Podle Dr. Cheng-Han Chena, intervenčního kardiologa a lékařského ředitele v MemorialCare Saddleback Medical Center (USA), může zdravá strava kontrolovat krevní tlak, cholesterol a hladinu cukru v krvi – klíčové faktory vedoucí k mrtvici.
Podle vědeckého časopisu Prevention se diety, které se prokázaly jako účinné v prevenci mrtvice (DASH a středomořská), zaměřují na zeleninu, ovoce, celozrnné výrobky, luštěniny, libové maso, ryby, nízkotučné mléčné výrobky a zdravé tuky, jako je olivový olej.
Mezi pozoruhodné potraviny doporučené odborníky patří:
Listová zelenina snižuje riziko mrtvice.
Zelenina, jako je špenát a kapusta, je bohatá na dusičnany a pomáhá rozšiřovat cévy a snižovat krevní tlak. Studie z roku 2021 publikovaná v časopise European Journal of Epidemiology ukázala, že konzumace alespoň 60 mg dusičnanů ze zeleniny denně může snížit riziko mrtvice o 17 %.
Denní konzumace alespoň 60 mg dusičnanů ze zeleniny může snížit riziko mrtvice o 17 %.
Foto: Umělá inteligence
Citrusové plody
Grapefruit je bohatý na vitamín C, folát, draslík a rozpustnou vlákninu a pomáhá snižovat cholesterol a záněty. Lidé užívající léky na vysoký cholesterol nebo vysoký krevní tlak by se však měli konzumaci grapefruitu vyhýbat kvůli možným lékovým interakcím.
Vlašský ořech
Studie z roku 2021 publikovaná v časopise Circulation ukázala, že konzumace několika vlašských ořechů denně po dobu dvou let pomohla snížit hladinu špatného cholesterolu. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat záněty, krevní tlak a zlepšují krevní oběh.
Jogurt
Zejména neslazený jogurt, který poskytuje vápník, draslík a probiotika, pomáhá vyrovnávat krevní lipidy a snižovat krevní tlak, a to zejména při nahrazování sladkých svačin.
Oves
Toto jídlo je bohaté na vlákninu, hořčík, vitamíny skupiny B a antioxidanty, které pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi a snižovat zánět cév.
Tučné ryby
Tučné ryby jako losos a makrela jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají stabilizovat srdeční frekvenci, snižovat hladinu cholesterolu v krvi a snižovat riziko vzniku krevních sraženin.
Potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu
Jablka, hrušky, meruňky, brokolice a mrkev pomáhají účinně kontrolovat cholesterol a hladinu cukru v krvi.
Rostlinný protein
Luštěniny, jako jsou černé a červené fazole, poskytují jak rozpustnou vlákninu, tak bílkoviny. Studie z roku 2024 v časopise The American Journal of Clinical Nutrition ukázala, že konzumace většího množství rostlinných bílkovin snižuje riziko ischemické choroby srdeční o 27 %, uvádí časopis Prevention.
Odborníci doporučují konzultaci s lékařem ohledně diety vhodné pro každého jednotlivce.
Zdroj: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-nguy-co-dot-quy-185250815214136035.htm
Komentář (0)