Večer 6. října byla podle ministerstva zdravotnictví města Vinh Long v případu 8 dětí (původní informace hovořily o 7 dětech) předškolního věku, které byly hospitalizovány s bolestmi břicha a zvracením po oslavě svátků středu podzimu v mateřské škole č. 3 (okres Phuoc Hau, Vinh Long), zjištěna zažívací potíže.
Mateřská škola 3, kde k incidentu došlo
Foto: Nam Long
3. října uspořádala mateřská škola č. 3 podzimní oslavu pro 268 dětí. Snídaně zahrnovala míchanou polévku; lehká jídla zahrnovala rýžové koláčky a svačiny (přinesli si rodiče). Bufet zahrnoval mnoho smažených a restovaných pokrmů, ovoce, jogurt, pomerančový džus a citronový čaj; svačiny zahrnovaly banány; a odpolední svačiny zahrnovaly rýžovou polévku s vepřovou kůží a polévku z mořských řas.
Kolem 14:30 bylo 8 dětí (ve věku 2 až 5 let) hospitalizováno na pozorování s příznaky bolesti břicha a zvracení. V současné době jsou všechny děti ve stabilizovaném zdravotním stavu, bez závažných případů. Do 9:00 6. října bylo z nemocnice propuštěno 6 dětí, zatímco 2 děti jsou stále sledovány ve všeobecné nemocnici Vinh Long .
Po incidentu ministerstvo zdravotnictví nařídilo odboru bezpečnosti potravin, aby urychleně koordinovalo činnost s regionálním zdravotnickým centrem Vinh Long, lidovým výborem a zdravotní stanicí okresu Phuoc Hau s cílem vyšetřit, ověřit, monitorovat a podporovat školy a rodiny v péči o zdraví dětí a jeho sledování.
Podle výsledků prvního šetření je společná kuchyně Mateřské školy 3 organizována samotnou školou, má veškeré právní dokumenty, zdravotní osvědčení, školení o bezpečnosti potravin, knihu třístupňové kontroly potravin a uchovává vzorky potravin v souladu s předpisy.
6 dětí bylo propuštěno z nemocnice
Foto: Nam Long
Při skutečné kontrole je zjištěno, že kuchyně je uspořádána v souladu se zásadou prevence křížové kontaminace, ale v zařízeních stále přetrvávají určité nedostatky, jako je neuzavřený odvodňovací systém, nízko umístěná přípravná plocha a ochranná šatna obsahuje nesouvisející předměty.
Zdravotní úřad města Vinh Long zjistil, že klinické příznaky naznačují, že se nejedná o hromadnou otravu jídlem, ale o poruchu trávení související s tím, že děti během dne konzumují mnoho jídel (grilovaných, smažených, restovaných, nápojů...) ve stejném krátkém časovém období.
Zdroj: https://thanhnien.vn/8-tre-nhap-vien-sau-tiec-trung-thu-so-y-te-vinh-long-neu-nguyen-nhan-185251006212751576.htm
Komentář (0)