ইয়েন ল্যাপ OCOP পণ্য তৈরি করে।

অভ্যন্তরীণ শক্তির উপর মনোযোগ দিয়ে, ব্র্যান্ডেড পণ্য তৈরি করে এবং পণ্যের মান বৃদ্ধি করে এলাকার কৃষি পণ্যের উন্নয়নকে উৎসাহিত করার লক্ষ্যে, ইয়েন ল্যাপ জেলা সম্প্রতি ওসিওপি (OCOP) পণ্যের উন্নয়নকে জোরদার করেছে। এর ফলে আয় সৃষ্টি হয়েছে, দারিদ্র্য বিমোচনে অবদান রেখেছে এবং স্থানীয় জনগণের জীবনযাত্রার মান উন্নত হয়েছে।

জেলা গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান এবং জেলা ওকপ কাউন্সিলের চেয়ারম্যান কমরেড নগুয়েন থান ট্রুং জানান: কৃষি পণ্যের বৈচিত্র্য আনতে এবং কৃষি উৎপাদনের সম্ভাবনাকে সর্বোচ্চ পর্যায়ে নিয়ে যেতে, জেলাটি পর্যায়ক্রমে পর্যটন উন্নয়নের সাথে যুক্ত কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা তৈরির পরিকল্পনা করেছে এবং ভোক্তাদের কাছে স্থানীয় বিশেষত্বগুলো পরিচিত করিয়েছে। একই সাথে, এটি প্রচারণা জোরদার করেছে এবং কম্যুন ও শহরগুলোকে সক্রিয়ভাবে ওকপ পণ্য বিকাশে নির্দেশ দিয়েছে। ‘এক কম্যুন এক পণ্য’ (ওকপ) কর্মসূচি বাস্তবায়নের প্রায় চার বছর পর, ২০২৪ সালের নভেম্বর নাগাদ, জেলার ২৬টি সত্তার অধীনে ৩২টি পণ্য ৩ স্টার বা তার বেশি রেটিং সহ ওকপ পণ্য হিসাবে স্বীকৃত, মূল্যায়ন এবং শ্রেণীবদ্ধ হয়েছে। জেলার ১৭টি কম্যুন ও শহরের মধ্যে ১৭টিতেই ওকপ পণ্য রয়েছে।

এগুলোর মধ্যে, গত নভেম্বরে ৯টি পণ্যের মূল্যায়ন ও ক্রম নির্ধারণ করা হয়েছিল: মাই লুয়ং চিনাবাদামের তেল, ট্রুং সন সরু বাঁশের অঙ্কুর; ইয়েন ল্যাপ দেশীয় শূকরের মাংস; এনগা হোয়াং কমলালেবু; হো লি চালের কেক; ফুক খান সবুজ চিংড়ি; ডিয়েন জাম্বুরা; রসুন ও মরিচের স্বাদযুক্ত টক শূকরের মাংস; মোরগের দোলনা দেওয়া আঠালো চালের ওয়াইন।

ইয়েন ল্যাপ জেলার ওকপ কাউন্সিল ২০২৪ সালে ওকপ পণ্যগুলির দ্বিতীয় দফা মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাস পরিচালনা করছে।

জেলায় OCOP পণ্যের উন্নয়নের জন্য, ইয়েন ল্যাপ জেলা গণপরিষদ উৎপাদকদের জন্য বহুবিধ সহায়তা ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করেছে, যেমন: উৎপাদকদের নতুন সমবায় প্রতিষ্ঠা, উৎপাদন ও ব্যবসা সম্প্রসারণ এবং পণ্যের উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপনে উৎসাহিত করা ও অনুকূল পরিবেশ তৈরি করা। দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্যের বাণিজ্য প্রচার ও বিজ্ঞাপন জোরদার করা। জেলার OCOP উৎপাদকদের জন্য বাণিজ্য মেলা ও প্রদর্শনীতে তাদের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ পণ্য প্রদর্শন, পরিচিতি প্রদান এবং প্রচারের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরিতে মনোযোগ দেওয়া।

সংশ্লিষ্ট সংস্থা ও ইউনিটগুলোর সমন্বয়ে, কম্যুন ও শহরগুলোর গণ কমিটিগুলো স্থানীয় শক্তির সাথে যুক্ত পণ্যের উন্নয়নকে উৎসাহিত করার জন্য সমবায়, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং পরিবারগুলোর মধ্যে তথ্য প্রচার করবে; পণ্যের উৎপাদন পরিদর্শন করবে; এবং OCOP পণ্য মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাস প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের জন্য পণ্যের নথি তৈরিতে প্রতিষ্ঠানগুলোকে নির্দেশনা প্রদান করবে।

একই সাথে, আমরা জেলার ওকপ কর্মসূচি ও ওকপ পণ্যগুলোর প্রচার ও প্রসার আরও জোরদার করব এবং ইয়েন ল্যাপ শহরে ও মাই লুং কমিউনে দুটি ওকপ পণ্য প্রদর্শন ও বিক্রয় কেন্দ্র স্থাপন করব।

ইয়েন ল্যাপ জেলার OCOP পণ্যগুলো প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে অনুষ্ঠিত বিভিন্ন সম্মেলনে নিয়মিতভাবে পরিচিতি ও প্রচার লাভ করে।

নভেম্বরে অনুষ্ঠিত সর্বপ্রথম OCOP পণ্য মূল্যায়ন ও র‍্যাঙ্কিং প্রসঙ্গে, হো লি আঠালো চালের পিঠা উৎপাদন কেন্দ্রের মালিক জনাব দুয়ং ভান মিন বলেন: “মুয়ং জাতিগোষ্ঠীর একজন সদস্য হিসেবে, পিঠা তৈরির প্রতি আমার দীর্ঘদিনের অনুরাগ রয়েছে। আমি হং টেম্পল ফেস্টিভ্যালে অনুষ্ঠিত আঠালো চালের পিঠা মোড়ানো ও রান্নার প্রতিযোগিতায় বহুবার অংশগ্রহণ করেছি এবং তিন বছর প্রথম পুরস্কার ও একবার দ্বিতীয় পুরস্কার জিতেছি। আমি উপলব্ধি করেছি যে আমার জন্মস্থানের ঐতিহ্যবাহী আঠালো চালের পিঠাগুলোর একটি স্বতন্ত্র স্বাদ ও তৈরির পদ্ধতি রয়েছে; এগুলো নরম ও মসৃণ এবং বহু মানুষের কাছে প্রিয়। তথ্য ও নির্দেশনা পাওয়ার পর, আমি হো লি আঠালো চালের পিঠার জন্য ২০২৪ সালের OCOP পণ্য মূল্যায়ন ও র‍্যাঙ্কিং-এ অংশগ্রহণের উদ্দেশ্যে একটি পণ্য নথি তৈরি করি এবং মূল্যায়ন পরিষদ পণ্যটিকে একটি ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়...”

জানা গেছে, বছরের পর বছর ধরে পুরস্কার জয়, সুপ্রতিষ্ঠিত সুনাম এবং OCOP পণ্যের স্বীকৃতির সুবাদে হো লি রাইস কেক ধীরে ধীরে বাজারে নিজের একটি শক্ত অবস্থান তৈরি করছে। বর্তমানে, জনাব ডুয়ং ভ্যান মিন-এর পরিবার একটি চাল মাড়াইয়ের মেশিনসহ ৫৩ বর্গমিটারের একটি উৎপাদন কর্মশালা তৈরি করেছে এবং সেখানে ১২ জন কর্মী নিয়োগ করে প্রতিদিন ২৫০-৩০০টি পণ্য উৎপাদন করছে।

আগামী সময়ে, OCOP পণ্যের আরও উন্নয়নের জন্য, ইয়েন ল্যাপ জেলা কৃষি পণ্যের বৈচিত্র্যায়নের উপর মনোযোগ দেবে, পর্যায়ক্রমে পর্যটন উন্নয়নের সাথে যুক্ত কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকার পরিকল্পনা করবে, স্থানীয় বিশেষত্ব প্রবর্তন করবে এবং ভোক্তা ও পর্যটকদের উচ্চ-মানের ও নিরাপদ পণ্য সরবরাহ করবে। জেলাটি তথ্য প্রচারও জোরদার করবে এবং অর্থনৈতিক সংস্থা ও পরিবারগুলোকে OCOP পণ্যের মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাসে নিবন্ধন এবং অংশগ্রহণের জন্য উৎসাহিত করবে।

প্রদেশের অভ্যন্তরে ও বাইরে মেলা, উৎসব এবং সম্মেলনে নিজেদের পণ্য পরিচিতি, প্রদর্শন ও বিক্রয়ে অংশগ্রহণের জন্য OCOP পণ্যের সাথে প্রতিষ্ঠানগুলোকে সংযুক্ত করা। একই সাথে, ২০২৫ সালের মধ্যে ৭টি পণ্য নির্মাণ, মূল্যায়ন ও শ্রেণিবদ্ধ করার লক্ষ্য অর্জনের জন্য সমাধান বাস্তবায়নে সচেষ্ট হওয়া এবং মানদণ্ড পূরণকারী পণ্যগুলোর শ্রেণিবিভাগ উন্নত করা।

ভিন হা

উৎস: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm