা যায়। বিক্রি করার আগে লালন-পালনের সময় প্রায় ৪ মাস লাগে এবং মাছের ওজন প্রায় ২৫০ গ্রাম/মাছ হয়।

মিঃ ভিনের মতে, ক্যাটফিশ পালনের জন্য, প্রতি ১৫-২০ দিন অন্তর জল পরিবর্তন করতে হবে, পুকুরের তলদেশ জীবাণুমুক্ত করতে হবে এবং মাছের সুস্থভাবে বেড়ে ওঠার জন্য একটি পরিষ্কার জলের উৎস নিশ্চিত করতে হবে। এই সময়ে, তার পরিবার মাছের যত্ন নিচ্ছে যাতে তারা সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে পারে, বছরের শেষে বাজারে পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করে। ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রয় মূল্য সহ, ২০,০০০ মাছের ফসল থেকে ১ টন মাছ পাওয়া যাবে। গড়ে, প্রতি বছর ৩টি ফসল সংগ্রহ করা যায়, যা ঐতিহ্যবাহী মাছ চাষের চেয়ে ২-৩ গুণ বেশি। ৫ শ' টন মাছের জমির সাথে, প্রতি বছর ৩টি ফসল সংগ্রহ করা যায়, খরচ বাদ দিয়ে লাভ প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। বিশেষ করে, সংগৃহীত সমস্ত উৎপাদন ব্যবসায়ীরা বাড়িতে বসেই কিনে নেয়। আগামী সময়ে, মিঃ ভিনের পরিবার চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবে কারণ এটি একটি উচ্চমূল্যের মাছ যার খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না।

মিঃ লাই ডুই এনগো (হোয়াং তিয়েন গ্রাম) এর পরিবারও ক্যাটফিশ পালনের মডেল তৈরির একটি পরিবার। মিঃ এনগো বলেন যে, কমিউন ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশন হাই ডুয়ং- এর একটি ইউনিটের সাথে জাত আমদানি করার পাশাপাশি জনগণের জন্য সমস্ত উৎপাদিত পণ্য কেনার জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করার পর থেকে তিনি এবং কমিউনের কিছু পরিবার ক্যাটফিশ পালন করেছেন। লালন-পালন প্রক্রিয়া চলাকালীন, তাকে এবং অন্যান্য পরিবারকে ক্যাটফিশের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য যত্নের কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছিল। এছাড়াও, তিনি কিছু বাস্তব মডেল পরিদর্শন করেছিলেন এবং বাড়িতে লালন-পালন প্রক্রিয়ায় প্রয়োগ করার জন্য অনলাইনে জ্ঞান অর্জন করেছিলেন। অতএব, তার পরিবারের মাছের এলাকা স্বাস্থ্যকরভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

ইয়েন ডং হল ইয়েন মো জেলার একটি পাহাড়ি কমিউন, যার আয়তন বিশাল, বিশেষ করে জলাশয়টি অনেক বড়। এর সুযোগ নিয়ে, সাম্প্রতিক সময়ে, কমিউনটি ২১৫ হেক্টর অকার্যকর ধান চাষের জমিকে ধান চাষের সাথে একত্রে জলজ চাষে রূপান্তরিত করেছে। বর্তমানে, কমিউনে, ১০টি পরিবার ১০ হেক্টর জমিতে সাহসের সাথে ক্যাটফিশ পালন করছে। এটি একটি নতুন জাত, একটি বিশেষ জাত যা বাজারে ব্যাপকভাবে গ্রহণ করা হচ্ছে। পরিবারগুলি সক্রিয়ভাবে রোগের যত্ন এবং নিয়ন্ত্রণ করছে এবং ২০২৪ সালের গিয়াপ থিনের চন্দ্র নববর্ষে ৫ টনেরও বেশি মাছ সরবরাহ করতে সক্ষম হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ইয়েন ডং কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে সি সন বলেন: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ক্যাটফিশের একটি উচ্চ এবং স্থিতিশীল অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে। তবে, ক্যাটফিশের প্রাকৃতিক সম্পদ ক্রমশ হ্রাস পাচ্ছে। অতএব, কমিউন সর্বদা সেই পরিবারের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে যারা তাদের এলাকাকে ক্যাটফিশ চাষে রূপান্তর করতে চায় যাতে আয় বৃদ্ধি পায় এবং তাদের জীবন স্থিতিশীল হয়।

প্রজনন সামগ্রীগুলিকে প্রকৃত অবস্থার সাথে মানানসই করে রূপান্তর করা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের একটি কার্যকর সমাধান, বিশেষ করে ইয়েন ডং-এর মতো ছোট পুকুর এলাকা এবং মূলধনবিহীন পরিবারের জন্য। ক্ষেত্রের মাছ চাষ মডেলের সাফল্য কমিউনের জন্য এলাকার নিবিড় মাছ চাষ পরিবারগুলিতে এটিকে প্রতিলিপি এবং জনপ্রিয় করে তোলার ভিত্তি, ক্যাটফিশ চাষ এলাকা সম্প্রসারণের দিকে অগ্রসর হওয়া, এখানকার কৃষকদের জন্য বিশাল আয় এবং স্থিতিশীল উৎপাদন আনয়ন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: তিয়েন ডাট

উৎস