Jíst pho na vietnamském letišti stojí téměř 400 000 VND, západní turisté si stěžují, že je to drahé.

(Dan Tri) - V dubnu se Hanna (Polka) odbavila na letišti Tan Son Nhat na let z Ho Či Minova Města do Bangkoku. Po absolvování bezpečnostní kontroly vstoupila do čekárny u nástupní brány.

V čekárně na mezinárodním letišti Tan Son Nhat (HCMC) byla Hanna společností Vietjet Air informována o zpoždění svého letu.

Po několika hodinách čekání bez odchodu začala mít hlad. Nedaleko místa, kde seděla turistka, bylo několik obchodů s pho a rychlým občerstvením, všechna jídla byla uvedena v amerických dolarech.

Po prozkoumání cen polská zákaznice nechtěla jíst rychlé občerstvení kvůli vysoké ceně, a tak se rozhodla pro kombo (balíčky kombinované z mnoha produktů) včetně pho.

Polský host si pochutnává na pho na letišti Tan Son Nhat (Foto: Poskytnuta postava).

„Kromě kuřecího pho moje kombo obsahovalo také láhev minerální vody a studený dezert za 15 dolarů. Podle menu, pokud si kombo neobjednáte, je cena misky pho 11 dolarů,“ vzpomínala Hanna.

Podle Hanny bylo kuřecí pho servírováno velmi pozorně a rychle s horkým vývarem. Prezentace byla úhledná a čistá. V misce s pho bylo asi 10 kousků kuřete se zlatou kůží, podávaných se syrovou zeleninou.

Když Hanna hovořila o své zkušenosti s kuřecím pho na letišti Tan Son Nhat, poznamenala: „Chuť pho je průměrná. Připadá mi spíš jako pho za 50 000 VND, které se prodává venku. Ve srovnání s cenou má ta miska pho méně kuřete.“

Poté, co dojedla a zaplatila personálu restaurace, si Hanna všimla, že cena téměř 400 000 VND (po přepočtu směnného kurzu) byla docela vysoká, 2–3krát vyšší než cena venku.

„Vím jistě, že ta miska pho je drahá, ale na letišti nemám jinou možnost,“ svěřila se Hanna.

Podle turistky si za tuto cenu na některých letištích po celém světě může koupit dvě jídla včetně dezertu.

Detailní záběr na misku kuřecího pho na letišti, která stojí i s nápojem téměř 400 000 VND (Foto: Poskytnuta postava).

„Na letištích v jiných zemích mají zákazníci mnoho možností stravování, konkurenceschopné ceny, takže kvalita je lepší,“ svěřila se.

Vzhledem k tomu, že pho je slavný vietnamský pokrm, který zná a volí mnoho turistů, Hana se domnívá, že na letišti by měla být nabídka jídla rozmanitější, aby se kuchyně mohla propagovat mezinárodním návštěvníkům. Podle ní by cena měla být jen o 30 % vyšší než v restauracích mimo letiště.

„Letiště Tan Son Nhat nemá mnoho možností stravování. Nenacházejí se zde žádné slavné vietnamské restaurační řetězce, ale hlavně „letištní značky“. Podle mého názoru by správní rada měla zajistit více restaurací, ze kterých by si zákazníci mohli vybrat, a zvýšit tak rozmanitost,“ uvedla.

Ve skutečnosti se otázka cen jídla na letištích ve Vietnamu mnohokrát stala tématem zájmu a vášnivé diskuse mezi zahraničními návštěvníky.

Paní Arina, britská turistka, která v současné době žije a pracuje v Bangkoku (Thajsko), se podělila o svou zkušenost a uvedla, že loni v lednu cestovala do Vietnamu. Po přistání na letišti Noi Bai v Hanoji byla hostka docela překvapena cenami jídla.

„Vím, že ceny na letišti budou mnohonásobně vyšší než venku. Když jsem ale viděla uvedené ceny pokrmů, byla jsem stejně v šoku,“ řekla paní Arina.

Například vegetariánský chléb stojí 6 USD (156 000 VND), všechny druhy chleba stojí 8 USD (207 000 VND), hovězí nebo kuřecí pho stojí 12 USD (312 000 VND), burger stojí 12 USD (312 000 VND).

Vedle pultu se smaženým kuřetem je místo, kde prodávají kombinovaná jídla (hlavní jídlo a nápoj), každé jídlo stojí od 15 USD (390 000 VND).

Miska speciálního hovězího pho z Wagyu stojí 19,1 USD, což odpovídá 500 000 VND (Foto: Poskytnuta postava).

Když zákazník navštívil jiný stánek s pho na letišti Noi Bai, zjistil, že ceny jsou poměrně vysoké. Mezi nimi bylo i hovězí pho z Wagyu za 19 USD (500 000 VND).

Podle paní Ariny je ve srovnání s Thajskem stravovací zóna na mezinárodním letišti Suvarnabhumi v Bangkoku pestřejší a má mnohem rozumnější ceny.

Host prozradil, že pouhým sledováním značek v prvním patře letiště mohou hosté snadno najít food courtu.

Zde si zákazníci musí nechat vyměnit hotovost za kartu. Pokud potřebují jen průměrné jídlo, mohou si vyměnit přibližně 200 bahtů (156 000 VND), což je na jídlo a pití docela pohodlné. Pokud zákazníci nevyužijí všechny peníze na kartě, budou jim po návratu k přepážce vráceny drobné.

Food court na mezinárodním letišti v Bangkoku nabízí široký výběr jídel za rozumné ceny (Foto: Trip).

Food court na letišti Suvarnabhumi je velmi bohatý. Ceny u pultu s pečivem se pohybují pouze od 25 do 75 bahtů (20 000 VND - 60 000 VND). Hlouběji dovnitř najdete další stánky, které nabízejí suchá i tekutá jídla, jako je smažená rýže, kuře s rýží a nudle wonton, s cenami od 50 do 75 bahtů (40 000 VND - 60 000 VND).

Uvnitř se nachází prostor s nápoji a smoothie, kde si zákazníci mohou vybrat ze široké nabídky jídel. Ceny jsou také rozumné, od 30 do 50 bahtů (23 000 až 40 000 VND).

Během této návštěvy Hanoje se hostka zastavila také v restauraci pho s michelinským doporučením, která se nacházela na rušné staré ulici. Byla to slavná restaurace s kuřecím pho. Miska pho ji velmi potěšila díky své lahodné chuti a rozumné ceně okolo 3 USD (80 000 VND).

„Na základě svých zkušeností jsem se s přáteli podělila o to, že pokud si chtějí dát pho, měli by zkusit restaurace v centru Hanoje, místo aby si ho vychutnávali na letišti,“ řekla.

Podle průzkumu reportérů Dan Tri nejsou stravovací prostory na mezinárodních letištích ve Vietnamu v důsledku mnoha objektivních i subjektivních faktorů tak rozmanité jako v některých zemích regionu. Ceny jídel jsou také 2–3krát vyšší než průměr.

Mezitím na thajských letištích mají turisté více možností za docela rozumné ceny. Thajci vždy vědí, jak turistům vyhovět, a jsou prodchnuti strategií „pustit železnou rybu, chytit okouna“ (investovat malé množství kapitálu za účelem dosažení velkého zisku).

Strategie přilákání turistů se odráží ve způsobu, jakým Thajci provozují cestovní ruch na letištích. Nepovažují je jen za tranzitní body, ale za příležitosti k představení a propagaci kuchyně a specifik své země, čímž si získávají srdce turistů „od prvních kroků“.

Například na letišti Suvarnabhumi budou návštěvníci překvapeni, když se ocitnou ztraceni v kulinářském ráji: od tradičního pouličního jídla až po gurmánskou kuchyni... Toto je také jedno z mála letišť na světě, kde návštěvníci mohou najít restaurace oceněné michelinskou hvězdou.

V roce 2024 Thajsko přivítá 35,32 milionu zahraničních návštěvníků, přičemž příjmy z cestovního ruchu dosáhnou 46 miliard USD. Je zřejmé, že dosažení těchto působivých čísel nepochází z náhody, ale z metodické a profesionální turistické strategie thajského lidu.

Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm