6 škol v Thu Duc City opět organizuje internátní stravování

Ho Či Minovo Město: 6 základních a středních škol v Thu Duc City znovu organizuje stravování v internátech po týdenním přerušení, protože rodiče objevili v potravinářské společnosti zkažené kuře.

Ráno 4. listopadu pan Nguyen Thai Vinh Nguyen, vedoucí odboru školství a odborné přípravy města Thu Duc, uvedl, že školy od 6. listopadu reorganizují stravování v internátech.

Toto číslo zahrnuje dvě střední školy Truong Thanh a Phu Huu a čtyři základní školy, včetně Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh a Long Thanh My. Tyto školy dříve podepsaly smlouvu o poskytování stravy studentům internátů se společností v městské části Long Thanh My ve městě Thu Duc.

25. října rodiče ze základní školy Phu Huu objevili v lednici školy shnilé kuře. Poté školy oznámily, že dočasně pozastaví poskytování obědů a ukončí smlouvu se stravovací jednotkou, aby si našly nového partnera.

Dotčeno bylo asi 4 500 studentů. Rodiny musely vyzvednout své děti v poledne na oběd a pak se vrátit do školy, nebo si děti musely ráno přinést oběd do školy.

Někteří studenti základní školy Phu Huu přinesli 27. října rýži, kterou doprovázeli učitelé. Foto: NQ

Ředitel základní školy Phu Huu, pan Phan Thanh Phai, uvedl, že škola a výbor rodičů v uplynulém týdnu naléhavě hledali nového poskytovatele stravování, který splňuje požadavky na bezpečnost potravin. Podle něj brzké obnovení stravování v internátních zařízeních pomůže rodičům i žákům s menšími problémy.

Vedoucí odboru školství a odborné přípravy města Thu Duc uvedl, že místní správa provede nenadálé kontroly společných kuchyní, jídelen a poskytovatelů stravování ve školách, aby urychleně odhalila a řešila porušení bezpečnosti a hygieny potravin.

Od začátku školního roku si rodiče kladou důraz na kvalitu stravování žáků. V Ho Či Minově Městě si rodiče z mateřské školy Phuoc Long B (město Thu Duc) stěžovali, že škola kupuje drahé potraviny, a obávali se o porce jídla pro jejich děti. V Hanoji byla střední škola Yen Nghia obviněna z toho, že má chabé obědy, nebo že mnoho žáků základní školy Thanh Cong B mělo po jídle střevní infekce.

V současné době je organizace školních jídelen prováděna podle předpisů Ministerstva školství a odborné přípravy, Ministerstva zdravotnictví a místních úřadů. V závislosti na svých podmínkách si školy mohou organizovat vlastní kuchyně nebo si najmout externí dodavatele potravin, kteří jim zajistí dodávku jídel.

Potraviny a suroviny musí mít certifikáty o bezpečnosti potravin a musí být kontrolovány z hlediska kvality, čerstvosti a teploty. Vzorky uvařených potravin musí být uchovávány v kuchyni po dobu 24 hodin, aby se v případě incidentu dala zjistit příčina.

Le Nguyen

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/6-truong-o-tp-thu-duc-to-chuc-an-ban-tru-tro-lai-4672982.html