V Ho Či Minově Městě šest základních a středních škol v okrese Thu Duc obnovilo programy školních obědů po týdenním pozastavení, ke kterému došlo poté, co rodiče v cateringové firmě objevili zkažené kuře.
Ráno 4. listopadu oznámil pan Nguyen Thai Vinh Nguyen, vedoucí odboru vzdělávání a odborné přípravy města Thu Duc, že školy od 6. listopadu obnoví poskytování obědů.
Patří sem dvě střední školy, Truong Thanh a Phu Huu, a čtyři základní školy: Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh a Long Thanh My. Tyto školy dříve společně podepsaly smlouvu o poskytování obědů se společností v městské části Long Thanh My ve městě Thu Duc.
25. října rodiče na základní škole Phu Huu objevili v lednici školy zkažené kuře. Následně školy postupně oznámily dočasné pozastavení služeb školních obědů a vypověděly smlouvy s cateringovou společností, aby našly nové partnery.
Dotčeno bylo přibližně 4 500 studentů. Rodiny musely vyzvednout své děti v poledne, aby se najedly, a poté je vrátit do školy, nebo si od dětí nechaly ráno přinést jídlo do školy.
Někteří studenti základní školy Phu Huu si 27. října přinesli vlastní oběd s pomocí učitelů. Foto: NQ
Ředitel základní školy Phu Huu, pan Phan Thanh Phai, uvedl, že škola a sdružení rodičů a učitelů v uplynulém týdnu naléhavě hledaly nového poskytovatele stravování, který splňuje požadavky na bezpečnost potravin. Podle něj co nejrychlejší obnovení školního obědového programu uleví rodičům i žákům.
Vedoucí odboru vzdělávání a odborné přípravy města Thu Duc uvedl, že místní správa provede nenadálé kontroly společných kuchyní, jídelen a poskytovatelů stravování ve školách, aby včas odhalila a řešila porušení bezpečnosti a hygieny potravin.
Od začátku školního roku znepokojuje rodiče kvalita školních obědů pro žáky. V Ho Či Minově Městě si rodiče žáků mateřské školy Phuoc Long B (město Thu Duc) stěžovali na vysoké ceny potravin nakupovaných školou a vyjádřili obavy ohledně stravování svých dětí. Mezitím v Hanoji byla střední škola Yen Nghia obviněna z poskytování nedostatečných obědů a mnoho žáků základní školy Thanh Cong B se po snědení školního oběda nakazilo střevní infekcí.
V současné době je organizace školních jídelen prováděna podle předpisů Ministerstva školství a odborné přípravy, Ministerstva zdravotnictví a místních úřadů. V závislosti na svých podmínkách si školy mohou buď organizovat vlastní kuchyně, nebo si najmout externí dodavatele stravování, kteří jim jídlo dovezou.
Potraviny a suroviny musí mít certifikáty bezpečnosti a hygieny potravin a musí projít kontrolami kvality, čerstvosti a teploty. Vzorky uvařených potravin musí být uchovávány v kuchyni po dobu 24 hodin, aby se pomohlo vysledovat příčinu případných incidentů.
Le Nguyen
Zdrojový odkaz
Komentář (0)