Vzhledem k tomu, že Indie zrušila zákaz vývozu rýže, musí se vietnamské firmy zaměřit na specializované trhy a zároveň budovat značku vysoce kvalitní rýže.
Tlak z rostoucí světové nabídky rýže
Podle údajů amerického ministerstva zemědělství dosáhly jen za první dva měsíce roku 2025 dodávky rýže na světový trh rekordních 532,7 milionu tun. Hlavním důvodem je, že Indie – největší světový vývozce rýže – zrušila zákaz vývozu. To vytvořilo silný konkurenční tlak, zejména v segmentu nekvalitní rýže, a tím přímo ovlivnilo hlavní země vyvážející rýži, jako je Vietnam a Thajsko.
Podle pana Nguyen Van Thanha, ředitele společnosti Phuoc Thanh IV Production - Trading Company Limited, která se specializuje na export rýže, „návrat indické rýže je jako zemětřesení, zejména v segmentu bílé rýže, která je jejich silnou stránkou a zároveň naším hlavním produktem. Domnívám se však, že tento dopad je pouze dočasný, protože 80 % vietnamské vyvážené rýže spadá do segmentu vysoké kvality.“
 |
| Odborníci tvrdí, že vietnamské firmy se musí zaměřit na specializované trhy a zároveň si vybudovat značku vysoce kvalitní vietnamské rýže. |
Podle údajů Ministerstva zemědělství a životního prostředí Vietnam v prvních dvou měsících roku 2025 vyvezl 1,1 milionu tun rýže, což je o 5,9 % více než ve stejném období loňského roku. Hodnota exportu však dosáhla pouze 613 milionů USD, což je o 13 % méně. To ukazuje, že průměrná exportní cena vietnamské rýže výrazně klesla, což jasně odráží konkurenční tlak ze strany Indie.
Vietnamský rýžový průmysl čelí nejen tlaku cenové konkurence, ale musí se také přizpůsobit stále přísnějším požadavkům mezinárodního trhu. Hlavní trhy, jako je EU a USA, vyžadují, aby produkty splňovaly standardy udržitelného rozvoje, snižování emisí a sledovatelnosti.
„Toto je nevyhnutelný trend na trhu a my nemůžeme zůstat stranou,“ řekla paní Le Thi Huong, odbornice na rýžový průmysl.
„Přechod od tradiční produkce k zelené a inteligentní produkci však vyžaduje velké investiční náklady a změnu myšlení zemědělců. Projekt pěstování vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi o rozloze 1 milionu hektarů v deltě Mekongu je krokem správným směrem, ale vyžaduje razantnější investice a realizaci,“ zdůraznila paní Huong.
Firmy musí aktivně hledat specializované trhy.
Navzdory obtížné situaci se pro vietnamský rýžový průmysl stále objevují pozitivní signály. Bílá rýže, která tvoří většinu trhu (71 %), se zaměřuje na masové trhy, jako jsou Filipíny, Indonésie a Afrika, a nabízí konkurenceschopné ceny. Prémiové voňavé odrůdy rýže, jako je Jasmine, ST24, ST25 (19% podíl na trhu), mezitím dobývají náročné trhy, jako je EU, USA a Japonsko, kde je hodnota prvořadá. Tato rozmanitost spolu s poptávkou z Číny (5–6 milionů tun/rok) a Filipín (4,5–4,7 milionu tun), u níž se očekává nárůst od druhého čtvrtletí roku 2025, jsou také faktory podporujícími oživení cen vietnamské rýže.
„Věříme, že díky kvalitě voňavé rýže a speciální rýže, která byla potvrzena na mezinárodním trhu, má Vietnam stále mnoho příležitostí k udržení a rozšíření svého tržního podílu na trzích s luxusní nabídkou,“ dodal pan Nguyen Van Thanh.
Podle experta na rýžový průmysl Le Thi Huonga jsou diverzifikace exportních trhů, zaměření na specializované trhy a budování vysoce kvalitní vietnamské značky rýže klíčem ke zlepšení konkurenceschopnosti tohoto odvětví.
„Aby vietnamský rýžový průmysl překonal výzvy a využil příležitostí, potřebuje synchronní řešení. Zaprvé je nutné podpořit restrukturalizaci výroby, zlepšit kvalitu produktů a přidanou hodnotu. Zadruhé je nutné posílit podporu obchodu, rozšířit exportní trhy, zejména specializované trhy. Zatřetí je potřeba účinných podpůrných politik pro zemědělce a podniky, které jim pomohou s přístupem ke kapitálu, technologiím a trhům,“ analyzovala paní Huong.
Pan Nguyen Ngoc Nam, předseda Vietnamské potravinářské asociace (VFA), uvedl, že v roce 2023 Vietnam vyveze přes 8 milionů tun a v roce 2024 dosáhne přibližně 9 milionů tun. To potvrzuje, že vietnamské podniky aktivně hledají trhy a produkují komerční rýži, takže se nemusíte obávat problémů se spotřebou.
| Na exportním trhu jsou dnes (10. března) ceny vietnamské exportní rýže ve srovnání s víkendem stabilní. Podle Vietnamské potravinářské asociace (VFA) je v současné době 5% standardní rýže za 389 USD/tunu, 25% zlomková rýže za 364 USD/tunu a 100% zlomková rýže za 307 USD/tunu. |
Zdroj: https://congthuong.vn/an-do-cho-xuat-khau-gao-doanh-nghiep-ung-pho-ra-sao-377599.html
Komentář (0)