Jak jíst tuky, abychom byli zdraví?

Přestože se o tuku často má za to, že způsobuje přibírání na váze a zvyšuje riziko srdečních onemocnění, ne všechny tuky jsou si rovny. Některé zdravé tuky jsou ve skutečnosti prospěšné a pro zdraví nezbytné.

Začlenění zdravých tuků do vašeho jídelníčku může podpořit funkci mozku, zdraví srdce a pomoci tělu vstřebávat esenciální vitamíny. Tento typ zdravých tuků jsou mononenasycené tuky, uvádí zdravotnický web Verywell Health (USA).

Avokádo je nejen bohaté na vitamíny a antioxidanty, ale také zdrojem zdravých tuků, které jsou velmi prospěšné pro zdraví.

Mononenasycené tuky se nacházejí ve zdravých potravinách, jako je avokádo, olivový olej a ořechy, jako jsou vlašské ořechy, mandle a lískové ořechy. Výzkum ukázal, že tyto tuky snižují hladinu špatného cholesterolu a zároveň zvyšují hladinu dobrého cholesterolu.

Dalším zdravým tukem jsou polynenasycené tuky, které se nacházejí v rybách, jako je losos, makrela, sleď a tuňák. Polynenasycené tuky se dodávají ve dvou hlavních typech: omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Bylo prokázáno, že snižují záněty a zlepšují zdraví srdce.

Kromě toho by si lidé měli uvědomit, že ačkoli tuky obsažené v živočišných tucích, jako je hovězí, kuřecí nebo vepřové sádlo, mohou způsobovat přibírání na váze a zvyšovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, jsou stále nezbytné pro zdraví. Abychom byli zdraví, musíme stále jíst, ale pouze s mírou.

Při zařazování tuků do denního jídelníčku je důležité pamatovat na jejich střídmost. I když jsou zdravé tuky prospěšné, jejich nadměrná konzumace může vést k přibírání na váze a dalším zdravotním problémům.

Při zařazování zdravých tuků do svého denního jídelníčku je třeba jíst rozmanité potraviny. Například byste neměli jíst jen avokádo a ořechy, ale také ryby. To vám podle Verywell Health pomůže k vyvážené stravě a k tomu, abyste ze zdravých tuků vytěžili maximum.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/an-chat-beo-lam-sao-de-khoe-manh-185240205003809552.htm