Kdo by měl jíst pravidelně?

Sedmdesátigramový šálek čínské řepy obsahuje asi 0,7 gramu vlákniny, 1,1 gramu bílkovin, 45,5 mg sodíku, 223 µg vitamínu A spolu s vitamínem K, karotenem a mnoha dalšími živinami. Podle zdravotnického webu Verywellfit (USA) mohou z této zeleniny obzvláště těžit některé skupiny lidí.

Bok choy je velmi dobrou volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Zaprvé, ti, kteří chtějí zlepšit zdraví svých kostí, by měli pravidelně konzumovat bok choy. Tato zelenina je vynikajícím zdrojem vápníku. Vápník je důležitý minerál pro silné kosti. Kromě toho má obsah vitamínu K v bok choy také posilující účinek na metabolismus kostí a snižuje riziko zlomenin.

Další skupinou, která by měla pravidelně konzumovat bok choy, jsou ti, kteří chtějí posílit svůj imunitní systém. Je to proto, že bok choy je bohatý na vitamín C. Tento vitamín je ve skutečnosti antioxidant, který podporuje imunitní funkce a chrání tělo před běžnými patogeny, jako je nachlazení a chřipka.

Kromě vitamínu C je bok choy bohatý také na další antioxidanty, jako je kvercetin. Tyto látky pomáhají snižovat záněty a poškození buněk v těle. Nejen bok choy, ale i další listová zelenina, jako je kapusta, špenát a brokolice, je na tyto antioxidanty bohatá.

Kromě toho by ti, kteří chtějí zhubnout, udržet si váhu nebo zlepšit trávení, měli jíst také bok choy. Je to proto, že bok choy má vysoký obsah vody, vlákniny a nízký obsah kalorií. Pomůže vám cítit se sytí po dlouhou dobu, sníží chuť k jídlu, podpoří trávení a usnadní proces hubnutí.

Tato listová zelenina je také prospěšná pro ty, kteří si chtějí udržet zdravý zrak. Důležitými složkami bok choy jsou vitamín A a beta-karoten, prekurzor vitamínu A. Všechny tyto složky pomáhají zlepšit zdraví očí a předcházet mnoha očním problémům, jako je syndrom suchých očí a šeroslepost, uvádí Verywellfi .

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-tu-cai-thia-ai-nen-an-thuong-xuyen-185231220231625201.htm