Jak jíst tuky, abychom byli zdraví?

Ačkoli je tuk často považován za příčinu přibírání na váze a zvýšeného rizika kardiovaskulárních onemocnění, ve skutečnosti tomu tak není. Některé zdravé tuky jsou ve skutečnosti prospěšné a pro zdraví nezbytné.

Začlenění zdravých tuků do vašeho jídelníčku může pomoci podpořit funkci mozku, kardiovaskulární zdraví a zlepšit vstřebávání esenciálních vitamínů tělem. Podle zdravotnického webu Verywell Health (USA) jsou tyto zdravé tuky mononenasycené tuky.

Avokádo je nejen bohaté na vitamíny a antioxidanty, ale také zdrojem zdravých tuků, které jsou velmi prospěšné pro zdraví.

Mononenasycené tuky jsou hojně zastoupeny ve zdravých potravinách, jako je avokádo, olivový olej a ořechy, jako jsou vlašské ořechy, mandle a lískové ořechy. Četné studie prokázaly, že tento typ tuku snižuje hladinu škodlivého cholesterolu a zároveň zvyšuje hladinu prospěšného cholesterolu.

Dalším typem zdravých tuků jsou polynenasycené tuky, které jsou hojně obsaženy v rybách, jako je losos, makrela, sleď a tuňák. Polynenasycené tuky se dodávají ve dvou hlavních typech: omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Bylo prokázáno, že snižují záněty a zlepšují kardiovaskulární zdraví.

Dále je důležité si uvědomit, že tuky obsažené v živočišných produktech, jako je hovězí, kuřecí nebo vepřové sádlo, sice mohou přispívat k přibírání na váze a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění, ale jsou stále nezbytné pro dobré zdraví. Abychom si udrželi zdraví, měli bychom je stále konzumovat, ale pouze s mírou.

Při zařazování tuků do denního jídelníčku je důležité pamatovat na jejich střídmost. I když jsou zdravé tuky dobré pro vaše zdraví, jejich nadměrná konzumace může stále vést k přibírání na váze a dalším zdravotním problémům.

Při zařazování zdravých tuků do svého denního jídelníčku je třeba jíst rozmanité potraviny. Například byste neměli jíst jen avokádo a ořechy, ale také ryby. Tento přístup vám pomůže vyvážit stravu a maximalizovat přínosy zdravých tuků, uvádí Verywell Health .

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/an-chat-beo-lam-sao-de-khoe-manh-185240205003809552.htm