Dojmy z Vietnamu: Od země hladomoru k zemědělské velmoci

Během uplynulých 80 let se Vietnam z koloniální země se zaostalým zemědělstvím , nedostatkem potravin a hladomorem stal jedním z předních světových vývozců zemědělských produktů a hraje důležitou roli v globálním řetězci potravinových produktů.

Tato 80letá cesta je cestou neustálého úsilí vietnamské země a lidu; cestou napsanou potem, aspirací a inteligencí farmářů, vědců a celého politického systému.

Dr. Dang Kim Son z Institutu pro výzkum zemědělského trhu a institucí při hodnocení 80leté cesty vietnamského zemědělství uvedl, že za posledních 80 let se zemědělství stalo odvětvím socioekonomického rozvoje, které v každém historickém období významně přispělo zemi.

„Zajišťujeme potravinovou bezpečnost, stáváme se silným vývozcem rýže a mnoha dalších zemědělských produktů. Úspěšně odstraňujeme hlad a snižujeme chudobu, zajišťujeme socioekonomickou stabilitu… To jsou vynikající úspěchy zemědělského sektoru v celé historii země,“ zdůraznil Dr. Dang Kim Son.

V paměti mnoha Vietnamců je rýže stále považována za „perlu jídla“ kvůli strašlivým útrapám a hladu, které trvaly mnoho let. Poté se stoletá smlouva v roce 1981 a desetiletá smlouva v roce 1988 staly průlomovou reformou v zemědělském hospodaření.

Hlad a nedostatek potravin trvaly více než 40 let, ale díky inovativnímu myšlení Vietnam v roce 1989 vyvezl do světa první tuny rýže.

A malá zrnka rýže jsou také prvním zemědělským produktem, který proslavil Vietnam na mezinárodní scéně a vydláždil cestu pro řadu vietnamských zemědělských produktů, které později pokračovaly v cestě a poslání zemědělské exportní velmoci.

Ve skutečnosti každá oblast zemědělského sektoru, od pěstování, chovu hospodářských zvířat až po akvakulturu, dosáhla za posledních 80 let pozoruhodných úspěchů a významně přispěla k celkovému rozvoji tohoto odvětví.

Pokud jde o živočišnou výrobu, předseda Vietnamské asociace chovatelů hospodářských zvířat Dr. Nguyen Xuan Duong uvedl, že vietnamský živočišný průmysl dosáhl regionálního žebříčku ve světě. „Vietnamské stádo prasat se řadí na 6. místo na světě a jejich produkce na 7. místo na světě – což je pro malou zemi, jako je Vietnam, významné číslo. Vietnamský drůbežářský průmysl se navíc řadí na druhé místo na světě, hned za Čínu. Náš krmivářský průmysl a průmysl zpracování mléka jsou v zemích ASEANu na špici,“ zdůraznil pan Duong.

Akvakultura – jeden z klíčových exportních sektorů, který každoročně přináší desítky miliard USD, také neustále zaznamenává pozoruhodný pokrok a přispívá téměř čtvrtinou k HDP zemědělského sektoru, s třetím největším obratem exportu mořských plodů na světě a čtvrtou největší produkcí exportu mořských plodů.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí je naše země v současnosti největším světovým vývozcem kešu oříšků, druhým na světě ve vývozu rýže a kávy, třetím na světě ve vývozu zeleniny a ovoce a čtvrtým ve vývozu mořských plodů.

Mnoho klíčových produktů vstoupilo na náročné trhy, jako je Evropská unie (EU), Japonsko, Jižní Korea, Spojené státy... Kromě kvantity se Vietnam silně zaměřil na vysoce kvalitní zemědělské produkty, přičemž mnoho produktů upřednostňuje vietnamské značky, jako například: rýže ST25, speciální káva, bio krevety, hluboce zpracované ovoce...

Cesta ze země trpící hladem na přední místa na trhu s rýží, kávou, pepřem, zeleninou, kešu oříšky, krevetami, rybou tra atd. není jen potvrzením postavení Vietnamu na mezinárodním trhu, ale také cestou, která značí silnou transformaci vietnamských farmářů, vietnamského zemědělství a Vietnamu.

Dá se říci, že důležitou hnací silou, která vytvořila charakteristické znaky zemědělského sektoru, je to, že naše strana označila zemědělství za vedoucí frontu s řadou politik vydaných od doby obnovy.

Politiky pro zemědělství, zemědělce a venkovské oblasti v poslední době ukázaly vývoj v myšlení od zemědělské produkce k zemědělskoekonomickému myšlení.

Usnesení č. 19-NQ/TW ze dne 16. června 2022 o zemědělství, zemědělcích a venkovských oblastech do roku 2030 s vizí do roku 2045 označilo zemědělství, zemědělce a venkovské oblasti za základ a důležitou sílu národního rozvoje.

Strategie pro udržitelný rozvoj venkovského zemědělství do roku 2030 s vizí do roku 2045 si rovněž klade za cíl, aby se Vietnam stal přední zemí ve zpracování a exportu zemědělských produktů, a propojil produkci s ochranou životního prostředí, snižováním emisí, silným uplatňováním vědy a techniky a digitální transformací.

Docent Dr. Nguyen Do Anh Tuan, ředitel odboru mezinárodní spolupráce Ministerstva zemědělství a životního prostředí, zhodnotil: „Kombinace vědy, techniky a institucí je pákou, která pomůže vietnamskému zemědělství dosáhnout průlomu, a to nejen v zajištění stabilní potravinové bezpečnosti, ale také v účasti na globálním dodavatelském řetězci s kvalitními značkovými produkty.“

Podle Dr. Le Quoc Thanha - ředitele Národního centra pro zemědělské poradenství - se v průběhu historie země generace zemědělských vědců snažily co nejlépe přispět k zázraku vietnamského zemědělského sektoru.

„Od práce na výběru a vytváření rostlinných a živočišných plemen, přes úspěšnou konverzi šlechtitelského systému, výzkum, přenos a aplikaci technického pokroku ve výrobě, synchronizaci řešení a řešení problémů technologických procesů a zejména přístupu k vědě v oblasti inovací, organizace výroby a propojení výroby, to vše pomohlo vietnamskému zemědělství prorazit a zapojit se do globálního dodavatelského řetězce s kvalitními a značkovými produkty,“ zdůraznil Dr. Le Quoc Thanh.

V nové éře, éře národního růstu, s ohledem na historické tradice, potenciál a výhody, je vidět, že zemědělství bude i nadále nejdůležitějším základem, bude hrát průkopnickou roli a udrží si pozici oboru, který byl potvrzen jako národní výhoda.

vietnamplus.vn

Zdroj: https://baolaocai.vn/an-tuong-viet-nam-tu-quoc-gia-thieu-doi-den-cuong-quoc-nong-san-post879805.html