Biologická bezpečnost, „dvojité“ výhody pro chov hospodářských zvířat v domácnostech

(Baohatinh.vn) - Uplatňování biologicky bezpečného zemědělství v domácnostech v Ha Tinh je účinným řešením, které pomáhá předcházet nemocem, snižovat znečištění životního prostředí a vytvářet bezpečné produkty.

V současné době čelí chov prasat v Ha Tinh výzvám: mnoha nebezpečným a komplikovaným chorobám, tlaku na ochranu životního prostředí a přísnějším požadavkům spotřebitelského trhu. Tato realita nutí mnoho domácností změnit své postupy, hledat udržitelnější modely a nahradit tradiční zemědělské metody, které odhalily mnoho nedostatků. V této souvislosti je uplatňování biologicky bezpečného zemědělství spojeného s mikrobiologickou technologií považováno za účinný „štít“, který pomáhá minimalizovat rizika, chránit majetek zemědělců a otevírá směr rozvoje spojený s kritérii udržitelného zemědělství .

Od roku 2024 začala domácnost pana Tran Van Sona (obec Dan Hai) zavádět propojení s biologicky bezpečným chovem hospodářských zvířat.

Po výzkumu a reinvesticích do systému stájí začala domácnost pana Tran Van Sona (obec Dan Hai) od roku 2024 zavádět propojení chovu hospodářských zvířat s biologickou bezpečností. Díky správnému postupu je jeho systém stájí vždy ve stavu „nic dovnitř, nic ven“. V současné době rodinné stádo prasat stabilně a zdravě roste. Dříve rodina prodala přes 100 prasat, což přinášelo dobrý příjem a vysoké zisky.

Pan Son řekl: „Při chovu tradičními metodami jen zřídka věnujeme pozornost očkování; lidé často chodí do stáje a ven, nedochází k oddělení od vnějšího prostředí; hnůj není řádně ošetřován; péče není soustředěna... takže prasata špatně rostou a často se nakazí. Nyní, po naučení se technik, používám směsné biologické produkty v krmivu a pitné vodě; postřikuji přípravky na ošetření prostředí; kombinuji je s chladicím systémem... takže prasata jsou zdravá, mají málo drobných onemocnění a jsou stále v bezpečí, když se africký mor prasat (AMP) komplikuje. Kromě toho používám také biologickou podestýlku, která neprodukuje odpadní vody ani zápach, což omezuje dopad na okolní prostředí.“

Systém stáje pana Tran Van Sona (obec Dan Hai) je kombinován s chladicím systémem.

Z produkční praxe pan Dang Dinh Vinh - chovatel prasat, který uplatňuje postupy biologické bezpečnosti v obci Xuan Loc, uvedl: „Biologicky bezpečné zemědělství v kombinaci s mikrobiologickou technologií přináší jasné výsledky, které jsou vhodné zejména pro malé a střední domácnosti. Přestože se náklady ve srovnání s konvenčními metodami chovu zvyšují o 20–30 %, prasata jsou méně nemocná, náklady na veterinární léčiva se výrazně snižují a prostředí chovu je čistší, takže zisky jsou stále dobré. Důležité je, že farmáři musí změnit své výrobní postupy a procesy péče, aby se této metodě přizpůsobili.“

Biobezpečné zemědělství v kombinaci s mikrobiologickou technologií přináší jasné výsledky, vhodné zejména pro malé a střední domácnosti.

Ve skutečnosti, ačkoliv biologicky bezpečné zemědělství nestanovuje přísné standardy jako VietGAHP (vietnamská správná praxe v chovu zvířat), stále vyžaduje synchronní implementaci v mnoha fázích. V Ha Tinh se mnoho zemědělských domácností zpočátku zaměřilo na plánování a renovaci systému stájí, pravidelnou dezinfekci a sterilizaci zemědělské plochy a aplikaci technických pokroků, jako je biologická podestýlka a mikrobiální přípravky.

Kromě toho je odpad sbírán a zpracováván vhodnými metodami; hospodářská zvířata jsou chována v rozumné hustotě a plně a včas očkována. Uplatňování tohoto modelu přináší jasné environmentální výhody omezením tvorby odpadních vod a zápachu, což přispívá k ochraně zdraví přímých chovatelů hospodářských zvířat i okolní komunity.

Zemědělci musí změnit výrobní postupy, aby se přizpůsobili biologicky bezpečnému zemědělství.

Kromě změny myšlení a metod chovu hospodářských zvířat ze strany lidí je však nesmírně důležitá i doprovodná role úřadů na všech úrovních. Proto je nezbytné mít včasné podpůrné mechanismy a politiky, přístup k preferenčním úvěrům, transfer vědeckého a technického pokroku; školení a koučování ke zlepšení znalostí chovatelů hospodářských zvířat; návštěvy efektivních modelů;... Zejména když se vytvoří úzké propojení mezi lidmi, podniky a řídícími agenturami, hodnotový řetězec chovu hospodářských zvířat nejen pomáhá zvyšovat zisky, ale také vytváří stabilní a udržitelný spotřební trh. To je základ pro postupný rozvoj odvětví chovu hospodářských zvířat v Ha Tinh moderním a beznákazovým směrem.

Národní centrum pro zemědělské poradenství uspořádalo seminář na téma „Řešení pro bezpečný a cyklický chov hospodářských zvířat a aplikace mikrobiologických technologií k prevenci AMP“.

Nedávno na semináři pořádaném Národním zemědělským poradenským centrem v Ha Tinh s tématem „Řešení pro bezpečný a cyklický chov hospodářských zvířat a aplikace mikrobiologických technologií k prevenci ASF“ pan Le Quoc Thanh, ředitel Národního zemědělského poradenského centra, uvedl: „Škody způsobené ASF chovatelům hospodářských zvířat v Ha Tinh a v celé zemi obecně od začátku roku jsou velmi velké. V nadcházejícím období však budou muset lidé stále znovu chovat skot, aby zajistili velkou dodávku masa pro trh na konci roku. V této souvislosti je zaměření na implementaci a aplikaci mikrobiologických technologií v chovech prasat účinným řešením pro minimalizaci původců ASF; zároveň je nutné přísně kontrolovat od chovných zvířat, potravin, pitné vody, hygieny prostředí až po lidi vstupující a vystupující ze stájí, konzumující produkty; pravidelně provádět čištění, dezinfekci, sterilizaci...“.

Zdroj: https://baohatinh.vn/an-toan-bi-hoc-loi-ich-kep-cho-chan-nuoi-nong-ho-post295991.html