- 1. Tykvová polévka s krevetami je účinná pro ochlazení těla a napomáhá hubnutí.
- 2. Polévka ze zimního melounu s mletým masem pomáhá redukovat přebytečný tuk.
- 3. Polévka z lufy a hub: Hydratační a omlazující.
- 4. Polévka z hořké tykve plněná masem detoxikuje a redukuje akné a vředy.
- 5. Špenátová polévka s masovými kuličkami ochlazuje tělo a podporuje tvorbu kolagenu.
1. Tykvová polévka s krevetami je účinná pro ochlazení těla a napomáhá hubnutí.
Toto je ideální polévka na léto. Tykev má chladivé vlastnosti a velmi nízký obsah kalorií (pouze asi 15 kcal/100 g). Díky obsahu vody až 95 % a prakticky žádnému obsahu tuku je miska tykvové polévky se sladkovodními krevetami skvělou volbou pro ochlazení a skvělý způsob, jak zhubnout.
Postup: Oloupejte krevety (nebo rozdrťte sladkovodní krevety a sceďte je, abyste získali šťávu); oloupejte a nakrájejte nebo nakrájejte na julienne tykev. Přiveďte k varu krevetový vývar, seberte pěnu a přidejte tykev, vařte do změknutí. Dochuťte kořením, vypněte oheň a posypte nasekanou jarní cibulkou a koriandrem.

Dýňová polévka s krevetami pomáhá ochladit tělo a napomáhá hubnutí.
2. Polévka ze zimního melounu s mletým masem pomáhá redukovat přebytečný tuk.
Zimní meloun je již dlouho oblíbenou potravinou pro hubnutí a redukci tuku. Vitamíny C a E v něm obsažené navíc pomáhají hydratovat, rozjasňovat pokožku a předcházet akné způsobenému vnitřním teplem. Miska polévky ze zimního melounu s mletým libovým masem dodá tělu bílkoviny a vlákninu a zároveň účinně detoxikuje tělo.
Postup: Mleté libové maso osolte a opepřete, krátce orestujte (nebo z něj vytvarujte malé kuličky a vložte je přímo do vroucí vody, aby se snížila tučnost). Jakmile voda začne vřít, přidejte nakrájený zimní meloun a vařte asi 3 minuty, dokud nezměkne. Dochutíme dle chuti a poté vypneme oheň.
3. Polévka z lufy a hub: Hydratační a omlazující.
Lufová polévka je nejen lahodná, ale také skvělý kosmetický prostředek, protože obsahuje vysoké množství vitamínu C, který pomáhá předcházet tvorbě melaninových pigmentů, blednout tmavé skvrny a bojovat proti stárnutí pleti. V kombinaci s různými houbami vzniká lahodná polévka bohatá na vlákninu a bílkoviny, která pomáhá při hubnutí.
Postup vaření: Přiveďte vodu k varu, přidejte houby (jahodové žampiony nebo hlívu ústřičnou, nakrájenou) a vařte asi 3 minuty, dokud houby nezměknou a vývar nebude chutný. Poté přidejte nakrájenou čajotu, počkejte, až se polévka znovu prudce vaří, dokud se čajota neuvaří, poté ihned vypněte oheň, aby si zachovala zelenou barvu a křupavost.
4. Polévka z hořké tykve plněná masem detoxikuje a redukuje akné a vředy.
Hořká tykev má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny, což napomáhá hubnutí a stabilizaci hladiny cukru v krvi. Její charakteristická hořkost je prospěšná pro trávení a pomáhá ochlazovat játra, čímž snižuje akné a zánětlivé pupínky způsobené teplem. Hořká tykev je také bohatá na vitamíny A a C, které posilují imunitu a podporují zdravou pokožku.
Postup: Hořký meloun nakrájejte na plátky a odstraňte semínka. Smíchejte mleté libové maso s hříbky a sušenou cibulí a směsí naplňte plátky hořkého melounu. Přiveďte vodu k varu, poté přidejte plněný hořký meloun a vařte na mírném ohni, dokud nezměkne. Opatrně sbírejte pěnu, aby vývar zůstal čirý.

Hořká tykvová polévka s plněným masem.
5. Špenátová polévka s masovými kuličkami ochlazuje tělo a podporuje tvorbu kolagenu.
V tradiční medicíně jsou listy batátů považovány za chladivou bylinu, účinnou při odstraňování horka, detoxikaci a ochlazování těla, zejména během horkých a vlhkých dnů.
Listy batátu jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá čistit střeva a podporuje redukci břišního tuku. Vysoký obsah vitamínu C v listech batátu podporuje tvorbu kolagenu v těle. Polévka z listů batátu s několika domácími masovými kuličkami z libového masa nabízí lehké jídlo, které pomáhá v boji proti horku, napomáhá hubnutí a podporuje tvorbu kolagenu v pokožce.
Postup: Malabarský špenát oloupejte z listů, důkladně je omyjte a jemně je rozdrťte, aby změkly. Přiveďte vodu k varu, poté z ní lžící vytvarujte malé masové kuličky a vhoďte je do hrnce. Jakmile masové kuličky vyplavou na hladinu, přidejte malabarský špenát a vařte dozlatova. Dochutíme dle chuti.
Poznámka: Chcete-li připravit polévku s přirozeně sladkou a osvěžující chutí a zároveň podpořit hubnutí, omezte množství používaného oleje a tuku (například před vařením orestujte zeleninu s cibulí na oleji). Používejte méně soli, protože konzumace slaných jídel způsobuje zadržování vody a může vést k suché a matné pokožce.
Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giam-can-dep-da-chong-nong-hieu-qua-169260601113332118.htm







Komentář (0)